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Mise à jour
le 19/11/2012

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La bière : Westvleteren 12 (Abt.) - Saint Sixtus

Westvleteren 12 (Abt.) - Saint Sixtus
Westvleteren 12 (Abt.) - Saint Sixtus

33 cl.

10,8°

Belgique

Vlaamse Gewest


Brune

Note :

    18,37

Bouche: 19   /  Nez: 19   /  Oeil: 16   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, chambrée (11-14°), dans une Coupe

Description :
(05/2004)

LE monument de la bière belge, encore appelé "Bourgogne Flamand" ou "Saint Sixtus". C'est une brune presque parfaite qui se passe de commentaire mais qui est hélas très difficile à trouver puisqu'elle n'est en vente (officiellement) qu'au magasin de l'abbaye de Saint Sixtus "In de Vrede", mais le déplacement en vaut la peine. Tout comme la Chimay bleue, elle vieillit très bien plusieurs années dans certaines conditions.

Catégorie
commerciale :

Trappiste

Brasserie :

Abbaye Trappiste de St. Sixtus,
Donkerstraat 13,
8640 Westvleteren Belgique (Vlaamse Gewest)

Liens :

  http://www.sintsixtus.be (site de la brasserie)
  lien vers la brasserie    lien vers la bière     

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