12 bières sélectionnées
Les degustations du mois 01/2008

	Saint Glinglin Triple 75 cl. 9° Blonde Note :     15,05 Bouche: 15   /  Nez: 16   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Cette soi-disant remplaçante de la bébête qui monte a un aspect admirable, un nez excellent et le goût qui va avec : douce amertume, levure délicate et longueur en bouche, un vrai régal ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Artésienne, ancienne route nationale, 62138 Auchy-les-mines France (Nord) Liens :   http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Brassée du Jean Bart 75 cl. 6,5° Blonde Note :     14,53 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Cette bière, qui a été créée pour donner un coup de pouce à l'association qui a entrepris de reconstruire le bateau de Jean Bart à Gravelines, a une mousse plutôt jolie, un nez bien fruité, une douceur, une amertume et un caractère bien présents et très agréables. Catégorie commerciale : Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   http://tourville.asso.fr (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Bébête qui Monte - Blonde au Miel 75 cl. 6,2° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Une abeille bien généreuse ! Cette bière au miel est vraiment très très parfumée, fruitée et houblonnée. Malheureusement aux dernières nouvelle cette bière n'est plus produite à partir de 2008… Mais son successeur la saint glin glin est très réussie ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie fermée en 2007 Brasserie de la Bébête, 14 rue du Marais, 62138 Haisnes France (Nord) Liens :   http://www.labebetequimonte.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Cré Tonnerre 33 cl. 7° Blonde Note :     13,95 Bouche: 13   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Cette bière au rhum créée pour accompagner les concerts de la compagnie Cré Tonnerre ("la chanson française qui vient du grand large") a un très bel aspect, une mousse blanche et crémeuse, et un caractère assez agréable, même si le rhum peut franchement surprendre et peut-être même en déranger certains. Brasserie : Silly, Rue Ville Basse 141, 7830 silly Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)   http://www.cretonnerre.be (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Gavroche 33 cl. 8,5° Blonde Note :     13,05 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 10-12 °C, dans un Tulipe Description : (01/2008) Née en Flandre dans la vallée des 3 monts, cette bière à la bouteille élégante a un aspect correct, un nez assez rustique et un caractère bien prononcé. Le tout est long en bouche te bien agréable au final. Brasserie : Saint-Sylvestre, 1 rue de la Chapelle, 59114 Saint-sylvestre-Cappel France (Nord) Liens :   http://www.brasserie-st-sylvestre.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir les 2 commentaires     Ajouter votre commentaire
	Jenlain Ambrée 75 cl. 7,5° Ambrée Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Médaille de bronze 2004, d'argent 2005 et de bronze 2007 du Concours Général Agricole, cette ambrée est une des bières de gardes les plus connues du ch’tiland pour sa présence bien chaude et éventée à la braderie de Lille, mais cette bière, bue dans des circonstances plus posées, est assez intéressante, avec une amertume est un caractères très présents. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1922 Brasserie : Duyck, Route nationale, 59144 Jenlain France (Nord) Liens :   http://www.duyck.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Ch'ti Ambrée 75 75 cl. 5,9° Ambrée Note :     12,74 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Une mousse un peu faible, un nez du terroir très rustique, mais une douceur et une rondeur très agréable, comme ses consoeurs blondes, elle n'a pas volé sa médaille d'Argent 2004 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Castelain, 13 rue Pasteur, 62410 Bénifontaine France (Nord) Liens :   http://www.chti.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Ch'ti Blonde 75 75 cl. 6,4° Blonde Note :     12,53 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Une bière de garde bien typique avec un caractère bien prononcé, mais avec un nez assez discret et une mousse parfois un peu faiblarde. Elle n'a toutefois pas volé sa médaille d'Argent 2006, 2008 et 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Castelain, 13 rue Pasteur, 62410 Bénifontaine France (Nord) Liens :   http://www.chti.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Staropramen Granat 50 cl. 4,8° Ambrée Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Etrange breuvage que nous fait ici couler la vieille source (staro pramen) ! Sa couleur, sa mousse, son étiquette et son aspect général font presque penser à une rouge flamande, mais avec un goût assez radicalement différent, beaucoup plus houblonné mais également beaucoup plus clairet, avec un retour. Son caractère est globalement intéressant et agréable. Ancienneté revendiquée : 1869 Brasserie : Staropramen, Nadraji 84, 15054 Praha 5 Tchequie (Bohème) Liens :   http://www.staropramen.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir le commentaire     Ajouter votre commentaire
	La Bébête qui Monte - Douce ébène 75 cl. 5,6° Brune Note :     11,79 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2008) Une brune dont la mousse n'est pas exceptionnelle, pas plus que le nez, mais qui mêle un caractère et une rondeur bien agréables. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie fermée en 2007 Brasserie de la Bébête, 14 rue du Marais, 62138 Haisnes France (Nord) Liens :   http://www.labebetequimonte.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Bracine - Bière du temps Jadis 33 cl. 6° Blonde Note :     11,59 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (01/2008) Une mousse malheureusement assez faiblarde, un nez très très original, boisé, et un goût plutôt agréable, doux et fruité. Dans les conditions idéales, elle doit être bonne, mais cette dégustation souffre d'une mise en bouteille hasardeuse. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie du Pays Flamand, 425 Rue André Plockyn, 59173 Blaringhem France (Nord) Liens :   http://www.bracine.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Clochette 33 cl. 4,8° Blonde Note :     11,16 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (01/2008) Avec son nez fleuri, cette alsacienne, reine des myrtilles, a malheureusement une mousse un peu faible et un caractère qui pourrait être plus affirmé. Aromatisée : myrtille Brasserie : Brasserie d'Uberach, 30 Grand Rue, 67350 Uberach France (Alsace) Liens :   http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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