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9 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 07/2011 |
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(07/2011)
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Laissons nous mettre une Douf, une bonne cuite, avec cette petite blonde à la mousse assez faible, mais au nez très bien fruité et au goût très agréable quoique pas très orignal. |
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Brasserie :
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Brunehaut,
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
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Liens : |
 http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
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Extra Caulier
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33 cl.
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4,3°
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Blonde
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, à 4-6 °C, dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Cette blonde au concept assez étrange "low calories", a une belle mousse blanche et crémeuse, un nez et un goût bien maltés et houblonnés, mais elle reste peut-être un peu clairette. Elle a toutefois la vertu d'être brassée naturellement, sans aucun sucre. |
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Brasserie :
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De "Proef" (pour La Maison Caulier, Ghislenghien, Wallonie),
Doornzelestraat 20,
9080 Lochristi Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.proefbrouwerij.com (site de la brasserie)
http://www.caulier.be/ (site de cette bière)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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L'Escarboucle triple
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75 cl.
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7,6°
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Blonde
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Note :
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13,21
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Une blonde avec une belle mousse, un nez agréable, un gout frais et bien houblonné légèrement terni par un retour métallique. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Brasserie L'Escarboucle,
11 rue saint Aubin,
39700 Tavaux France (Jura)
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Liens : |
http://www.brasserielescarboucle.fr (site de la brasserie)
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Bière des Bertranges brune
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75 cl.
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9,4°
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Brune
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Note :
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13,11
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, à 15-19 °C, dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Avec une mousse assez faible mais un nez très agréable, cette brune fait ressortir d'excellentes notes de café, une rondeur et une longueur en bouche très appréciables. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie artisanale des Bertranges,
Lieu dit "Vingeux",
58130 Saint Aubin les Forges France (Bourgogne)
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Liens : |
http://www.brasserie-bertranges.com/ (site de la brasserie)
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Mobsby's Experience
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50 cl.
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4,5°
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brune
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Note :
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12,79
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Bouche: 14 /
Nez: 11 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Cette stout normande très british a une mousse très correcte et étonnement foncée, un nez intense, tirant presque sur le médicament, et un goût très puissant pas vraiment désagréable. |
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Brasserie :
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Mobsby's,
Le moulin Perreux,
14500 Saint germain de Tallevende France (Normandie)
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Liens : |
http://www.mobsbys.com/ (site de la brasserie)
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Abbaye de Valmagne Ambrée
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75 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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12,58
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, à 10-12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Une mousse un peu faible pour cette ambrée, mais un nez assez agréable et un un goût boisé et assez long en bouche. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Brasserie d'Oc,
Mas le garric,
34140 Mèze France (Languedoc)
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Liens : |
http://www.brasseriedoc.com (site de la brasserie)
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L'Escarboucle blonde
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75 cl.
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5,3°
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Blonde
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Note :
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12,26
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 5-6 °C, dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Cette escarboucle a une mousse assez légère, un nez agréablement fruité, et un goût assez doux, peut-être un peu trop sucré mais du coup assez long en bouche. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie L'Escarboucle,
11 rue saint Aubin,
39700 Tavaux France (Jura)
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Liens : |
http://www.brasserielescarboucle.fr (site de la brasserie)
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Gribousine bière d'hiver
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75 cl.
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8,7°
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Ambrée
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Note :
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12,26
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, à 7-10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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une mousse correcte, un nez fruité, un goût bien malté et boisé pour une bière bien agréable. |
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Brasserie :
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Brasserie de Malonne,
Chaussée de Namur, 801,
5020 Malonne Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.m-abbaye.be (site de la brasserie)
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La mousse du Roos
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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11,90
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Bouche: 11 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
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Cette blonde, brassée pour le Roosevelt rugby club de Reims a une mousse assez légère, un nez bien houblonné mais malheureusement un retour métallique un peu trop présent, avec malgré tout une assez bonne longueur en bouche. |
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Brasserie :
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La Brasserie de Bouillon,
Rue de la Girafe 76,
6832 Sensenruth Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasseriedebouillon.be/ (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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