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Mise à jour
le 19/11/2012

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   7 bières sélectionnées
Les degustations du mois 07/2012

Signature by Olivier Duthoit
Signature by Olivier Duthoit

33 cl.

France

Nord


Blonde

Note :

    14,26

Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Une blonde très originale, avec une belle mousse, un nez agréable, et très intensément houblonnée.

Brasserie :

Brasserie du Pays Flamand,
425 Rue André Plockyn,
59173 Blaringhem France (Nord)

Liens :

  http://www.bracine.com (site de la brasserie)
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Alhambra reserva 1925
Alhambra reserva 1925

33 cl.

6,4°

Espagne

Andalousie


Ambrée

Note :

    14,00

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Une bière à l'enseigne du plus beau château du monde, rien que ça ! Une belle mousse, un nez très agréable, une très bonne amertume et une longueur en bouche, idéal pour les palais engourdis par la chaleur andalouse.

Brasserie :

Cervezas Alhambra,
Av Murcia 1,
18012 Granada Espagne (Andalousie)

Liens :

  http://www.cervezasalhambra.es/ (site de la brasserie)
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Avec les bons vœux de Bieromakhs
Avec les bons vœux de Bieromakhs

75 cl.

France

Ile de France


Blonde

Note :

    14,00

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

C'est pas le tout de l'ouvrir sur les doux breuvages savamment élaborés par de valeureux brasseurs à travers le monde, il arrive un moment où il faut mettre les mains dans le brassin ! La première tentative de Bieromakhs n'est certes pas un chef d'œuvre mais elle est plutôt correcte, avec une mousse de bonne tenue, un nez fruité, et un goût doublement houblonné, bien levuré et légèrement citronné. Un coup de chapeau à nos sympathiques brasseurs artésiens :)

Brasserie :

Bieromakhs,
27 rue du commandant jean duhail,
94120 Fontenay sous bois France (Ile de France)

Liens :

  htp://bieromakhs.free.fr (site de la brasserie)
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Ouche nanon
Ouche nanon

75 cl.

5,5°

France

Berry


Ambrée

Note :

    13,53

Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Une bonne petite bière avec une bonne mousse, assez peu de bulles, mais douce et au final assez agréable et longue en bouche.

Catégorie
commerciale :

ArtisanaleAgriculture biologique

Brasserie :

Brasserie Ouche Nanon,
Bouchereux Village,
18350 Croisy France (Berry)

Liens :

  http://www.ouche-nanon.fr/ (site de la brasserie)
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La Foline
La Foline

33 cl.

France

Bourgogne


Blonde

Note :

    12,63

Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Peu de mousse pour cette blonde du Morvan, un nez discret, mais une bière assez agréable avec une bonne petite amertume, fraiche et fruitée.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie la Foline,
Les Graillots,
71550 Anost France (Bourgogne)

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Bière Lepers
Bière Lepers

75 cl.

France

Nord


Blonde

Note :

    11,16

Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule, à 6-7 °C, dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Une mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement levuré, une douceur et une amertume excellente, quelle belle moisson !

Catégorie
commerciale :

Concours général agricole

Ancienneté revendiquée : 1903

Brasserie :

Brasserie d'Annoeulin,
4, Grand Place,
59112 Annoeulin France (Nord)

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Signature by Cyril Fonchy
Signature by Cyril Fonchy

33 cl.

France

Nord


Ambrée

Note :

    10,75

Bouche: 10   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,2

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(07/2012)

Une bien étrange bière, assez clairette et avec une mousse assez faible, mais avec un goût fumé très prononcé, assurément un peu trop prononcé.

Brasserie :

Brasserie du Pays Flamand,
425 Rue André Plockyn,
59173 Blaringhem France (Nord)

Liens :

  http://www.bracine.com (site de la brasserie)
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