10 bières sélectionnées
Les degustations du mois 09/2007

	Bière aromatisée Truffes 33 cl. 5,5° Blonde Note :     14,26 Bouche: 14   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 9 °C, dans un Tulipe Description : (09/2007) Voilà une idée bien périgourdine, et à priori bien originale, mais le résultat est vraiment à la hauteur du produit, avec un aspect et un nez très agréables et un goût qui, même sans caractère réellement exceptionnel, lui donne tout de même un caractère unique, une douceur, un fruité et une longueur en bouche assez admirables. Aromatisée : truffes Brasserie : La Ferme de Laubicherie, Laubicherie, 24270 Sarlande France (Limousin) Liens :   http://www.gitesenperigordvert.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Maltesse 75 cl. 7,7° Blonde Note :     14,11 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Une bière de garde bien houblonnée, avec un caractère agréable, de petites notes épicées, une longueur en bouche bien agréable, même si malheureusement la mousse est un peu faible quand on la verse trop froide. En tous cas un grand Merci à la brasserie Castelain qui a bien généreusement intégré bieromakhs au lancement de cette bière qui est à priori promise à un bel avenir. Médaille d'Argent 2007, 2008 et 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Castelain, 13 rue Pasteur, 62410 Bénifontaine France (Nord) Liens :   http://www.chti.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière aromatisée Châtaignes 33 cl. 5,5° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 9 °C, dans un Tulipe Description : (09/2007) Une bière de ferme bien intéressante, et même si la châtaigne est plutôt discrète, le nez est bien agréable, et sa douceur n'enlève rien à son gentil caractère. Aromatisée : châtaigne Brasserie : La Ferme de Laubicherie, Laubicherie, 24270 Sarlande France (Limousin) Liens :   http://www.gitesenperigordvert.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière du Vexin Blonde 33 cl. 5,5° Blonde Note :     13,05 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Un nez bien levuré, un caractère malté et houblonné assez net mêlé à une douceur bien agréable, cette Vexinoise est loin d'être la moins intéressante des bières de région parisienne. Médaille d'Or 2004 et d'argent 2005 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Ferme brasserie du Vexin, 3, rue de la Croix des Ruelles, 95450 Théméricourt France (Ile de France)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir le commentaire     Ajouter votre commentaire
	Bière de la Braderie de Lille 75 cl. 6° Blonde Note :     13,05 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Un nez bien fruité, une amertume bien développée, avec un houblon qui peut avantageusement mettre en valeur la traditionnelle plâtrée de moules de cette énooorme fête lilloise. Brasserie : Brasserie des sources, 2 Avenue du Collège, 59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord) Liens :   http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	X.O. Beer Armagnac 33 cl. 5,9° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Les 2,5% d'Armagnac X.O. à 40° sont effectivement bien présents, ce qui donne à cette bière un fruité et un caractère bien marqués, ainsi qu'un longueur en bouche plutôt intéressante. Aromatisée : armagnac Brasserie : Brasserie des Gabariers, Rue des Pontis, 16100 Cognac France (Poitou Charente) Liens :   http://www.xo-beer.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Lutine ambrée 33 cl. 5,5° Ambrée Note :     11,80 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Cette ambrée périgourdine a un tempérament un peu explosif, un goût bien malté avec un fruité intéressant, mais sans véritable caractère exceptionnel. Catégorie commerciale : Brasserie : La Lutine, rue du port, 24510 Limeuil France (Périgord) Liens :   http://www.lalutine.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Korlène 33 cl. 5,6° Blonde Note :     11,38 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au dessert, à 12 °C, dans un Tulipe Description : (09/2007) Douce et fruitée, cette périgourdine a malheureusement un aspect très approximatif mais un fond de caramel qui lui donne une longueur en bouche plutôt agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Mélusine, La Barboire, 85500 Chambretaud France (Vendée)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Licorne Légende 50 cl. 5,9° Blonde Note :     11,00 Bouche: 11   /  Nez: 11   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (09/2007) Une bière spéciale de Saverne (dont l'emblème est justement la licorne) un peu industrieuse… un nez assez marqué, mais une consistance bien trop liquoreuse pour faire illusion. On peut toutefois relever un malt bien agréable. Brasserie : Brasserie de Saverne, 60, Rue Dettwiller, 67701 Saverne France (Alsace)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière aromatisée Noix 33 cl. 6° Ambrée Note :     10,33 Bouche: 9   /  Nez: 14   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule, à 9 °C, dans un Tulipe Description : (09/2007) Un nez très marqué par la noix, vraiment puissant et original, mais le goût qui va avec est vraiment très étrange et pas vraiment très agréable. On croirait boire un jus de brou de noix : une expérience bizarre, mais pas inintéressante… Aromatisée : noix Brasserie : La Ferme de Laubicherie, Laubicherie, 24270 Sarlande France (Limousin) Liens :   http://www.gitesenperigordvert.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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