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Mise à jour
le 19/11/2012

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   7 bières sélectionnées
Les degustations du mois 09/2011

Tëte noire
Tëte noire

33 cl.

France

Lyonnais


Ambrée

Note :

    14,00

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Une bière aux cèpes d'Auvergne très agréable, avec une mousse élégante, un nez boisé et un goût rond et original, même s'il est assez difficile d'y reconnaitre le goût du cèpe.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Aromatisée : cèpes

Brasserie :

Sornin (pour Desprat vins, Aurillac),
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)

Liens :

  http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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Vapeur d'Halloween
Vapeur d'Halloween

75 cl.

Belgique

Wallonie


Ambrée

Note :

    14,00

Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Cette bière d'Halloween avec une belle mousse, un nez agréablement malté et un goût légèrement boisé.

Brasserie :

Brasserie à vapeur,
Rue du Maréchal 1,
7904 Pipaix Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.vapeur.com (site de la brasserie)
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La bierataise la Figa
La bierataise la Figa

33 cl.

France

Languedoc


Ambrée

Note :

    13,53

Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Avec une belle mousse et un nez boisé, cette ambrée a la figue est douce, ronde et fruitée.

Brasserie :

Brasserie la Bierataise,
848, route de Poucharamet,
31370 Bérat France (Languedoc)

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Contre ça
Contre ça

33 cl.

Belgique

Wallonie


Blonde

Note :

    13,53

Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Une bonne petite cuvée Huma 2011 de la brasserie Lefebvre, avec une bonne petite mousse, un nez agréable, et un gout bien houblonné et levuré.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)

Liens :

  http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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5A.M Saint
5A.M Saint

33 cl.

Grande Bretagne

Ecosse


Ambrée

Note :

    12,74

Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Une belle mousse, un nez et un goût légèrement acidulés et bien fruités pour cette amber ale "iconoclaste"

Brasserie :

BrewDog,
Unit 1, Kessock Workshops,
AB43 8UE Fraserburgh Grande Bretagne (Ecosse)

Liens :

  http://www.brewdog.com (site de la brasserie)
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La Biscanna
La Biscanna

75 cl.

France

Lyonnais


Blonde

Note :

    12,53

Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(09/2011)

Une blonde au chanvre à la mousse un peu faible, au nez fruité, et au goût assez sympathique, mais un peu trop liquoreuse.

Aromatisée : chanvre

Brasserie :

Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)

Liens :

  http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
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Timisoreana
Timisoreana

33 cl.

Roumanie

Roumanie


Blonde

Note :

    12,00

Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube

Description :
(09/2011)

Une mousse légère, un nez malté très agréable, un gout très légèrement boisé, un pils assez originale, brassé avec une eau des plus pures dit-on.

Ancienneté revendiquée : 1718

Brasserie :

Timisoreana (SABMiller),
Stefan Cel Mare 28,
 Timi?oara Roumanie (Roumanie)

Liens :

  http://www.serbariletimisoreana.ro/ (site de la brasserie)
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