9 bières sélectionnées
Les degustations du mois 11/2006

	Balthazar 33 cl. 9° Brune Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Du haut de ses 20,5 °Plato, cette brune artisanale arbore une très belle mousse et un nez levuré très agréable. Le goût est plus complexe et révèle un vrai caractère de brune, avec des notes de chocolat, de malt grillé, et une bonne longueur en bouche. Elle est tout de même légèrement trop sucrée. Catégorie commerciale : Aromatisée : candy, cardamone, coriandre Brasserie : Picobrouwerij Alvinne, Oostrozebekestraat 114, 8770 Ingelmunster Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.alvinne.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Mac Chouffe 75 cl. 8,5° Brune Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Bien charpentée cette fameuse ardennaise est très douce et longue en bouche, vraiment très agréable. Brasserie : Brasserie d'Achouffe, 6666 Achouffe Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.achouffe.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La sorcière du Berry 75 cl. 6,5° Blonde Note :     13,26 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Cette bière au gratte-cul (cynorrhodon), fruit de l'églantier, a un aspect très élégant, un nez très parfumé, une douceur et un houblon bien présent, et de surcroît assez longue en bouche. Aromatisée : gratte-cul Brasserie : Brasserie Artisanale du Berry (pour Acti-bière, 94360 Bry-Sur-Marne), 3 avenue Henri Laudier, 18000 Bourges France (Berry)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Montbéliarde 75 cl. 7,5° Blonde Note :     13,22 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (11/2006) Médaille d'argent 2005 du Concours Général Agricole, cette petite francomtoise n'a pas un aspect exceptionnel, mais on remarquera sa douceur sans excès de sucre et son fruité un peu cidré, somme toute bien agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Rouget de Lisle, Rue des Vignes, 39140 Bletterans France (Jura) Liens :   http://www.larougetdelisle.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Sant Patern - Saint Paterne 33 cl. 6° Ambrée Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Le Saint patron de Vannes nous offre ici une bien bonne petite bière, parfumée, levurée et assez ronde, peut être légèrement trop liquoreuse. Aromatisée : badiane, canelle, clou de girofle Brasserie : Brasserie artisanale du Trégor, Z.A. de Kernevec, 22220 Minihy Treguier France (Bretagne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Brise-Bonbons 75 cl. 8° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Cette bière artisanale à l'arrière goût très amer peu paraître assez inquiétante, mais en fait sous sa belle mousse se cache un breuvage plutôt agréable et pas trop agressive. L'amertume, tout de même très intense, ne laisse ici qu'une longueur en bouche originale. Catégorie commerciale : Aromatisée : épices Brasserie : Fantôme, 6997 Soy Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.fantome.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Cuvée du Spartacus 25 cl. 6,5° Blonde Note :     12,48 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Une bière vraiment artisanale, avec un caractère et une amertume bien prononcés mais sans excès. Dommage que l'aspect ne soit pas à la hauteur. Catégorie commerciale : Brasserie : Decoster, rue Francisco Ferrer, 39, 6181 Gouy Belgique (Wallonie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	TerraCotta 33 cl. 7° Blonde Note :     10,79 Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 8   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, à 5 °C, dans un Tulipe Description : (11/2006) Cet étrange chien-jardinier nous offre ici une bière dont la mousse s'évapore très rapidement, mais dont le nez est vraiment agréable (levure et froment). Le goût est franchement étrange, citronné et végétal, un peu désarçonnant… En revanche difficile de voir le rapport avec la terre cuite... Aromatisée : fleur de surreau noir Brasserie : Brouwerij Smisje (De Regenboog), Astridlaan 134, 8310 Assebroek (Brugge) Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://smisje.belgianbeerboard.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Warsteiner Premium Verum 50 cl. 4,8° Blonde Note :     10,47 Bouche: 10   /  Nez: 11   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (11/2006) Une westphalienne qui cacherait un reine, plutôt commune sans être désagréable, avec un nez malté et une amertume ien développée. Brasserie : Warsteiner brauerei haus cramer, Domring 4-10, 59581 Warstein Allemagne (NordRhein Westfalen) Liens :   http://www.warsteiner.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir les 2 commentaires     Ajouter votre commentaire

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