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Mise à jour
le 19/11/2012

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Les degustations du mois 11/2012

L'abbaye de Saint Bon-Chien
L'abbaye de Saint Bon-Chien

75 cl.

11°

Suisse

Suisse


Rouge

Note :

    14,63

Bouche: 16   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(11/2012)

Cette bière des franches montagnes vieillie en fût de chênes (de pinot, chardonnay et merlot) a tout d'une rouge des Flandres, elle est ronde, acidulée, avec une robe magnifiquement rouge, et même si sa mousse est un peu faible, elle est simplement excellente. Avec 11°, vous aurez de quoi tenir agréablement la rigueur des hivers helvètes !

Brasserie :

Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)

Liens :

  http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
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L'Asociale Double Anti Colonialisme Pale Ale
L'Asociale Double Anti Colonialisme Pale Ale

33 cl.

8,6°

France

Ardèche


Ambrée

Note :

    14,53

Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(11/2012)

Cette asociale a une belle mousse, une nez et un goût puissants et très bien levurés. Bref, pas si asociale que ça en réalité…

Catégorie
commerciale :

ArtisanaleFront Hexagonal de Libièration

Brasserie :

L'Agrivoise,
Quartier de la gare,
07320 saint-Agrève France (Ardèche)

Liens :

  http://www.lagrivoise.fr/ (site de la brasserie)
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Mammooth Pale Ale
Mammooth Pale Ale

33 cl.

5,6°

Espagne

Andalousie


Blonde

Note :

    13,32

Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, à 4-6 °C, dans une Coupe

Description :
(11/2012)

Cette Pale Ale andalouse édition limitée 2012, brassée à l'eau de Padul avec 4 malts, a une mousse correcte, un nez agréable, et un goût bien malté, fruité et long en bouche.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Ancienneté revendiquée : 2009

Brasserie :

Cervezas Mammooth,
Poligono Industrial "La Paloma",
18640 Padul Espagne (Andalousie)

Liens :

  http://www.cervezasmammooth.es (site de la brasserie)
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