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3 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 11/2012 |
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L'abbaye de Saint Bon-Chien
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75 cl.
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11°
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Rouge
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Note :
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14,63
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Bouche: 16 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2012)
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Cette bière des franches montagnes vieillie en fût de chênes (de pinot, chardonnay et merlot) a tout d'une rouge des Flandres, elle est ronde, acidulée, avec une robe magnifiquement rouge, et même si sa mousse est un peu faible, elle est simplement excellente. Avec 11°, vous aurez de quoi tenir agréablement la rigueur des hivers helvètes ! |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie) lien vers la brasserie
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L'Asociale Double Anti Colonialisme Pale Ale
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33 cl.
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8,6°
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Ambrée
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Note :
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14,53
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(11/2012)
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Cette asociale a une belle mousse, une nez et un goût puissants et très bien levurés. Bref, pas si asociale que ça en réalité… |
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Brasserie :
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L'Agrivoise,
Quartier de la gare,
07320 saint-Agrève France (Ardèche)
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Liens : |
http://www.lagrivoise.fr/ (site de la brasserie) lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Mammooth Pale Ale
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33 cl.
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5,6°
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Blonde
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Note :
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13,32
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, à 4-6 °C, dans une Coupe |
Description :
(11/2012)
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Cette Pale Ale andalouse édition limitée 2012, brassée à l'eau de Padul avec 4 malts, a une mousse correcte, un nez agréable, et un goût bien malté, fruité et long en bouche. |
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Catégorie commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 2009 |
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Brasserie :
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Cervezas Mammooth,
Poligono Industrial "La Paloma",
18640 Padul Espagne (Andalousie)
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Liens : |
http://www.cervezasmammooth.es (site de la brasserie) lien vers la brasserie
lien vers la bière
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