9 bières sélectionnées
Les degustations du mois 12/2004

	Blondine 25 cl. 9° Blonde Note :     15,53 Bouche: 16   /  Nez: 15   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Dans la famille des filles-bières, je demande la blondinette, un brin de houblon dans les cheveux. Une TRES bonne surprise, douce, bien fruitée (pêche, agrumes), nez levuré sans excès. Mes respects, madame bondine. Le mérite en revient à De Hopduvel. "Labellisée" par les Tastebières objectifs. Brasserie : Van Steenberg, Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière du Boucanier 33 cl. 11° Blonde Note :     14,21 Bouche: 15   /  Nez: 12   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, au repas ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Un pirate édenté et borgne, bien laid, ricane sur fond de barriques remplies d'un breuvage fort bien levuré et fruité (agrumes), dont la longueur en bouche évoque ce puissant navire qui s'éloigne dans le soleill couchant… Brasserie : Van Steenberg, Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Helleketelbier 33 cl. 7° Blonde Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Voilà une marmite entière (Helleketel) de potion bien agréable que nous prépare une vieille sorcière déglinguée, pleine de houblon et de levure. Très légèrement acidulée, elle reste diaboliquement longtemps en bouche. Brasserie : De Bie, Dranouterstraat 33, 8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brijdebie.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Nostradamus 33 cl. 9,5° Brune Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Un petit escargot astronome observe dans la constellation des bonnes brunes un bien joli spécimen, bien fruité et pas trop sucré ni trop amère. Une brune douce et agréable. Brasserie : Caracole, Côte Marie-Thérèse 86, 5500 Falmigoul (Dinant) Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.caracole.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Caracole 33 cl. 8° Ambrée Note :     13,11 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Une énigmatique escargot déguisé mais sympathique se réchauffe la bedaine autour d'une bougie en cachant une bière très bien fruitée (pêche) et donc plutôt agréable. Brasserie : Caracole, Côte Marie-Thérèse 86, 5500 Falmigoul (Dinant) Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.caracole.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Brunette 25 cl. 9° Brune Note :     12,74 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, à 10-12 °C, dans un Tulipe Description : (12/2004) Cette brunette louche un peu et effectivement, elle est un peu moins agréable que sa collègue blondine, même si elle n'est pas vraiment comparable. Douce et fruitée, elle est légèrement acidulée et assez longue en bouche, mais elle manque un peu de corps pour un brune (ce qui n'est pas incohérent puisque l'on ne voit que son visage sur l'étiquette...). La recette est attribuée à De Hopduvel. "Labellisée" par les Tastebières objectifs. Brasserie : Van Steenberg, Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Ramée Triple Blonde 33 cl. 8° Blonde Note :     11,95 Bouche: 12   /  Nez: 11   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe Description : (12/2004) Une jolie bière qui s'est donnée des apparences de bière d'abbaye ou artisanale, mais qui semble pourtant un peu plus industrielle, un peu de fruité et d'amertume mais finalement peu de caractère. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1216 Brasserie : Brunehaut (pour HLS, Ternat), Rue Des Panneries 17-19, 7623 Brunehaut Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)   http://www.ramee.com (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Hellekapelle 33 cl. 5° Blonde Note :     11,69 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (12/2004) Une bien mignonne petite sorcière passe sur un clair de lune, un fourquet de brasseur faisant office de balai, l'ambiance est un peu sinistre mais la bière reste un peu trop clairette : peu de levure, peu d'épices, peu de houblon. Une petite bière de soif qui doit son nom à un sympathique estaminet de Loker. Brasserie : De Bie, Dranouterstraat 33, 8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brijdebie.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Brugs Blond 33 cl. 6° Blonde Note :     11,68 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe Description : (12/2004) Du puissant beffroi de Bruges jaillit une bière douce mais malheureusement pas très parfumée et sans caractère véritable. A la longue, le goût peut même paraître assez désagréable. Ancienneté revendiquée : 1872 Brasserie : De gouden Boom (Palm), Langestraat 45, 8000 Brugge Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.degoudenboom.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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