17 bières sélectionnées
Les degustations du mois 12/2009

	Trompe Souris Blonde 33 cl. 5° Blonde Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une petite souris blonde bien agréable, tant au nez qu'à la bouche, où elle se révèle douce, fraiche, fruitée et excellemment houblonnée. Brasserie : Brasserie artisanale de la Divatte, Le Norestier, 44450 La Chapelle Basse Mer France (Bretagne) Liens :   http://www.brasseriedeladivatte.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Black Sheep Ale 50 cl. 4,4° Ambrée Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 13 °C, dans un Tulipe Description : (12/2009) L'Ale du mouton noir est une ambrée remarquable, à l'aspect étonnamment correct avec une mousse de bonne tenue, un nez assez fin, mais également une amertume intense et bien dosée très agréable. Brasserie : The black sheep brewery, Wellgarth Masham, HG4 4EN Ripon (North Yorkshire) Grande Bretagne (Angleterre) Liens :   http://www.blacksheepbrewery.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Wittoen Tripel 33 cl. 8° Blonde Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) La 100ème bière de Bieromakhs sera donc une bonne belge ! Cette bière qui porte le nom d'un chevalier d'Oostkamp du XVeme, a une mousse et un nez corrects, et un goût agréable, doux et admirablement long en bouche. Brasserie : Strubbe, Markt 1, 8480 Ichtegem Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brouwerij-strubbe.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bourganel au miel de châtaignier 33 cl. 5° Blonde Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une blonde à l'aspect correct dont auquel le miel de chataîgner confère une douceur et un fruité très agréablement mélés à une amertume bien dosée. Catégorie commerciale : Aromatisée : miel Brasserie : Bourganel, 7 Avenue Claude Expilly, 7600 Vals les Bains France (Ardèche) Liens :   http://www.bieres-bourganel.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Janicol Ambrée 33 cl. 6° Ambrée Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Production arrêtée - Une mousse assez faible, un nez agréable, douce et très bien fruitée avec un retour acidulé très sympathique, dommage qu'elle ait disparu ! Brasserie : Brasserie fermée en 2008 Janicol, Naudou, 9000 Burret France (Languedoc)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Ninkasi Blonde 33 cl. 4,5° Blonde Note :     13,16 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une mousse élégante mais qui ne tient pas très longtemps, un nez très fin pour cette lyonnaise douce et bien parfumée, tout juste ternie par un retour métallique. Brasserie : Ninkasi, 287 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon France (Lyonnais) Liens :   http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Ninkasi Noire 33 cl. 6,6° Brune Note :     12,84 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une lyonnaise vraiment noire de noire, avec un goût très prononcé et assez étonnant qui tire presque sur la vanille. Brasserie : Ninkasi, 287 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon France (Lyonnais) Liens :   http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Cambierra Bière blanche au chanvre 33 cl. 4,5° Blanche Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Cette bière à l'aspect correct est très parfumée avec en particulier un goût de chanvre bien marqué et très agréable, ce qui n'est pas si courant. Catégorie commerciale : Aromatisée : chanvre Brasserie : Brasserie des Guarrigues, ZA L'Arnède, 30250 Sommières France (Languedoc) Liens :   http://www.brasseriedesgarrigues.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Soyeuse Ambrée Saison framboise 33 cl. 6° Ambrée Note :     12,53 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une ambrée très légère, avec une framboise très discrète, mais douce et avec des notes un peu fumées. Aromatisée : miel, framboise Brasserie : Ferme brasserie La Soyeuse, Route de Fondrieu, 69510 Rontalon France (Lyonnais) Liens :   http://blog.lasoyeuse.info (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Paulaner Oktoberfestbier 50 cl. 6° Blonde Note :     12,53 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (12/2009) Le vrai goût de la célébrissime fête munichoise, où cette bière certes un peu clairette, mais tellement douce et agréable, coule à flots pour ne pas dire à cataractes ! Ancienneté revendiquée : 1634 Brasserie : Paulaner, Hochstr. 75, 81541 München Allemagne (Baviere) Liens :   http://www.paulaner.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bombardier 275 cl. 5,2° Ambrée Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Un bombardier avec une mousse plutôt faible et sans bulle, mas un parfum excellent et une grande fraicheur avec un houblon très bien dosé. Ancienneté revendiquée : 1876 Brasserie : Well's and Young's brewing, Havelock Street, MK40 4LU Bedford Grande Bretagne (Angleterre) Liens :   http://www.wellsandyoungs.co.uk (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Kuchlbauer Weisse 50 cl. 5,2° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 7-8 °C, dans un Tube Description : (12/2009) Une Weisse à la mousse et au nez agréable, avec un goût plutôt doux et équilibré, et d'étonnantes notes d'artichaut (peut-être une hallucination ?) Brasserie : Brauerei zum Kuchlbauer, Römerstrasse 5 - 9, 93326 Abensberg Allemagne (Baviere) Liens :   http://www.kuchlbauer.myprogram.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Hofbräu Oktoberfestbier 50 cl. 6,3° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (12/2009) La cuvée "fête de la bière" de cette brasserie, qui y coule par hectolitres, garde une mousse assez correcte, un nez admirablement houblonné et la douceur qui caractérise les Weisse. Brasserie : Staatliches Hofbräuhaus In München, Hofbräuallee 1, 81819 Trudering-Riem Allemagne (Baviere) Liens :   http://www.hofbraeu-muenchen.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Trompe Souris Rousse 33 cl. 6° Ambrée Note :     12,21 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Une souris rousse à l'aspect correct, au nez agréable, avec une amertume et un caractère bien prononcés, légèrement ternies par un retour métallique. Brasserie : Brasserie artisanale de la Divatte, Le Norestier, 44450 La Chapelle Basse Mer France (Bretagne) Liens :   http://www.brasseriedeladivatte.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Hobgoblin 50 cl. 5,2° Ambrée Note :     12,05 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Ce petit personnage de contes populaires britanniques nous présente ici un Ale est assez originale, avec un mousse logiquement faible pour une Ale de ce genre, un nez fruité, et une douceur alliée à des notes légèrement fumées. Brasserie : Wychwood Brewery, Eagle Maltings, The Crofts, OX28 4DP Witney (Oxfordshire) Grande Bretagne (Angleterre) Liens :   http://www.wychwood.co.uk (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Spitfire Kentish Ale 50 cl. 4,5° Ambrée Note :     12,00 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Le plus vieux brasseur britannique nous offre ici une bière à la mousse faible comme toutes les anglaises, sauf si on la sert dans une tulipe, avec un nez agréable et une amertume caractéristique des gentilles lager anglaises Ancienneté revendiquée : 1698 Brasserie : Shepherd Neame, 17 Court Street, ME13 7AX Faversham (Kent) Grande Bretagne (Angleterre) Liens :   http://www.shepherd-neame.co.uk (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Vieille Tour 33 cl. 6,5° Blonde Note :     10,22 Bouche: 12   /  Nez: 10   /  Oeil: 7   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2009) Peut-être est-ce un accident de parcours, mais la mousse et le nez son absents, et le goût est assez approximatif, mais si son caractère n'est pas tout à fait désagréable. Voilà une bière qui n'est pas tout à fait en phase avec sa jolie étiquette. Aromatisée : miel, sureau Brasserie : Brasserie artisanale de la Divatte, Le Norestier, 44450 La Chapelle Basse Mer France (Bretagne) Liens :   http://www.brasseriedeladivatte.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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