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Les bières de la Brasserie : Brasserie Saint-Germain

	Mille 394 75 cl. 6° Ambrée Note :     15,21 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 16   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2007) C'est à Arras que naquit la bière de Mars en 1394, et voilà que la brasserie saint Germain, fidèle à ses autres admirables breuvages, nous offre ici une bière avec un mousse blanche et crémeuse exceptionnelle (malgré une simple capsule en métal), un nez doux et sans zone d'ombre, et un goût fruité et houblonné très équilibré et long en bouche. Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 ambrée réserve hildegarde 75 cl. 6,9° Ambrée Note :     14,69 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (10/2005) Un goût mystérieux, comme le proclame fièrement l'étiquette, médaille de bronze 2008, d'argent 2010, et d'Or 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. Très bien fruitée et houblonnée (houblon des flandres), cette bière trouble est vraiment très agréable. "Page 24" fait référence à un livre ancien, écrit par l'Abbesse Sainte Hildegarde de Bingen (1098 - 1179). "Il est un court passage délivrant un secret. Dans le livre perdu "des bienfaits de la bière". Il ne nous reste hélas que l'ombre du mystère, pour lequel, il est vrai, des hommes vouleurent se battre. Le secret se trouvait à la page 24". Cette référence à l'Abbesse tient aux bienfaits de la bière sur la santé des hommes." Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 à la rhubarbe 33 cl. 5,9° Blonde Note :     14,37 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (05/2006) Voilà une bien bonne idée que de mêler cette merveilleuse tige à cette délicieuse bière du Nord. Le goût et le nez de la rhubarbe sont vraiment très agréables et le résultat n'est même pas trop sucré. Bravo ! (petit bémol : il semble que la rhubarbe ait malhueruesement tendance à se faire de plus en plus discrète...) Catégorie commerciale : Aromatisée : rhubarbe Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Bière de printemps 75 cl. 6° Ambrée Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2008) La brasserie Saint Germain nous régale encore ici avec une ambrée au bel aspect, au nez finement malté et au goût excellent, bien fruité, bien houblonné. On pourrait presque dire que c'est une des meilleures bières de Mars. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 à la chicorée 33 cl. 5,9° Blonde Note :     14,00 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (06/2006) Si les Page24 ne sont pas très anciennes, elles sont déjà une référence pour le Nord, et celle-ci, agrémentée de chicorée est encore des plus agréable, avec une présentation presque impeccable, un nez très fruité, et une légère acidité de bon aloi. Encore une réussite. Catégorie commerciale : Aromatisée : chicorée Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 triple 75 cl. 7,9° Blonde Note :     13,43 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2012) Cette triple de l'excellente brasserie Saint Germain a une mousse correcte, un nez et un goût agréables, mais elle est un peu liquoreuse et assez peu pétillante. A l'époque, elle a probablement mérité sa Médaille d'or 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Blonde 75 cl. 5,9° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (05/2006) Un bon caractère de bière de garde, et pourtant une douceur et un fruité des plus intéressants. Une bonne petite nouveauté et pourtant bien typique du Nord. Médaille d'or 2008, 2010 et de bronze 2007 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Malts & Hops 33 cl. 8,9° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (11/2011) Une mousse élégante, un nez pas désagréable, et surtout un houblonnage à cru qui donne une amertume très particulière, très "verte", qui ne plaira qu'aux amateurs de houblon (comme bieromakhs). Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 au miel 75 cl. 5,9° Ambrée Note :     12,47 Bouche: 13   /  Nez: 11   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2008) Une bière où le miel est plutôt discret et l'amertume en revanche bien présente, mais qui est tout de même relativement agréable. Ce n'est clairement pas la meilleure de la brasserie Saint-Germain. Catégorie commerciale : Aromatisée : Miel Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Noël 75 cl. 6,9° Ambrée Note :     11,37 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2007) Un peu trop liquoreuse et sans trop de caractère, cette cuvée de noël n'est pas à la hauteur des autres productions de cette excellente brasserie ! Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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