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le 7/10/2024

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Les bières de la Brasserie : Brasserie Sancerroise

La Sancerroise Val d'Or
La Sancerroise Val d'Or

33 cl.

5,6°

France

Val De Loire


Ambrée

Note :

    13,47

Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(05/2010)

Une ambrée sancerroise à la mousse et à l'aspect très corrects, avec une douceur et un houblon bien agréables.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

Liens :

  http://www.brasserie-sancerroise.com (site de la brasserie)
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La Sancerroise de Noël
La Sancerroise de Noël

33 cl.

6,2°

France

Val De Loire


Blonde

Note :

    13,05

Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(11/2005)

Une bien bonne surprise sancerroise, correctement fruitée et houblonnée (aromatisée au houblon et au Gruyt, mélange d'épices et d'herbes aromatiques), et en plus assez longue en bouche. On oubliera son léger retour métallique pour admirer cette bière qui chasse vaillamment sur d'illustres terres viticoles.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Aromatisée : gruyt

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

Liens :

  http://www.brasserie-sancerroise.com (site de la brasserie)
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La bière de l'Abbaye du Jouïr
La bière de l'Abbaye du Jouïr

33 cl.

6,2°

France

Val De Loire


Ambrée

Note :

    13,05

Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(04/2010)

Alors ! On s'en brasse ! Cette ambrée de l'abbaye du jouïr de Corbigny est ronde et longue en bouche, bien fruitée, avec de surcroît un aspect correct.

Catégorie
commerciale :

ArtisanaleAbbaye non labellisée

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

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Rose blanche
Rose blanche

33 cl.

France

Val De Loire


Blanche

Note :

    13,00

Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe

Description :
(05/2010)

Une très belle blanche, douce, rafraichissante et bien houblonnée, avec un voile métallique peut-être un peu trop présent.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

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La Sancerroise Pain d'Epices
La Sancerroise Pain d'Epices

33 cl.

6,2°

France

Val De Loire


Ambrée

Note :

    12,95

Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(04/2010)

Une bière au pain d'épices à la mousse assez légère, au nez très agréable, et au goût assez rond et long en bouche, quoiqu'un peu terni par un léger retour métallique. Il s'agit de la continuité de la bière de Noël pour qu'elle dure toute l'année, bonne idée !

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

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La Sancerroise de Printemps
La Sancerroise de Printemps

33 cl.

5,6°

France

Val De Loire


Blonde

Note :

    12,69

Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe

Description :
(04/2010)

Au milieu des vignes, cette artisanale de printemps a une jolie mousse, qui gagnerait à tenir plus longtemps, et elle est bien houblonnée et maltée, au final aussi sympathique que ce petit village perché où l'on aurait plutôt tendance à boire du vin.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

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La Sancerroise
La Sancerroise

33 cl.

6,9°

France

Val De Loire


Blonde

Note :

    12,64

Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,2

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(11/2005)

Médaille de bronze 2004 du Concours Général Agricole, cette bière aux lentilles vertes du berry au trois grains dont l'avoine blanche du pays des forts, est bien équilibrée, bien houblonnée, avec un caractère assez original et prononcé qui lui permet de s'imposer dans un contexte viticole qui n'est à priori pas des plus propices.

Catégorie
commerciale :

ArtisanaleConcours général agricole

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
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La Drôlesse
La Drôlesse

33 cl.

5,6°

France

Val De Loire


Blonde

Note :

    11,43

Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(11/2005)

Avec ses malts d'orge du centre de la France et son houblon de Bavière, cette petite bière n'est pas trop désagréable, avec un caractère assez prononcé, mai qui la prive de douceur. Ce n'est peut-être pas le plus beau spécimen de cette petite brasserie sancerroise qui empiète audacieusement sur le domaine viticole.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

Liens :

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La Sans-Gêne
La Sans-Gêne

33 cl.

6,2°

France

Val De Loire


Ambrée

Note :

    11,05

Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe

Description :
(01/2006)

Un ton en dessous des autres collègues de cette sympathique petite brasserie au milieu des vignes, cette bière est assez insipide et légèrement grasse même si son goût un peu fumé lui donne une assez bonne longueur en bouche.

Catégorie
commerciale :

Artisanale

Brasserie :

Brasserie Sancerroise,
258 route d'Amigny,
18300 Sancerre France (Val De Loire)

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