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4 bières sélectionnées |
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Les bières de la Brasserie : Brasserie des Franches Montagnes |
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La Meule
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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14,79
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette helvèto-jurassienne a une belle mousse, un nez très fruité, et surtout un goût très original et pas du tout désagréable, probablement en grande partie grâce à la sauge, et une "noble amertume" fraiche et longue en bouche. Bravo ! |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
 http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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L'abbaye de Saint Bon-Chien
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75 cl.
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11°
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Rouge
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Note :
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14,63
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Bouche: 16 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2012)
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Cette bière des franches montagnes vieillie en fût de chênes (de pinot, chardonnay et merlot) a tout d'une rouge des Flandres, elle est ronde, acidulée, avec une robe magnifiquement rouge, et même si sa mousse est un peu faible, elle est simplement excellente. Avec 11°, vous aurez de quoi tenir agréablement la rigueur des hivers helvètes ! |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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La Cuivrée
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33 cl.
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5,2°
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Ambrée
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Note :
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13,58
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2012)
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Une ambrée helvète à la mousse un peu faible, mais au nez agréable de pain chaud, et au goût très agréable, légèrement acidulé, et long en bouche. |
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Catégorie
commerciale : |  |
Ancienneté revendiquée : 1997 |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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La Brouette
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33 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2012)
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Une helvète ambrée un peu blonde; assurément trouble, avec une mousse correcte, un nez fruité, et un goût légèrement original de par son aromatisation au thé vert, qui sans être une révélation bierologique est plutôt agréable. |
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Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1997
Aromatisée : thé vert |
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Brasserie :
|
Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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