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le 7/10/2024

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Les bières de la Brasserie : Brasserie d'Uberach

Carabosse
Carabosse

50 cl.

4,8°

France

Alsace


Ambrée

Note :

    12,95

Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule, à 6-8 °C

Description :
(07/2009)

Cette bière au potiron produite pour halloween a une mousse correcte, un nez excellent, et un goût assez peu caractéristique mais tout de même bien agréable.

Aromatisée : potiron

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

Liens :

  http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)
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La Klintz
La Klintz

33 cl.

4,8°

France

Alsace


Blonde

Note :

    12,58

Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(07/2009)

Cette alsacienne, est vraiment très bien fruitée, avec une mousse assez faible, mais des notes de bière blanche très fraîches et agréables.

Catégorie
commerciale :

Agriculture biologique

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

Liens :

  http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)
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Bière à la Châtaigne
Bière à la Châtaigne

33 cl.

4,8°

France

Alsace


Blonde

Note :

    12,00

Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(12/2007)

Une alsacienne à la châtaigne douce et bien fruitée et également longue en bouche, plutôt agréable, mais sans grande originalité.

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

Liens :

  http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)
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Uberach Juliette
Uberach Juliette

50 cl.

5,2°

France

Alsace


Blonde

Note :

    11,85

Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(08/2005)

Avec un nez très herbacé, un goût plutôt fruité, et une mousse très étrange puisque très crémeuse dans un premier temps, elle se désagrège en pétillant assez rapidement, voilà un breuvage certes un peu trop liquoreux, mais pas désagréable.

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

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Uberach Bière brune
Uberach Bière brune

50 cl.

5,2°

France

Alsace


Brune

Note :

    11,79

Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0

Dégustation :

Seule ou au dessert, à 8-10 °C, dans un Tulipe

Description :
(02/2006)

Cette "fée exotique à la sensualité friponne" a un nez très fruité et fleuri, une douceur et des notes de réglisse assez sympathique, voilà qui relève une peu la gamme des Uberach.

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

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Uberach Miélusine
Uberach Miélusine

50 cl.

4,8°

France

Alsace


Blonde

Note :

    11,43

Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(08/2005)

Cette cuvée royale d'Uberach, "fille de la flore et du ciel, Adoucie par le miel", est une cervoise bio bien fruitée et longue en bouche, mais très grasse et du coup un peu lourde. Elle peut être assez agréable fraîche.

Catégorie
commerciale :

Agriculture biologiqueCervoise

Aromatisée : miel

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

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Clochette
Clochette

33 cl.

4,8°

France

Alsace


Blonde

Note :

    11,16

Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1

Dégustation :

Seule ou au dessert, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(01/2008)

Avec son nez fleuri, cette alsacienne, reine des myrtilles, a malheureusement une mousse un peu faible et un caractère qui pourrait être plus affirmé.

Aromatisée : myrtille

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

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Bière Blonde d'Alsace
Bière Blonde d'Alsace

33 cl.

4,8°

France

Alsace


Blonde

Note :

    11,06

Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,2

Dégustation :

Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe

Description :
(01/2007)

Tous les clichés sur l'alsace sur cette étiquette, qui cache une blonde correcte, avec un aspect assez moyen, mais relativement honnête fraîche, hormis un retour métallique un peu trop prononcé.

Brasserie :

Brasserie d'Uberach,
30 Grand Rue,
67350 Uberach France (Alsace)

Liens :

  http://www.brasserie-uberach.com (site de la brasserie)
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