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2 bières sélectionnées |
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Les bières de la Brasserie : Brauerei von Aying (Franz Inselkammer) |
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Ayinger
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50 cl.
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5,8°
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Ambrée
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Note :
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14,32
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(05/2006)
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Cette dunkles Ur-Weisse (qui est plus ambrée-trouble que brune), 13.3° plato, est vraiment étonnamment douce et fruitée, et particulièrement bien houblonnée, avec un aspect des plus respectable tant au niveau de la mousse que du nez, pour une allemande. |
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Brasserie :
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Brauerei von Aying (Franz Inselkammer),
Zornedinger strasse 1,
85653 Aying Allemagne (Baviere)
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Liens : |
 http://www.ayinger-bier.de (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Celebrator Doppelbock
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33 cl.
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6,7°
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Brune
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Note :
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09,05
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Bouche: 7 /
Nez: 10 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2005)
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Cette bavaroise Doppelbock, à la décoration un peu baroque et ornée d'une petite fève en forme de bouc a malheureusement un goût de brûlé beaucoup trop original, même si cette intention ainsi que sa mousse assez dense et crémeuse peut faire étrangement penser à une Guinness. |
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Brasserie :
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Brauerei von Aying (Franz Inselkammer),
Zornedinger strasse 1,
85653 Aying Allemagne (Baviere)
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Liens : |
http://www.ayinger-bier.de (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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