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Helleketelbier
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33 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2004)
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Voilà une marmite entière (Helleketel) de potion bien agréable que nous prépare une vieille sorcière déglinguée, pleine de houblon et de levure. Très légèrement acidulée, elle reste diaboliquement longtemps en bouche. |
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Brasserie :
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De Bie,
Dranouterstraat 33,
8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
 http://www.brijdebie.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Plokkersbier
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33 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,01
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2004)
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Un petit coin de verdure assez original, bien levuré et épicé. Sucre Candy assez présent. |
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Catégorie
commerciale : |  |
Aromatisée : sucre candy
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Brasserie :
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De Bie,
Dranouterstraat 33,
8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brijdebie.be (site de la brasserie)
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Hellekapelle
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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11,69
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(12/2004)
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Une bien mignonne petite sorcière passe sur un clair de lune, un fourquet de brasseur faisant office de balai, l'ambiance est un peu sinistre mais la bière reste un peu trop clairette : peu de levure, peu d'épices, peu de houblon. Une petite bière de soif qui doit son nom à un sympathique estaminet de Loker. |
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Brasserie :
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De Bie,
Dranouterstraat 33,
8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
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Zatte Bie
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33 cl.
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9°
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Brune
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Note :
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11,55
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,5 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2004)
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Quand l'abeille vient taquiner le brasseur qui somnole, elle vient déposer consciencieusement son nectar dans le moût et adoucir une bière assez relevée, amère et un peu aigrelette pour la rendre liquoreuse. Une curiosité sans extase. |
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Catégorie
commerciale : | |
Aromatisée : miel
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Brasserie :
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De Bie,
Dranouterstraat 33,
8951 Loker Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brijdebie.be (site de la brasserie)
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