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Bière de Brie Ambrée
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75 cl.
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7,5°
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Ambrée
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Note :
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14,26
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans une Coupe  |
Description :
(04/2007)
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Médaille d'argent 2006 et 2010 et d'Or 2007 du Concours Général Agricole, cette double fermentation a une mousse admirable, un nez agréablement levuré, et un caractère bien charpenté et une longueur en bouche qui en font une ambrée d'exception. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
 http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Briarde
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33 cl.
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5,7°
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Blonde
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Note :
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14,21
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Cette bouteille très élégante cache une blonde à la mousse blanche et crémeuse, au nez assez discret mais agréable et au goût assez puissant, assez original, avec une levure assez présente. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
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Bière de Brie Blonde
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75 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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14,11
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(11/2007)
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La médaille de bronze 2005 et 2007 du Concours Général Agricole a certes assez peu de mousse, mais un nez très agréable, et un goût très bien fruité et houblonné, avec un malt (issu de l'orge local) excellent. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
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