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Blekken Moriaen
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75 cl.
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10°
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Blonde
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Note :
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15,53
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Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Brassée pour l'excellllllent et sympathique petit estaminet "In de Grooten" qui jouxte le musée national du tabac de Wervik, cette blonde est admirablement levurée et houblonnée, un petit chef-d'œuvre un peu méconnu ! |
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Brasserie :
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Van Ecke (pour In den Grooten Moriaen, Wervik),
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
 http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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Boeschepe Bier
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75 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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15,00
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(04/2012)
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Une bonne bière bien houblonnée au paradis du houblon, entre le mont de Cats et Watou, avec du caractère, de la mousse, un nez agréable et une très bonne longueur en bouche. |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
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Hommel Bier
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25 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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14,53
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Bouche: 16 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2004)
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Si près des champs de houblon de poperinge, voilà la meilleure bière pour le goûter. Un chef d'œuvre houblonnissime ! |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
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Vlasbier
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2005)
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Brassée pour la fête de la récolte ("Oogstfest") du lin, cette "bière de lin" (vlasbier) a véritablement une très belle apparence, autant au niveau du nez que de la mousse, mais elle est également bien fruitée, houblonnée et levurée. Reste à voir si le goût assez original du Lin (assez métallique) plaira à vos papilles... |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
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Kapittel Blond
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2009)
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hmmmm, une bonne mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement fruité, une douceur, une amertume et une longueur en bouche qui vous feraient rentrer dans les ordres ! Merci l'abbaye ! |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Kapittel Tripel Abt
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33 cl.
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10°
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Blonde
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Note :
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14,31
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Bouche: 13 /
Nez: 16 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2009)
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Une mousse épaisse et admirable, un nez vraiment exceptionnel, et une douceur bien agréable, malheureusement ternie par un retour métallique un peu trop intense… |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Kapittel Prior
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33 cl.
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9°
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Ambrée
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Note :
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13,74
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2004)
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C'est dans la "houblon valley" des alentours de Watou que l'on trouve cette bière fruitée (boisée) et relativement bien levurée et houblonnée. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Kapittel Pater
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33 cl.
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6°
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Brune
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Livinus
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33 cl.
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10°
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Blonde
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Note :
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13,43
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2004)
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Bien fruitée et houblonnée, assez agréable. "Je vis le jour dans un champ de houblon… J'ai uni mon destin à de l'eau pure et de l'orge… Un foudre de chêne exalla notre passion…" |
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Brasserie :
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Van Ecke,
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Jan Buuc
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33 cl.
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7,5°
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Brune
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Note :
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12,64
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Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2007)
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Un vieux ventripotent (Jan Buuc, tenancier d'un vieil estaminet du Xvème) souffle dans une corne dans le blason de Wervick en l'honneur d'une brune douce et longue en bouche, avec un bel aspect et un nez fort intéressant. On pourra peut-être la trouver un peu trop sucrée et légèrement métallique. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Van Ecke (pour Werwikse centrale, Wervick),
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
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