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La Trappe Tripel
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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14,26
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 10-12 °C, dans une Coupe  |
Description :
(07/2005)
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Depuis que les trappistes du Mont-des-Cats en Flandre française sont partis s'installer dans les fermes royales du sud de la Hollande (koeningshoeven), et ont commencé à y brasser, en 1884, quelques aller/retours et compromissions avec la brasserie Bavaria lui ont valu de perdre depuis 1999 le si précieux label. Mais aujourd'hui cette bière est de nouveau labellisée "authentic trappist product". Cette version triple est en effet loin d'être inintéressante, douce et fruitée (melon, abricots...), très longue en bouche, on pourra tout de même lui reprocher de ne pas avoir assez de caractère (et en particulier pas assez de levure), et d'être un peu trop sucrée. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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De koningshoeven,
Eindhovenseweg 3,
5056 Berkel-Enschot Pays Bas (Nord Brabant)
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Liens : |
 http://www.latrappe.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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