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Note :
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14,05
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Bouche: 15 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2004)
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Une québécoise satisfaisante, bien levurée (vraisemblablement par une levure différente des bières belges), parfumée et fruitée, mais finalement assez peu de corps. |
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Brasserie :
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Unibroue,
80, Des Carrieres,
J3L2H6 Chambly Canada (Quebec)
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Liens : |
 http://www.unibroue.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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La Barberie Brasse-camarade
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50 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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13,58
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2010)
|
Cette sympathique québécoise a une mousse une peu trop aérée et pétillante, mais un nez et un goût admirablement levurés, bien charpentés et légèrement fumés, avec au final une bonne longueur en bouche. |
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Catégorie
commerciale : |  |
Ancienneté revendiquée : 1997 |
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Brasserie :
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La Barberie coopérative de travail,
310, rue St-Roch,
G1K6S2 Québec Canada (Quebec)
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Liens : |
http://www.labarberie.com (site de la brasserie)
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lien vers la bière
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Vlimeuse
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34 cl.
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6,2°
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Ambrée
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2010)
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Une charmante rouquine québécoise, avec une mousse très correcte, un nez pas mal levuré et un goût agréablement malté et houblonné, avec une légère acidité pas désagréable. |
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Brasserie :
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Microbrasserie St-Arnould,
435 rue des pionniers,
J8E2S1 Mont-Tremblant Canada (Quebec)
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Liens : |
http://www.saintarnould.com (site de la brasserie)
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La Fin du Monde Triple
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34 cl.
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9°
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Blonde
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Note :
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12,95
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2004)
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Un nom assez pessimiste, une étiquette un peu nationaliste, pour une bière dont le seul caractère est malheureusement l'amertume. Le fruit est léger et discret et la levure semble ne pas avoir traversé l'océan ! |
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Brasserie :
|
Unibroue,
80, Des Carrieres,
J3L2H6 Chambly Canada (Quebec)
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Liens : |
http://www.unibroue.com (site de la brasserie)
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Don de Dieu 75
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75 cl.
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9°
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Blonde
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Note :
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12,75
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 9 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2005)
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Une impressionnante caravelle s'éloigne dans le soleil couchant du Québec, probablement chargée de moult fûts d'une bière très peu moussue mais plutôt agréable, bien fruitée et longue en bouche sans être excessivement sucrée. |
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Brasserie :
|
Unibroue,
80, Des Carrieres,
J3L2H6 Chambly Canada (Quebec)
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P'tit Train du Nord
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34 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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12,32
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2010)
|
Cette gentille Québécoise a une mousse assez correcte, un nez agréable, et si elle est malheureusement assez plate, son amertume est intense et excellente. |
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Brasserie :
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Microbrasserie St-Arnould,
435 rue des pionniers,
J8E2S1 Mont-Tremblant Canada (Quebec)
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Trois Pistoles
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34 cl.
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9°
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Brune
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Note :
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10,33
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Bouche: 11 /
Nez: 12 /
Oeil: 8 /
Régularité: -0,3 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2004)
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Une ambiance assez lugubre mais pour une bière assez gentillette, un peu trop clairette. Le cours de la pistole n'est finalement pas très avantageux ! |
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Brasserie :
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Unibroue,
80, Des Carrieres,
J3L2H6 Chambly Canada (Quebec)
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Liens : |
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Irresistible
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34 cl.
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7,5°
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Brune
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Note :
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10,22
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Bouche: 11 /
Nez: 10 /
Oeil: 9 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2005)
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Irresistible, et pourtant bieromakhs y a bien resisté ! Pas de mousse, peu de caractère (seulement peut-être des lueurs de réglisse). Le moine de la bouteille nous demande le silence, bieromakhs restera donc silencieux. |
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Brasserie :
|
Unibroue,
80, Des Carrieres,
J3L2H6 Chambly Canada (Quebec)
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Liens : |
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