Retour à la recherche				16 bières sélectionnées
Les bières de la région : Bourgogne

	Blonde de Bourgogne 33 cl. 6,5° Blonde Note :     13,74 Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2005) Brassée à l'ancienne, cette bière doit au miel de l'Yonne une douceur, une longueur en bouche et un fruité très intéressants, tout en étant bien levurée. On pourra peut-être lui reprocher une amertume un peu trop abrupte au premier abord. Aromatisée : miel Brasserie : La brasserie des Champs, 8 rue de la Vossière, 89100 Collemiers (Sens) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière des Bertranges blanche 75 cl. 8,4° Blanche Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 12-16 °C, dans un Tulipe Description : (01/2011) Une excellente blanche, mêlant douceur et amertume, et du coup assez typée et très agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie artisanale des Bertranges, Lieu dit "Vingeux", 58130 Saint Aubin les Forges France (Bourgogne) Liens :   http://www.brasserie-bertranges.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Rur'Ale blonde 50 cl. 5° Blonde Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2011) Une bonne blonde nivernaise très artisanale, proposée par un diplômé de l'INRA, à l'aspect très correct, avec un nez et un goût très fleuris et particulièrement doux en bouche. Catégorie commerciale : Brasserie : Vincent Robiche, Route des champs de Pierres, 58320 Parigny les vaux (Pinay) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Rur'Ale de Noël 75 cl. 6,5° Ambrée Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (12/2011) Une joyeuse meumeuh de Noël pour cette rurale qui offre une mousse assez légère, mais un nez excellent et un goût qui rappelle vraiment l'enfance (réglisse?) Catégorie commerciale : Brasserie : Vincent Robiche, Route des champs de Pierres, 58320 Parigny les vaux (Pinay) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Téméraire Marc de Bourgogne 33 cl. 6,4° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (02/2006) Une bière au marc de bourgogne que Charles le Téméraire appréciait apparemment déjà, bien fruitée et houblonnée, mais avec un retour métallique un peu trop présent… Aromatisée : marc de bourgogne Brasserie : Brasserie du Téméraire, 20 Allée de la Guillotière, 21560 Arc sur Tille France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Thomas Becket 33 cl. 6,5° Ambrée Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2006) Thomas Becket, Saint patron des brasseurs en Angleterre était archevêque de Canterbury et est venu se réfugier à Sens au 12ème siècle. En son honneur cette brasserie de Sens à mis au point cette bière au miel de l'Yonne, avec une belle mousse, un joli petit nez bien levuré et un fruité très agréable. Aromatisée : miel Brasserie : La brasserie des Champs, 8 rue de la Vossière, 89100 Collemiers (Sens) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La duc'ale 50 cl. 7° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (09/2012) Cette bière de Nevers a une belle mousse, un nez très agréable et une douceur sympathique et un malt excellent. Catégorie commerciale : Brasserie : Vincent Robiche, Route des champs de Pierres, 58320 Parigny les vaux (Pinay) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Mandubienne ambrée 33 cl. 7° Ambrée Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une jolie mousse, un nez, un caractère et une longueur en bouche plutôt agréables. Brasserie : Brasserie des trois fontaines, 12, rue du Moulin des Etangs, 21600 Fénay France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière des Bertranges brune 75 cl. 9,4° Brune Note :     13,11 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, à 15-19 °C, dans un Tulipe Description : (07/2011) Avec une mousse assez faible mais un nez très agréable, cette brune fait ressortir d'excellentes notes de café, une rondeur et une longueur en bouche très appréciables. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie artisanale des Bertranges, Lieu dit "Vingeux", 58130 Saint Aubin les Forges France (Bourgogne) Liens :   http://www.brasserie-bertranges.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La belle Auboise 33 cl. 5,8° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (01/2006) Une bourguignonne très bien fruitée (pêche) et assez ronde quoique légèrement grasse, avec une amertume prononcée mais pas excessive. Brasserie : La brasserie des Champs (pour Bellot, 10210 Chaource), 8 rue de la Vossière, 89100 Collemiers (Sens) France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Foline 33 cl. 6° Blonde Note :     12,63 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2012) Peu de mousse pour cette blonde du Morvan, un nez discret, mais une bière assez agréable avec une bonne petite amertume, fraiche et fruitée. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie la Foline, Les Graillots, 71550 Anost France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Mandubienne brune 33 cl. 7° Brune Note :     12,47 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une bière noire au caractère bien trempée, très amère avec un goût de brûlé assez prononcé, une belle mousse, et un nez bien agréable. Brasserie : Brasserie des trois fontaines, 12, rue du Moulin des Etangs, 21600 Fénay France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière des Bertranges ambrée 75 cl. 6,9° Ambrée Note :     12,38 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au dessert, à 12-16 °C, dans un Tulipe Description : (01/2011) Le brassin n° 7 de cette sympathique petite brasserie au milieu de la forêt des Bertranges donne ici une ambrée très sombre, avec une mousse très faible, mais un nez agréable, une douceur, des notes de réglisse, ce qui lui donne une rondeur et une longueur en bouche fort appréciables. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie artisanale des Bertranges, Lieu dit "Vingeux", 58130 Saint Aubin les Forges France (Bourgogne) Liens :   http://www.brasserie-bertranges.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Téméraire Cassis 33 cl. 6,5° Ambrée Note :     12,21 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une mousse très correcte, un caractère et une amertume très prononcés, peut-être même un peu trop, mais une longueur en bouche intéressante. Aromatisée : cassis Brasserie : Brasserie du Téméraire, 20 Allée de la Guillotière, 21560 Arc sur Tille France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière des Bertranges blonde 75 cl. 8,4° Blonde Note :     12,06 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au repas, à 12-16 °C, dans un Tulipe Description : (01/2011) Le brassin n° 4 de la forestière et néanmoins bourguignonne brasserie des Bertranges a une mousse assez légère, un nez original, et une amertume un peu poussée. Je me suis laissé dire que c'était la levure et non le houblon qui en était la cause. Au final, cette blonde assez forte est fraiche et agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie artisanale des Bertranges, Lieu dit "Vingeux", 58130 Saint Aubin les Forges France (Bourgogne) Liens :   http://www.brasserie-bertranges.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Mandubienne blonde 75 cl. 6,5° Blonde Note :     10,53 Bouche: 10   /  Nez: 12   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 10-12 °C, dans un Tulipe Description : (07/2005) De fabrication traditionnelle, cette bourguignonne, qui semble arborer une effigie gauloise, est pour le moins originale par son étrange amertume, son nez légèrement aigrelet et son fruité (abricot) très puissant. Ces caractère sont malheureusement trop présents et en deviennent presque écoeurants au bout de quelques gorgées... Dommage ! Brasserie : Brasserie des trois fontaines, 12, rue du Moulin des Etangs, 21600 Fénay France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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