|
 |
|
Nerabus Ale
|
50 cl.
|
4,8°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
14,69
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, à 12 °C, dans une Coupe  |
Description :
(01/2007)
|
Cette bière d'hiver écossaise et véritablement étonnante, avec une mousse admirable, des notes de levure et d'iode (c'est la petite soeur des fameux whisky Islay), un amertume excellente et un très bon caractère. La description en anglais sera peut-être plus précise :
"Nerabus Ale is our winter warmer; a deep ruby colour brewed with pale, caramalt, dark crystal, chocolate and wheat malt. The hops used are Amarillo from America and Bramling Cross from England. It has a black treacle, spicy flavour balanced by the use of spicy and citrusy hops." |
|
|
Brasserie :
|
Islay Ales,
Islay House Square,
PA447NZ Argyll (Isle of Islay) Grande Bretagne (Ecosse)
|
|
|
Liens : |
 http://www.islayales.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire 
|
|
 |
|
Traquair
|
33 cl.
|
7,2°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
13,21
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2008)
|
Une bière brassée dans le plus vieil endroit habité d'écosse se devait d'avoir un certain caractère ! Et c'est effectivement le cas, avec sa couleur noire ébène et sa mousse à la Guinness, cette bière a peu de bulles mais un caractère profond de stout et une douceur admirable. |
|
|
Ancienneté revendiquée : 1745 |
|
Brasserie :
|
Traquair House,
EH44 6PW Innerleithen Grande Bretagne (Ecosse)
|
|
|
Liens : |
http://www.traquair.co.uk/brewery.html (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Belhaven Wee Heavy
|
50 cl.
|
6,5°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2010)
|
Une brune écossaise à la mousse élégante, au nez agréable et au goût bien charpenté, tout en restant assez douce et longue en bouche, bref une écossaise plutôt sympathique. |
|
|
Ancienneté revendiquée : 1719 |
|
Brasserie :
|
Belhaven brewery,
Spott Road Ind Est,
EH42 1RS Dunbar (East Lothian) Grande Bretagne (Ecosse)
|
|
|
Liens : |
http://www.belhaven.co.uk (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
5A.M Saint
|
33 cl.
|
5°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2011)
|
Une belle mousse, un nez et un goût légèrement acidulés et bien fruités pour cette amber ale "iconoclaste" |
|
|
Brasserie :
|
BrewDog,
Unit 1, Kessock Workshops,
AB43 8UE Fraserburgh Grande Bretagne (Ecosse)
|
|
|
Liens : |
http://www.brewdog.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Brew Dog Paradox Islay
|
33 cl.
|
10°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
09,42
|
Bouche: 8 /
Nez: 11 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tube  |
Description :
(06/2009)
|
Accrochez-vous pour cette brune anglaise, plus que fumée, c'est une infusion au charbon qu'on a l'impression de boire. Même si au final est moelleux et long en bouche, elle ne fera certainement pas l'unanimité ! |
|
|
Brasserie :
|
BrewDog,
Unit 1, Kessock Workshops,
AB43 8UE Fraserburgh Grande Bretagne (Ecosse)
|
|
|
Liens : |
http://www.brewdog.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
|
