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Hotteterre Bonde
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33 cl.
|
6,1°
|
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Blonde
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Hotteterre Brune
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33 cl.
|
6,1°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
14,21
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(07/2008)
|
Une très belle allure, une mousse douce, crémeuse et parfumée, voilà une brune avec un caractère, un goût et une longueur en bouche tout à fait intéressants, vraiment très réussis, comme sa consoeur blonde d'ailleurs. |
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Catégorie
commerciale : |  |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie artisanale Hotteterre,
27750 La Couture Boussey France (Normandie)
|
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Liens : |
 http://www.brasserie-hotteterre.com (site de la brasserie)
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Northmaen bière Noël
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33 cl.
|
7,5°
|
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Blonde
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(09/2009)
|
Une blonde viking d'un très bel aspect avec un nez élégant et une fraîcheur houblonnée admirable. |
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Ancienneté revendiquée : 997 |
|
Brasserie :
|
Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
|
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Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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Blonde d'Alauna
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33 cl.
|
5°
|
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Blonde
|
Note :
|
13,63
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2006)
|
Cette vieille photo de chevaux revendiquant "l'esprit d'Alauna" cache une mi-blanche, légère, au nez agréable et au fruité intéressant (citron). |
|
Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
|
Brasserie fermée en 2007
Brasserie d'Alauna,
Chemin du haut Castelet ,
50700 Valognes France (Normandie)
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Lupus Ale
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75 cl.
|
5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,53
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Le Lupus est certes le nom latin de cette brasserie, une des plus vieilles de Normandie dit-on, mais également du houblon, ce dont cette Ale artisanale n'est pas dépourvue, en plus d'une belle mousse, d'un nez agréable, et de notes acidulée bien rafraîchissantes. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1988 |
|
Brasserie :
|
Brasserie du Chant du Loup,
76380 Canteleu-Rouen France (Normandie)
|
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Liens : |
http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)
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La croix des grèves blonde
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33 cl.
|
5°
|
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Blonde
|
Note :
|
13,53
|
Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2006)
|
Sous la silhouette sombre du mont saint michel coule une bière douce et très bien fruitée, un peu trop pétillante, mais d'un très bel aspect. |
|
|
Brasserie :
|
Fabrique de bières de la Baie,
4-6 Rue de Roche Thorin,
50220 Courtils France (Normandie)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedelabaie.com (site de la brasserie)
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Paillette
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33 cl.
|
4,7°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,26
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(08/2006)
|
"Il fut une époque où chaque région de France produisait sa bière. En Normandie c'était la paillette, la bière du Havre." Et même s'il s'agit d'une Pils, elle a vraiment un bel aspect, une jolie mousse, un nez et une fraicheur vraiment agréables. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1596 |
|
Brasserie :
|
Balzane,
10, Avenue Ox and Bucks,
14800 Saint-Arnoult France (Normandie)
|
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Liens : |
http://www.balzane.com (site de la brasserie)
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Bière Pousset
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33 cl.
|
6°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,00
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2005)
|
Ce joyeux petit moussaillon normand est loin d'être désagréable ! Il nous offre une bien bonne bière, assez amère tout en restant douce et fruitée, peu levurée mais ronde et assez longue en bouche. |
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|
Brasserie :
|
Bière Pousset,
Bvd. de l'espérance,
14123 Cormelles-le-royal France (Normandie)
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La croix des grèves ambrée
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33 cl.
|
5°
|
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|
Ambrée
|
Note :
|
13,00
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Une ambrée dont la mousse est belle et persistante, mais malheureusement un peu trop liquoreuse et sucrée, tout en restant agréable en particulier par sa longueur en bouche. |
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|
Brasserie :
|
Fabrique de bières de la Baie,
4-6 Rue de Roche Thorin,
50220 Courtils France (Normandie)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedelabaie.com (site de la brasserie)
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11 siècles de Normandie
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33 cl.
|
11°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
13,00
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(10/2011)
|
Pour fêter les 1100 ans de la Normandie, la brasserie Northmaen nous propose ici une bière à la mousse un peu faible, mais au goût très original et au goût marqué par l'orange amère, la coriandre et le miel, probablement en référence aux vikings, ce qui lui donnent une douceur, une rondeur et une longueur en bouche tout à fait intéressantes. |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
|
|
|
Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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Viking Wolf
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33 cl.
|
5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,91
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(04/2006)
|
Une artisanale normande un peu explosive à l'ouverture, avec un nez très vert, une amertume bien présente mais pas excessive, et tout juste ce qu'il faut de levure. Les longues traditions viking auxquelles ce breuvage fait référence semblent donc avoir du bon. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Chant du Loup,
76380 Canteleu-Rouen France (Normandie)
|
|
|
Liens : |
http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)
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Mobsby's Experience
|
50 cl.
|
4,5°
|
|
|
brune
|
Note :
|
12,79
|
Bouche: 14 /
Nez: 11 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2011)
|
Cette stout normande très british a une mousse très correcte et étonnement foncée, un nez intense, tirant presque sur le médicament, et un goût très puissant pas vraiment désagréable. |
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|
Brasserie :
|
Mobsby's,
Le moulin Perreux,
14500 Saint germain de Tallevende France (Normandie)
|
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|
Liens : |
http://www.mobsbys.com/ (site de la brasserie)
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Bière fermière aux faînes
|
75 cl.
|
5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,79
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Une bière normande aux faînes (les fruits du hêtre), avec une mousse assez faible, un nez agréable, bien fruitée, bien maltée, légèrement acide, et globalement bien agréable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Aromatisée : faînes |
|
Brasserie :
|
Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
|
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|
Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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Hotteterre Rousse
|
33 cl.
|
6,1°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2008)
|
Une rousse normande douce, bien maltée et bien fruitée, avec un caractère assez agréable et une bonne longueur en bouche. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie artisanale Hotteterre,
27750 La Couture Boussey France (Normandie)
|
|
|
Liens : |
http://www.brasserie-hotteterre.com (site de la brasserie)
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Lupus ambrée
|
75 cl.
|
5°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Un nez assez agréable et fleuri, une mousse assez discrète, le houblon n'est pas la caractéristique première de cette bière, qui n'en est pas moins fraîche et agréable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Chant du Loup,
76380 Canteleu-Rouen France (Normandie)
|
|
|
Liens : |
http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)
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Bière Pousset Ambrée
|
33 cl.
|
7,5°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Un bel aspect, un nez assez discret, un goût correct mais sans grande originalité et un peu trop liquoreuse. |
|
|
Brasserie :
|
Bière Pousset,
Bvd. de l'espérance,
14123 Cormelles-le-royal France (Normandie)
|
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Yggdrasill - cervoise au frêne
|
75 cl.
|
5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,69
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, à 12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(06/2006)
|
Boisson païenne brassée sans houblon depuis l'an 997, cette cervoise au frêne est un peu grasse mais bien fruitée et assez agréable. |
|
Catégorie
commerciale : |  |
Ancienneté revendiquée : 997
Aromatisée : frêne |
|
Brasserie :
|
Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
|
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|
Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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Northmaen Bière à la Châtaigne
|
33 cl.
|
5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,68
|
Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(12/2007)
|
Avec une mousse blanche et crémeuse, un nez sympathique et une douceur agréable, cette blonde où la châtaigne est relativement absente, est un peu ternie par un retour métallique un peu trop prononcé, dommage… |
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|
Ancienneté revendiquée : 997
Aromatisée : chataigne |
|
Brasserie :
|
Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
|
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|
Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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La croix des grèves brune
|
33 cl.
|
6°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
12,58
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2006)
|
Sous la silhouette sombre du mont saint michel brassée coule une autre bière, à l'hydromel, douce et longue en bouche. Une vraie brune plutôt bien agréable au caractère acidulé franchement proche des rouges des Flandres. |
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|
Brasserie :
|
Fabrique de bières de la Baie,
4-6 Rue de Roche Thorin,
50220 Courtils France (Normandie)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedelabaie.com (site de la brasserie)
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Saint Paul blonde bière artisanale
|
50 cl.
|
6,5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,58
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(08/2009)
|
Rien à voir avec son homonyme belge, cette blonde normande produite par la brasserie pédagogique de l'association Basse Normandie Bi.r est fraîche et légèrement acidulée, plutôt agréable, mais avec une mousse très faible. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie Artisanale Saint-Paul,
La Corderie,
61270 Le Ménil Bérard France (Normandie)
|
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