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Les bières de la région : Picardie

	Saint Rieul 75 cl. 7° Blonde Note :     14,47 Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (02/2005) Une découverte picarde !!! Une bière particulièrement bien houblonnée et fruitée (agrumes), avec un léger caractère levuré, comme dans les plus agréables des bières belges. Sa robe, diront certains, est comme "un bon petit pipi bien chaud" mais son histoire et son caractère sont des plus attrayants : "Non loin de notre village, une foule s'est réunie pour écouter les paroles de St Rieul. Mais voilà que les grenouilles d'une mare voisine, d'un concert de coâssements, viennent couvrir sa voix. Alors d'un geste St Rieul leur impose le silence ! Toutes se retrouvent muettes, à l'exception d'une seule... Mais d'ailleurs, où est-elle passée maintenant? Et si... Mais quel est ce drôle de bruit du coté de la ferme de St Rieul...?" Brasserie : Saint Rieul, Drucy, 60800 Trumilly France (Picardie) Liens :   http://www.st-rieul.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir les 4 commentaires     Ajouter votre commentaire
	La Gueule Cassée ambrée 33 cl. 6° Ambrée Note :     14,26 Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (02/2011) Une ambrée très goûtue, avec une jolie mousse, un nez agréable, quoiqu'un peu discret, des notes boisées très douces et une longueur en bouche admirables. Catégorie commerciale : Brasserie : La Gueule Cassée, 7, rue du Priez, 60350 Chelles France (Picardie) Liens :   http://www.gueule-cassee.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Gueule Cassée blonde 33 cl. 5° Blonde Note :     14,21 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (02/2011) Une très belle mousse blanche et crémeuse, un nez fruité, une bonne petite blonde bien agréable, avec une levure bien présente, à trinquer en l’honneur de nos glorieux ainés poilus ! Catégorie commerciale : Brasserie : La Gueule Cassée, 7, rue du Priez, 60350 Chelles France (Picardie) Liens :   http://www.gueule-cassee.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Poppy 33 cl. 5,5° Blonde Note :     14,00 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2007) Au milieu des tranchées de la grande guerre, s'épanouissent quelques coquelicots (ou poppies, fleur rouge sang symbole des vétérans du Commonwealth) mais également une bonne bière, à la mousse bien levurée, avec le fruité et l'amertume des breuvages auxquels les vaillants poilus n'avaient malheureusement pas le droit, mais également avec un retour métallique qui rappellent peut-être à notre mémoire les milliers de tonnes d'obus qui sont tombés sur les champs de bataille de la Somme en 1916. Catégorie commerciale : Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Voir le commentaire     Ajouter votre commentaire
	El Belle blonde 33 cl. 6,5° Blonde Note :     13,74 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 7-9 °C, dans un Tulipe Description : (05/2009) Du picard 'La belle' et du nom du brasseur flamand Van Belle, cette blonde qui a valu le fourquet d'argent 2009 à son brasseur, est très bien maltée et houblonnée, avec une jolie mousse et une agréable douceur. On pourra peut-être regretter qu'elle soit légèrement trop clairette. Catégorie commerciale : Brasserie : Ferme brasserie Belle, 2 rue du bois, 80500 Villers-tournelle France (Picardie) Liens :   http://www.fermebrasseriebelle.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Rieul Brune 33 cl. 7° Brune Note :     13,01 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (04/2007) Stout que l'on devrait, selon la légende de la brasserie, à un incendie après lequel le malt aurait été récupéré fortement torréfié, cette brune avec une mousse beaucoup trop pétillante, même si ma petite étoile me dit que je suis injuste, son nez et son goût très imprégnés de réglisse et de cannelle, sont vraiment bien agréables avec en plus un longueur en bouche admirable. Médaille de bronze 2008 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Saint Rieul, Drucy, 60800 Trumilly France (Picardie) Liens :   http://www.st-rieul.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pot Flamand Blonde 75 cl. 7° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0 Dégustation : Seule ou au repas, à 11 °C, dans un Tulipe Description : (07/2009) Une bonne blonde à la mousse agréable, très bien houblonnée, et du coup plutôt bien rafraîchissante et agréable. Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Fanette 33 cl. 6° Ambrée Note :     12,69 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2007) Cette petite Fanette là n'est certes pas archéologue, mais elle n'en est pas moins bien agréable, avec un caractère plutôt affirmé, un malt excellent, et un retour fruité qui lui donne une indispensable longueur en bouche. Catégorie commerciale : Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Milliacus 75 cl. 7° Ambrée Note :     12,58 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2005) Médaille de bronze 2005 et 2006 du Concours Général Agricole, cette bière de garde brassée "suivant la tradition des béllovaques" qui occupaient le Beauvaisis voilà fort longtemps, est assez caractéristique, même si son caractère liquoreux est un peu dérangeant. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de Milly (Maeyaert), 13 rue de la Gare, 60112 Milly sur Thérain France (Picardie) Liens :   http://www.maeyaert.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Rieul Grand Cru 33 cl. 9° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 9   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (04/2007) Cette triple fermentation est malheureusement très pétillante, ce qui gâche très nettement sa mousse, malheureusement parce que son nez et son goût ne sont pas désagréables et sa longueur en bouche intéressante. Brasserie : Saint Rieul, Drucy, 60800 Trumilly France (Picardie) Liens :   http://www.st-rieul.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Colvert 33 cl. 7° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (05/2005) Ce petit canard picard baigne dans une mare de bière fruitée et levurée, assez douce tout en gardant un certain caractère. Elle est donc plutôt agréable même si on pourra lui reprocher d'être un peu trop liquoreuse et sucrée. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1774 Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La belle Siska 75 cl. 7° Ambrée Note :     11,37 Bouche: 13   /  Nez: 10   /  Oeil: 9   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Cette brave picarde avec ses notes bien caramélisées, évoquent clairement la rouge des Flandres avec son fruité des plus agréable. Dommage que son aspect soit aussi peu engageant ! Catégorie commerciale : Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Rebelle 75 cl. 5,5° Blonde Note :     11,06 Bouche: 10   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2005) C'est en mémoire de Jeanne Hachette, rebelle beauvaisienne qui pris la tête d'un mouvement de rébellion contre le bourguignon Charles le Téméraire en 1472, que cette bière vient agrémenter le patrimoine bierologique picard. Malheureusement, ce n'est pas parce qu'elle a obtenu des prix au concours général agricole, qu'elle est à proprement parler intéressante. Un goût assez prononcé d'ester (banane) et une consistance un peu grasse gâchent le caractère de ce breuvage que l'on boira donc plutôt frais. Médaille d'argent 2003 et d'Or 2007 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de Milly (Maeyaert), 13 rue de la Gare, 60112 Milly sur Thérain France (Picardie) Liens :   http://www.maeyaert.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Rieul Ambrée 33 cl. 7° Ambrée Note :     11,00 Bouche: 11   /  Nez: 11   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (05/2007) Le tableau de l'étiquette est assez joli mais la bière n'est pas facile d'accès, avec son goût certes caractéristique mais légèrement fumée et astringente qui la rend un peu étrange. Brasserie : Saint Rieul, Drucy, 60800 Trumilly France (Picardie) Liens :   http://www.st-rieul.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pot Flamand 75 cl. 7° Rouge Note :     10,43 Bouche: 11   /  Nez: 10   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2005) Une caricature de rouge flamande, sur le modèle de la Rodenbach, mais qui est presque "trop" rouge, astringente et finalement relativement peu agréable. Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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