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4 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 01/2010 |
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1698 - 1998
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50 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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13,00
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2010)
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La bière des 300 ans du plus vieux brasseur britannique avec un mousse très correcte, un nez très agréable, et un goût légèrement acidulé mêlé à une pétillance qui la rend bien rafraichissante. |
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Ancienneté revendiquée : 1698 |
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Brasserie :
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Shepherd Neame,
17 Court Street,
ME13 7AX Faversham (Kent) Grande Bretagne (Angleterre)
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Liens : |
 http://www.shepherd-neame.co.uk (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Monty Python's Holy Grail
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50 cl.
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4,7°
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Blonde
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2010)
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En référence au célèbre film des Monthy Python, cette canette originale renferme une bière "travaillée au dessus d'un feu de sorcières", à la mousse correcte, au nez intéressant, et au goût légèrement citronné en raison du froment, et avec une amertume très prononcée, plutôt rafraichissante. |
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Brasserie :
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The black sheep brewery,
Wellgarth Masham,
HG4 4EN Ripon (North Yorkshire) Grande Bretagne (Angleterre)
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Liens : |
http://www.blacksheepbrewery.com (site de la brasserie)
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Belhaven Wee Heavy
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50 cl.
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6,5°
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Brune
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Note :
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12,74
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2010)
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Une brune écossaise à la mousse élégante, au nez agréable et au goût bien charpenté, tout en restant assez douce et longue en bouche, bref une écossaise plutôt sympathique. |
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Ancienneté revendiquée : 1719 |
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Brasserie :
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Belhaven brewery,
Spott Road Ind Est,
EH42 1RS Dunbar (East Lothian) Grande Bretagne (Ecosse)
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Liens : |
http://www.belhaven.co.uk (site de la brasserie)
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Bière Artisanale du Boischaut Ambrée
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33 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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12,59
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2010)
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Une mousse qui tient assez bien mais malheureusement avec de grosse bulles, un nez doux et agréable, et un goût assez prononcé de malt, légèrement voilé par des notes métalliques, mais au final cette artisanale est très correcte. |
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Brasserie :
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Les Buld'Or du Boischaut,
Les Chartons,
18210 Thaumiers France (Berry)
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Liens : |
http://lesbuldorduboischaut.com (site de la brasserie)
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