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4 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 01/2012 |
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Valeir Blond
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2012)
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Une mousse élégante, un nez bien levuré, cette bière est douce et houblonnée est vraiment bien agréable. |
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Ancienneté revendiquée : 1453 |
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Brasserie :
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Brouwerij contreras,
molenstraat 110,
9890 Gavere Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
 http://www.contreras.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Mont des cats Bière trappiste
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75 cl.
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7,6°
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Ambrée
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2012)
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Si les trappistes viennent pour beaucoup de cette abbaye des Flandres françaises, celle-ci n'ont plus produit de bière depuis 1911. La brasserie Chimay à pris les choses en main, et cette erreur est maintenant partiellement réparée. Si elle n'a pas encore le logo officiel, elle est déjà reconnue trappiste parce brassée par une abbaye de l'ordre cistercien, et l'on peut apprécier sa mousse correcte, son nez et son goût très agréables sans toutefois de caractère exceptionnel. Quand se le dise, il y a une maintenant une trappiste en France ! |
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Catégorie
commerciale : |  |
Ancienneté revendiquée : 2011 |
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Brasserie :
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Abbaye Trappiste de Scourmont (pour Abbaye trappiste du mont des Cats, Godewaersvelde, France),
Route de Charlemagne 8,
6464 Baileux (Chimay) Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.chimay.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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Vieux Lille Triple
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33 cl.
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8,5°
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Blonde
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Note :
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13,37
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2012)
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Une mousse légère, un nez agréable et un goût bien houblonné avec un bon caractère de triple, et surtout une très bonne amertume, Lille a ici une bière très potable ! |
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Brasserie :
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Brasserie des sources,
2 Avenue du Collège,
59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Sainte Nitouche
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75 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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13,21
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2012)
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Même si la fraise est assez discrète au premier abord, la mousse et le nez sont très corrects, et la fraise arrive en fait agréablement dès que la longueur en bouche peu s'exprimer. |
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Brasserie :
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Brasserie Artésienne,
ancienne route nationale,
62138 Auchy-les-mines France (Nord)
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Liens : |
http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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