14 bières sélectionnées
Les degustations du mois 03/2009

	Bières spéciale Rèmes 33 cl. 6° Blonde Note :     14,53 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Un très bel aspect pour cette blonde au marc de champagne et une douceur exceptionnelle. Même si l'on a un peu de mal à reconnaître le marc de champagne, son mœlleux est vraiment très agréable et peu courant. Aromatisée : marc de champagne Brasserie : Brasserie d'Orgemont, 10 rue de l'hôtel dieu, 51600 Sommepy-Tahure France (Champagne) Liens :   http://www.biere-valmy.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Fleurac La Blonde 33 cl. 5° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Cette bière du Cantal, dont la fabrication artisanale est annoncée de type belge, est véritablement excellente, douce, fuitée (un peu citronnée) et finement houblonnée, longue en bouche. Bref, un régal. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de Fleurac, 30 Fleurac, 15210 Ydes France (Auvergne) Liens :   http://www.brasserie-fleurac.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Glinglin Ambrée 75 cl. 6° Ambrée Note :     13,84 Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une ambrée très claire, presque blonde, avec une mousse correcte, un nez très agréable et un goût très bien maltée et houblonné, finalement très proche de sa consoeur blonde. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Artésienne, ancienne route nationale, 62138 Auchy-les-mines France (Nord) Liens :   http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Glinglin Blonde 75 cl. 6° Blonde Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une blonde à l'aspect correct, avec un nez fruité très agréable et un goût bien équilibré entre l'amertume et la douceur du malt. Décidément, les bières de la brasserie artésienne sont bien réussies ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Artésienne, ancienne route nationale, 62138 Auchy-les-mines France (Nord) Liens :   http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Mandubienne ambrée 33 cl. 7° Ambrée Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une jolie mousse, un nez, un caractère et une longueur en bouche plutôt agréables. Brasserie : Brasserie des trois fontaines, 12, rue du Moulin des Etangs, 21600 Fénay France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Dervoise 75 cl. 4,5° Blonde Note :     13,16 Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Cette blonde a une mousse admirable, blanche et crémeuse, et un nez très agréable, bien levuré, mais un goût qui contraste un peu puisqu'elle est plutôt légère et du coup assez clairette, même si elle a tout de même un certain caractère et une amertume correcte. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserrie Artisanale du Der, 6bis avenue de Lorraine, 52220 Montier en der France (Champagne) Liens :   http://www.brasserieartisanaleduder.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Délinquante 33 cl. 7° Brune Note :     13,16 Bouche: 12   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Cette bière du Tarn, "parrainée par les services de police" a une très belle mousse et un nez agréable, et le moins qu'on puisse dire c'est qu'elle a un sacré caractère, avec en particulier un goût de brûlé bien prononcé mais assez doux, et au final bien long en bouche. Brasserie : Brasserie des vignes, 21 bis chemin de la Bouscayrolle, 81300 Graulhet France (Languedoc) Liens :   http://www.brasseriedesvignes.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Volcelest Blonde 33 cl. 5,7° Blonde Note :     12,95 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une mousse un peu légère, un nez discret, mais un caractère houblonné et levuré bien agréable mais très marqué, avec des notes épicées bien agréables. Brasserie : Brasserie de la Vallée de la Chevreuse, 65, avenue de la division Leclerc, 78830 Bonnelles France (Ile de France) Liens :   http://www.brasseriechevreuse.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Volcelest Bière de Printemps 33 cl. 4,7° Blonde Note :     12,79 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) La première année, et déjà une bière de printemps ! Sa mousse est malheureusement plutôt faible, mais son nez et son goût son bien agréable, particulièrement bien fruités et longs en bouche. Brasserie : Brasserie de la Vallée de la Chevreuse, 65, avenue de la division Leclerc, 78830 Bonnelles France (Ile de France) Liens :   http://www.brasseriechevreuse.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Choue rousse 75 cl. 6,5° Ambrée Note :     12,47 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (03/2009) Médaille de bronze 2008 et 2010 du Concours Général Agricole, cette ambrée à une mousse et un nez assez légers, assez liquoreuse, mais bien maltée et longue en bouche. Catégorie commerciale : Aromatisée : miel Brasserie : Brasserie de Vauclair, 52210 Giey-sur-Aujon France (Champagne) Liens :   http://www.la-choue.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Mandubienne brune 33 cl. 7° Brune Note :     12,47 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une bière noire au caractère bien trempée, très amère avec un goût de brûlé assez prononcé, une belle mousse, et un nez bien agréable. Brasserie : Brasserie des trois fontaines, 12, rue du Moulin des Etangs, 21600 Fénay France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Choue triple 75 cl. 8° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (03/2009) Cette chouette est assez similaire à sa consoeur blonde, à savoir que sa mousse est assez faible, mais avec que son nez et son goût sont plutôt agréables, maltés et houblonnés. A priori, seul le degré est un peu plus élevé et peut-être une longueur en bouche un peu plus marquée. Médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de Vauclair, 52210 Giey-sur-Aujon France (Champagne) Liens :   http://www.la-choue.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Téméraire Cassis 33 cl. 6,5° Ambrée Note :     12,21 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2009) Une mousse très correcte, un caractère et une amertume très prononcés, peut-être même un peu trop, mais une longueur en bouche intéressante. Aromatisée : cassis Brasserie : Brasserie du Téméraire, 20 Allée de la Guillotière, 21560 Arc sur Tille France (Bourgogne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Choue brune 75 cl. 7,5° Brune Note :     11,47 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 10-12 °C, dans un Tulipe Description : (03/2009) Cette chouette brune a une mousse correcte mais un caractère carrément bien trempé ! Un goût de brûlé très intense, peut-être même un peu trop, mais un retour finalement assez rond et agréable. A boire si vous avez les papilles bien accrochées ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie de Vauclair, 52210 Giey-sur-Aujon France (Champagne) Liens :   http://www.la-choue.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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