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11 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 05/2011 |
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Belle Garde Ambrée
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33 cl.
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6°
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Ambrée
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Note :
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13,68
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Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(05/2011)
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Une jolie petite mousse, un nez assez levuré et un goût très agréable, doux et bien houblonné. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Deco Jus,
Bourdelas,
87500 Saint-Yrieix-la-Perche France (Limousin)
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Belle Garde Blonde
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Un joli aspect, un petit gout bien houblonné et levuré avec assez peu de bulle mais bien agréable, et un joli petit air de campagne ! |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Deco Jus,
Bourdelas,
87500 Saint-Yrieix-la-Perche France (Limousin)
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Bellevaux Blanche
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33 cl.
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4,8°
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Blanche
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Note :
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13,53
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Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(05/2011)
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Une mousse très agréable, un nez excellemment fleuri et houblonné, un goût pas désagréable, légèrement acide, mais malheureusement assez plate. |
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Brasserie :
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Brasserie de Bellevaux,
Bellevaux 5,
4960 Malmédy Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasseriedebellevaux.be (site de la brasserie)
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Akerbeltz ambrée
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33 cl.
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5,5°
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Ambrée
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Cette chèvre noire (Aker Beltz) de soule nous gâte ici, avec une ambrée plutôt bien boisée et longue en bouche et un aspect très honnête. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie Basabürüa,
moulin Datto,
64560 Licq-Athérey France (Pays Basque)
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Liens : |
http://akerbeltz.free.fr (site de la brasserie)
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Vaudrée Rousse
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33 cl.
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7,5°
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Ambrée
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Une ambrée brassée pour la Mecque liégeoise de la bière belge, le Vaudrée, avec une mousse un peu faible, mais un nez très parfumé, presque boisé, et un goût très agréable. |
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Brasserie :
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Van Steenberg,
Lindenlaan 25,
9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)
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Kosberger broen
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33 cl.
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6°
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Brune
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Note :
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12,74
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Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Une brune avec une mousse très correcte, un joli nez boisé et un goût plutôt agréable quoiqu'un peu terni par un retour métallique. |
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Brasserie :
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Grain d'orge (belge),
Rue laschet, 3,
4852 Hombourg Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://brasserie.grain-dorge.com/ (site de la brasserie)
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La Dunedu
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75 cl.
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5,5°
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Ambrée
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Note :
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12,47
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Une ambrée au bel aspect, avec un nez particulièrement agréable et un goût bien malté, un peu terni par un retour métallique, mais globalement plus que correct. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
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Morpheus Tripel
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33 cl.
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8,7°
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Blonde
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Note :
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12,32
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Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 9 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 10-12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Une mousse inexistante, un nez et un goût légèrement acidulés, et du coup une longueur en bouche assez agréable |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Picobrouwerij Alvinne,
Oostrozebekestraat 114,
8770 Ingelmunster Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.alvinne.be (site de la brasserie)
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Etxeko Bob's Beer
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33 cl.
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4,5°
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Brune
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Note :
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12,21
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Une bière basque fumée maison forte en émotion, à ne pas boire avec n'importe quoi, car son nez et son goût entre le bois brûlé et la charcuterie de montagne pourront en faire bondir plus d'un. Malgré tout, dans sa catégorie, c'est une bière fumée plutôt réussie. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Etxeko Bob’s Beer,
69 rue Francis Jammes,
64240 Hasparren France (Pays Basque)
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Liens : |
http://www.etxekobobsbeer.fr (site de la brasserie)
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Akerbeltz blanche Xuria
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50 cl.
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4°
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Blanche
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Cette chèvre noire (Aker Beltz) de soule cache en réalité une blanche assez fraiche et bien parfumée aux épices, appréciable après une petite montée a la Rhune, par exemple… |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie Basabürüa,
moulin Datto,
64560 Licq-Athérey France (Pays Basque)
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Liens : |
http://akerbeltz.free.fr (site de la brasserie)
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Akerbeltz blonde
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50 cl.
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4°
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|
Blonde
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2011)
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Cette chèvre noire (Aker Beltz) de soule, cache ici une blonde avec une mousse correcte, un nez frais et un goût agréablement houblonné. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
|
Brasserie Basabürüa,
moulin Datto,
64560 Licq-Athérey France (Pays Basque)
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Liens : |
http://akerbeltz.free.fr (site de la brasserie)
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