17 bières sélectionnées
Les degustations du mois 08/2009

	DK Gusto 1833 75 cl. 8° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Cette cuvée assez peu commune de la brasserie De Koninck, sans avoir de caractère réellement exceptionnel, a une mousse correcte, un nez élégant, et un goût fraîchement houblonné et très bien malté. Cette dégustation est d'autant plus excellente que cette bouteille a été gagnée grâce à mon bondissant cousin Mathias, que je remercie au passage ! Ancienneté revendiquée : 1833 Brasserie : De Koninck, Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.dekoninck.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Lupus Ale 75 cl. 5° Blonde Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Le Lupus est certes le nom latin de cette brasserie, une des plus vieilles de Normandie dit-on, mais également du houblon, ce dont cette Ale artisanale n'est pas dépourvue, en plus d'une belle mousse, d'un nez agréable, et de notes acidulée bien rafraîchissantes. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1988 Brasserie : Brasserie du Chant du Loup, 76380 Canteleu-Rouen France (Normandie) Liens :   http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La croix des grèves ambrée 33 cl. 5° Ambrée Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une ambrée dont la mousse est belle et persistante, mais malheureusement un peu trop liquoreuse et sucrée, tout en restant agréable en particulier par sa longueur en bouche. Brasserie : Fabrique de bières de la Baie, 4-6 Rue de Roche Thorin, 50220 Courtils France (Normandie) Liens :   http://www.brasseriedelabaie.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Ventre Jaune 33 cl. 6,4° Blonde Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Avec la farine de Gaude, spécialité de la Bresse à base de Maïs torréfié, cette bière a son petit caractère, bien agréable et d'une douceur admirable. Aromatisée : farine de gaudes Brasserie : Rouget de Lisle, Rue des Vignes, 39140 Bletterans France (Jura) Liens :   http://www.larougetdelisle.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière fermière aux faînes 75 cl. 5° Blonde Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une bière normande aux faînes (les fruits du hêtre), avec une mousse assez faible, un nez agréable, bien fruitée, bien maltée, légèrement acide, et globalement bien agréable. Catégorie commerciale : Aromatisée : faînes Brasserie : Brasserie la chapelle, 76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie) Liens :   http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Nedeleg Laouen 75 cl. 8° Ambrée Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) "Joyeux noël" en breton, cette bière de noël a malheureusement une mousse assez faible, mais un nez assez fleuri, et un goût plutôt agréable et chaleureux, peut-être légèrement trop liquoreuse. Médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Lancelot, La mine, 56460 Le Roc-Saint-André France (Bretagne) Liens :   http://www.brasserie-lancelot.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Sainte Colombe Ty Bierzh 33 cl. 5,5° Blonde Note :     12,74 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une bretonne à la mousse un peu faible, mais avec très bon nez, et un excellent malt, légèrement voilé par un retour métallique. En bref c'est une bonne petite blonde. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Sainte-Colombe, La Landelle, 35134 Sainte-Colombe France (Bretagne)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Lupus ambrée 75 cl. 5° Ambrée Note :     12,74 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Un nez assez agréable et fleuri, une mousse assez discrète, le houblon n'est pas la caractéristique première de cette bière, qui n'en est pas moins fraîche et agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie du Chant du Loup, 76380 Canteleu-Rouen France (Normandie) Liens :   http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière Pousset Ambrée 33 cl. 7,5° Ambrée Note :     12,74 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Un bel aspect, un nez assez discret, un goût correct mais sans grande originalité et un peu trop liquoreuse. Brasserie : Bière Pousset, Bvd. de l'espérance, 14123 Cormelles-le-royal France (Normandie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Paul blonde bière artisanale 50 cl. 6,5° Blonde Note :     12,58 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Rien à voir avec son homonyme belge, cette blonde normande produite par la brasserie pédagogique de l'association Basse Normandie Bi.r est fraîche et légèrement acidulée, plutôt agréable, mais avec une mousse très faible. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Artisanale Saint-Paul, La Corderie, 61270 Le Ménil Bérard France (Normandie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Cervoise fermière à la reine des près 75 cl. 5° Blonde Note :     12,48 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une étiquette très artisanale (pas forcément très réglementaire) qui cache en fait un production de la brasserie Northmaen, aromatisée à la reine des près (grande rosacée très communes en Bretagne), sans trop de mousse, avec un nez très fleuri, et un goût très agréable, Une bière bien fruitée, peu être un peu trop liquoreuse. Catégorie commerciale : Aromatisée : reine de près Brasserie : Brasserie la chapelle, 76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie) Liens :   http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Cordiale 50 cl. 5,5° Blonde Note :     12,48 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une brune anglo-normande très terreuse, presque tourbée, avec une mousse assez faible mais un caractère bien trempé. Catégorie commerciale : Brasserie : Mobsby's, Le moulin Perreux, 14500 Saint germain de Tallevende France (Normandie) Liens :   http://www.mobsbys.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Volcelest Brune 33 cl. 6,5° Brune Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une brune francilienne à l'aspect pas vraiment exceptionnel, tant au niveau de la mousse que du nez, mais dont la douceur est vraiment admirable, avec des notes de réglisse assez agréables. Brasserie : Brasserie de la Vallée de la Chevreuse, 65, avenue de la division Leclerc, 78830 Bonnelles France (Ile de France) Liens :   http://www.brasseriechevreuse.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière de Saint Louis Blonde 1816 33 cl. 5,5° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Cette bière de la brasserie Saint-Pierre, anciennement Brasserie Freund, est bien houblonnée, bien maltée et d'une agréable douceur. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1816 Brasserie : Brasserie de Saint-Louis, 123 rue de Mulhouse, 68300 Saint-Louis France (Alsace) Liens :   http://www.saint-louis.biz (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Buffalo 25 cl. 5,7° Brune Note :     12,21 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2009) La bière de Buffalo Bill a un bel aspect et pas mal de caractère, et si son nez est un peu étrange, sa douceur et sa longueur en bouche sont bien agréables. Brasserie : Van den Bossche, Sint-Lievensplein 16, 9550 Sint-Lievens-Esse Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brouwerijvandenbossche.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Kapuziner Weissbier 50 cl. 5,4° Blonde Note :     12,16 Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Une weissbier capucine au très bel aspect mais vraiment très très légère, très pure et avec un excellent houblon, mais du coup sans trop de caractère. Brasserie : Kulmbacher brauerei Aktien (pour origine controlée ue), Lichtenfelser Straße 9, 95326 Kulmbach Allemagne (Baviere) Liens :   http://www.kulmbacher.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Le coq 50 cl. 4,5° Blonde Note :     11,79 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (08/2009) Voilà une brasserie anglaise en Normandie qui produit une ale assez parfumée et légère, avec un petit caractère et un retour légèrement fumé. Catégorie commerciale : Brasserie : Mobsby's, Le moulin Perreux, 14500 Saint germain de Tallevende France (Normandie) Liens :   http://www.mobsbys.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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