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15 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 09/2012 |
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La Meule
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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14,79
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette helvèto-jurassienne a une belle mousse, un nez très fruité, et surtout un goût très original et pas du tout désagréable, probablement en grande partie grâce à la sauge, et une "noble amertume" fraiche et longue en bouche. Bravo ! |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
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Leonce d'Armentières
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75 cl.
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6,8°
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Blonde
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Note :
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14,74
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette blonde brassée par les papillons blancs de Lille a une très belle mousse blanche et crémeuse, un nez vraiment très agréable et un goût admirablement houblonné, peut-être un poil trop sucré. Excellent ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Les papillons blancs de Lille,
29, rue Coli,
59280 Armentières France (Nord)
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Zee Zuiper
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Ces deux joyeux ivrogne de Bergen-op-zoom qui déambulent sur une plage jonchée de bibines, nous invitent ici à déguster une bière à la mousse agréable, au nez fin et au goût délicat et bien houblonné. |
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Brasserie :
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De Scheldebrouwerij,
Haarlemmerstraatweg 58,
2343 Oegstgeest Pays Bas (Hollande)
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Liens : |
http://www.scheldebrouwerij.nl (site de la brasserie)
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette bière des ours, au miel de Huelgoat, a une mousse très correcte, un nez bien agréable et un goût très intéressant, doux et houblonné à la fois, et bien long en bouche. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie An Alarc'h,
ZA du vieux tronc,
29690 Huelgoat France (Bretagne)
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La Cuivrée
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33 cl.
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5,2°
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Ambrée
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Note :
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13,58
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Une ambrée helvète à la mousse un peu faible, mais au nez agréable de pain chaud, et au goût très agréable, légèrement acidulé, et long en bouche. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1997 |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
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La Brouette
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33 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Une helvète ambrée un peu blonde; assurément trouble, avec une mousse correcte, un nez fruité, et un goût légèrement original de par son aromatisation au thé vert, qui sans être une révélation bierologique est plutôt agréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1997 Aromatisée : thé vert |
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Brasserie :
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Brasserie des Franches Montagnes,
8 chemin des Buissons,
2350 Saignelégier Suisse (Suisse)
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Liens : |
http://www.brasseriebfm.ch/ (site de la brasserie)
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Page 24 triple
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75 cl.
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7,9°
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Blonde
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Note :
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13,43
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette triple de l'excellente brasserie Saint Germain a une mousse correcte, un nez et un goût agréables, mais elle est un peu liquoreuse et assez peu pétillante. A l'époque, elle a probablement mérité sa Médaille d'or 2010 du Concours Général Agricole. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Saint-Germain,
26 rue d'Arras,
62160 Aix-Noulette France (Nord)
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Liens : |
http://www.page24.fr (site de la brasserie)
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La duc'ale
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50 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,26
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette bière de Nevers a une belle mousse, un nez très agréable et une douceur sympathique et un malt excellent. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Vincent Robiche,
Route des champs de Pierres,
58320 Parigny les vaux (Pinay) France (Bourgogne)
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Note :
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13,00
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette triple du Trégor a un bel aspect, un nez agréable, et un goût original et long en bouche. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie artisanale Touken,
Kernevec,
22220 Minihi-tréguier France (Bretagne)
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Liens : |
http://philomenn.com (site de la brasserie)
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Super Power
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35 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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12,95
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette blonde ne nous donnera certes pas de super pouvoirs, mais sa mousse élégante et son goût bien houblonnés en font une bière agréable et assez fraiche. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie du Pays Flamand,
425 Rue André Plockyn,
59173 Blaringhem France (Nord)
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Liens : |
http://www.bracine.com (site de la brasserie)
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Saimaan Marsalkka Luomuvehnä
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50 cl.
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4,6°
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Blonde
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Note :
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12,47
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(09/2012)
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Une blonde finlandaise au blé biologique, un peu trouble, avec un très bel aspect, un nez très agréable mais un goût de Pils assez classique quoique bien houblonnée. |
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Brasserie :
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Saimaan Juomatehdas,
Meijerinkatu 4,
53500 Lappeenranta Finlande (Finlande)
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Liens : |
http://www.saimaanpanimo.fi/ (site de la brasserie)
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La Diaoul Bier an Ankou
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33 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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12,26
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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Cette cervoise de Bretagne au chouchen a une mousse correcte, un nez assez discret mais un gout marqué par le chouchen, avec un fumé très intense, un poil trop peu être. Intéressante. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Fabrique de bière des Diaoulig,
Fermes Des Landes,
22380 St. Cast Le Guildo France (Bretagne)
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T'as voulu boire la V'zoul
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33 cl.
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5,5°
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Ambrée
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Note :
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12,11
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
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…et on a bu la v'zoul. Cette charmante ambrée de Vesoul, brassée pour l frangin du camarade Yvan, a une mousse très correcte, un nez sympathique, et un goût intéressant et fruité, avec un retour métallique un peu trop présent. |
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Brasserie :
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Brasserie artisanale des vosges,
680, rue de la brasserie,
88200 Dommartin-les-remiremont France (Vosges)
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Karhu III
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33 cl.
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4,6°
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Blonde
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Sandels
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33 cl.
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4,7°
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|

Blonde
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