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5 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 10/2011 |
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Bière du chameau
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33 cl.
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3,5°
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Blonde
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Note :
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14,69
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Cette bière de soif très faible en alcool mais pas en goût est assez surprenante avec sa mousse blanche et crémeuse et son goût bien levurés et houblonnés. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie de la Pigeonnelle,
La Ronde,
37460 Céré-la-ronde France (Val De Loire)
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lien vers la brasserie
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Briarde
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33 cl.
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5,7°
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Blonde
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Note :
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14,21
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Cette bouteille très élégante cache une blonde à la mousse blanche et crémeuse, au nez assez discret mais agréable et au goût assez puissant, assez original, avec une levure assez présente. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
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La Frappadingue
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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13,00
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Cette bière "qui bourre la gueule" a une mousse très correcte, un nez bien fruité, et un goût bien houblonné mais également assez rond. |
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Brasserie :
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Brasserie des Guarrigues,
ZA L'Arnède,
30250 Sommières France (Languedoc)
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Liens : |
http://www.brasseriedesgarrigues.fr (site de la brasserie)
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11 siècles de Normandie
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33 cl.
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11°
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Blonde
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Note :
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13,00
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Pour fêter les 1100 ans de la Normandie, la brasserie Northmaen nous propose ici une bière à la mousse un peu faible, mais au goût très original et au goût marqué par l'orange amère, la coriandre et le miel, probablement en référence aux vikings, ce qui lui donnent une douceur, une rondeur et une longueur en bouche tout à fait intéressantes. |
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Brasserie :
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Brasserie la chapelle,
76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie)
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Liens : |
http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)
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Coconut porter
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35 cl.
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5,7°
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Brune
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Note :
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12,74
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2011)
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Voilà une brune très très originale, avec une mousse correcte, un nez agréable, et un goût de noix de coco fumée très intense et très long en bouche. Une expérience ! |
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Brasserie :
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Maui Brewing,
910 Honoapiilani Highway 55,
96761 Lahaina, Maui Etats Unis (Hawai)
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Liens : |
http://www.mauibrewingco.com (site de la brasserie)
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