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Jenlain bière de printemps
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75 cl.
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5,4°
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Blonde
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 5-6 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(04/2007)
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La nouvelle mode des bières de printemps qui ont succédé aux traditionnelles bières de Mars, nous donne ici une blonde très finement houblonnée, très équilibrée et bien rafraichissante sans être simplement désaltérante. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1922
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
http://www.duyck.com (site de la brasserie)
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Jenlain Blonde
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75 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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13,05
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Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2005)
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Cette nouveauté de 2005, médaille d'argent 2006 et de bronze 2008 et 2010 du Concours Général Agricole, est globalement une réussite, en gardant le caractère des bières de garde du nord, elle est elle aussi gardée 40 jours en cave, ainsi que leur fruité et leur amertume. |
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
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Jenlain Ambrée
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75 cl.
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7,5°
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Ambrée
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2008)
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Médaille de bronze 2004, d'argent 2005 et de bronze 2007 du Concours Général Agricole, cette ambrée est une des bières de gardes les plus connues du ch’tiland pour sa présence bien chaude et éventée à la braderie de Lille, mais cette bière, bue dans des circonstances plus posées, est assez intéressante, avec une amertume est un caractères très présents. |
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
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Jenlain Or
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75 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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11,79
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Cette bière de dégustation de la brasserie Jenlain, créée en 2010, a un contenant très élégant, une bouteille originale et une étiquette prometteuse. Le contenu n'est malheureusement pas à la hauteur du contenant, avec un mousse faible et un nez très très discret, et un goût fraichement houblonné, mais avec un léger retour métallique. Une bonne bière rafraichissante qui pourrait donc être sans prétention. |
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
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Jenlain gingembre
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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11,74
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Bouche: 12 /
Nez: 11 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(02/2006)
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Dans la famille des bières à sensation, voilà la création de jenlain au gingembre, qui surprend le nez au premier abord, et qui ne gêne que très peu les papilles par la suite, puisque le fruité est relativement intéressant. A tester mais sans plus. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1922 Aromatisée : gingembre
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
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Torra Ambrata
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33 cl.
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6°
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Ambrée
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Note :
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11,43
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Bouche: 12 /
Nez: 11 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2005)
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Cette bière du maquis à la myrthe de Corse, qui arbore fièrement deux mouflons et une tour génoise, n'est pas désagréable, assez bien fruitée et désaltérante. Elle est de plus relativement bien faite en terme de mousse et de houblon. Mais notons qu'elle n'a de corse que les ingrédient puisqu'elle brassée dans les mêmes cuves que la Jenlain. |
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Brasserie :
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Duyck (pour GIE A. Cumpagnia di a biera, Ajaccio),
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Reflets de France - Bière Blonde de garde du Nord
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25 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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11,26
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Bouche: 11 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2008)
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On a beau ne pas se cantonner dans l'élitisme biérologique et s'ouvrir à cette marque générique du groupe Carrefour, cette bière de garde n'a pas beaucoup de caractère. On peut juste dire qu'elle est correcte et rafraîchissante en été. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Duyck (pour Interdis CSA, Levallois),
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Saint Druon de Sebourg
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75 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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10,26
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Bouche: 10 /
Nez: 11 /
Oeil: 10 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2005)
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Aucun caractère particulier pour cette bière qui ne devait vraisemblablement pas être aussi clairette en 1118. On lui concèdera quand même d'être relativement agréable à condition d'être bue bien fraîche. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1118
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Jenlain absinthe
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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10,00
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Bouche: 10 /
Nez: 10 /
Oeil: 10 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(07/2005)
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Voilà une expérience bien étrange que ce breuvage à l'absinthe et qui est donc naturellement assez parfumé et long en bouche, mais qui se boira plutôt comme un soda que comme une véritable bière. |
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Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1922 Aromatisée : absinthe
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Torra Blonda
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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09,85
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Bouche: 10 /
Nez: 9 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2005)
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Encore une bière du maquis (brassée dans les mêmes cuves que la Jenlain) très bien fruitée grâce à l'arbouse de corse, très parfumée et désaltérante mais à la fois trop clairette et un peu trop liquoreuse. |
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
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