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Les bières de la Brasserie : Gayant

	Mytique Saint Landelain 33 cl. 7,5° Blonde Note :     14,05 Bouche: 15   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (08/2010) Tout comme l'Orval, cette bière est houblonnée "à cru", et ce houblon qui continue à infuser pendant le début de la fermentation, lui donne une excellente amertume, certes pas du niveau d'Orval, et lui donne une fraicheur qui donnerait envie d'en boire tous les jours. Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La goudale 33 cl. 7,2° Blonde Note :     13,74 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2005) "Au XVIème siècle, les bonnes bières étaient appelées Goudale, Goudalle ou encore Good Ale. Elle se vendaient 2 deniers le pot, chez un marchand nommé le goudalier." Cette bière n'est pas si vieille que cette bien jolie histoire mais elle reste un bien bonne bière de garde, qu'il faut donc surtout boire pour la douce amertume, de préférence au repas. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye de Marchienne 75 cl. 6,6° Blonde Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 4-6 °C, dans un Tulipe Description : (03/2007) En mémoire de cette abbaye, qui a pu se relever de toutes les guerres et invasions, les brasseurs de Gayant on repris la marque et le savoir-faire du monastère, nous dit-on; Tout ce que l'on peut dire c'est que cette bière produite pour la gamme "Patrimoine Gourmand" d'un supermarché, alliant le blé et l'orge, a un bel aspect tout en étant douce, fruitée et longue en bouche, même si un petit retour métallique vient un peu ternir le paysage. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1180 Brasserie : Gayant (pour Match, Cora), 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bière de grande classe à caractère artisanal Bune 25 cl. 6,4° Brune Note :     13,16 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (03/2007) Une brune au nom à rallonge bien caractéristique, avec des notes torréfiées, une bonne longueur en bouche, mais malheureusement un retour métallique un peu intrus… Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye de crespin 75 cl. 6,5° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Douce et bien fruitée, cette bière de Gayant assez peu originale n'en est pas moins agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Divine Saint Landelin 75 cl. 8,5° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (04/2006) A ne pas confondre avec son homonyme belge de la brasserie Silly, cette "bière dorée de l'abbaye de Saint-Landelin" a un vrai caractère du Nord, proche d'une bière de garde et un houblon des Flandres bien marqué. Médaille de bronze 2008 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye de Saint Landelin blonde 25 cl. 6,5° Blonde Note :     10,84 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 9   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (01/2005) Saint Landelin, bandit de grand chemin, est peut-être le moine fondateur de l'abbaye de Crespin, mais sa bière, pas insupportable, est clairement de facture industrielle (amertume artificielle, retour un peu poisseux). Elle peut être appréciée bien froide pour se désaltérer. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye de Saint Landelin ambrée 25 cl. 6,5° Ambrée Note :     10,43 Bouche: 12   /  Nez: 8   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (02/2005) Saint Landelin, bandit de grand chemin, moine fondateur de l'abbaye de Crespin, n'est pas plus fort en ambrée qu'en blonde, sa mousse ne persiste pas, son nez est presque désagréable, et son goût pas désagrable mais assez classique n'a rien d'exceptionnel. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La bière du démon 33 cl. 12° Blonde Note :     08,68 Bouche: 7   /  Nez: 11   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (10/2004) Un démon ! Très fort en alcool ("La bière blonde la plus forte du monde", pourtant derrière la Belzebuth) mais beaucoup moins au niveau du goût, assez étrange et un peu clairette. On pourra en abuser si l'on souhaite se "charger" rapidement. Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La bière du désert 33 cl. 7,2° Blonde Note :     08,53 Bouche: 8   /  Nez: 8   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (02/2005) Un nez original un peu "vert" qui peut surprendre au premier abord, de même que pour le goût, mais elle est somme-toute assez rafraîchissante. Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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