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Schutzenberger Jubilator
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33 cl.
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6,8°
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Blonde
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2005)
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Cette blonde spéciale d'Alsace, qui nous vient tout droit de la brasserie, plus vraiment artisanale même si elle reste une institution de la place Kléber, est un bon petit moment frais, houblonné et fruité avec de surcroît une tenu tout à fait honorable. |
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Brasserie :
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Brasserie fermée Schutzenberger,
8 Rue de la Patrie,
67300 Schiltigheim France (Alsace)
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Schutzenberger Bière sur lie
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33 cl.
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6,8°
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Blonde
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Note :
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13,21
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(08/2005)
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Et bien voilà une strasbourgeoise bien agréable ! L'enseigne de la place Kléber nous livre là une bière de très bel aspect, avec un nez malté, assez levuré et dont le goût est assez riche et fleuri. Dans ces conditions, on lui passera allègrement ses petites notes métalliques. |
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Brasserie :
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Brasserie fermée Schutzenberger,
8 Rue de la Patrie,
67300 Schiltigheim France (Alsace)
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Schutzenberger Patriator
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33 cl.
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6,8°
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Brune
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Note :
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12,01
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 10 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(11/2005)
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Une brune douce et relativement bien charpentée, avec des notes de réglisse assez prononcées, cette institution strasbourgeoise nous donne ici une exception de brune alsacienne, sympathique et agréable, avec une très bonne longueur en bouche. |
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Ancienneté revendiquée : 1740 |
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Brasserie :
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Brasserie fermée Schutzenberger,
8 Rue de la Patrie,
67300 Schiltigheim France (Alsace)
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Criolos - Bière saveur chocolat
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33 cl.
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5,5°
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Brune
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Note :
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10,74
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Bouche: 10 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, à 10-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(10/2006)
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La rencontre du chocolatier Thierry Mulhaupt et de la brasserie Schutzenberger a donné lieu à cette bière au chocolat, concept pour le moins original qui peut faire peur mais il faut bien reconnaître que le nez café-chocolat est très agréable, l'attaque un peu surprenante, mais malheureusement le final pas très heureux. Une expérience à tenter qui provoquera certainement des réactions extrêmes, dans un sens comme dans l'autre... |
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Brasserie :
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Brasserie fermée Schutzenberger,
8 Rue de la Patrie,
67300 Schiltigheim France (Alsace)
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