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Printemps de Silly
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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14,26
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2006)
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Ce joyeux luron, qui s'enfuie vaillamment, part avec un verre d'un excellent breuvage, bien levuré, fruité, houblonné malgré un retour métallique assez présent, un nez admirable, et un aspect soigné avec une mousse à grosse bulles mais de bonne tenue. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
 http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)
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La Cré Tonnerre
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33 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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13,95
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Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(01/2008)
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Cette bière au rhum créée pour accompagner les concerts de la compagnie Cré Tonnerre ("la chanson française qui vient du grand large") a un très bel aspect, une mousse blanche et crémeuse, et un caractère assez agréable, même si le rhum peut franchement surprendre et peut-être même en déranger certains. |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)
http://www.cretonnerre.be (site de cette bière)
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Abbaye de Forest
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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13,64
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Bouche: 13 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(03/2008)
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Une jolie mousse, un nez et une amertume très intenses, très puissante mais également très rafraîchissante, il faut juste passer sur un retour métallique assez présent… En bref, l'ensemble est bien agréable. |
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Brasserie :
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Silly (pour L'abbaye de Forest, 1190 Forest),
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)
http://www.abbayedeforest.com (site de cette bière)
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Saison Silly
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25 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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13,58
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2005)
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Une fois n'est pas coutume, cette bière de saison est presque brune. Douce et bien fruitée (notes de réglisse), elle est bien agréable, même si elle reste logiquement assez clairette. |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
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Silly Scotch
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33 cl.
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8°
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Brune
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Note :
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12,21
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(03/2007)
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Ce scotch belge est en fait une brune plutôt puissante au nez, mais assez déroutante au palais car on sent à la fois les notes habituelles des brunes (réglisse, torréfaction…), mais également d'autres interférences métalliques et végétales. |
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Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1850
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
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La Divine
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33 cl.
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9,5°
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Ambrée
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Super 64
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25 cl.
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5,2°
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Ambrée
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Note :
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11,79
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(09/2005)
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Un nez de bière de garde sans pour autant en être, une bonne amertume et un bon petit caractère font de cette bière à l'étiquette très locale un petit moment de bonheur. |
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Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1850 |
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Brasserie :
|
Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Double Enghien 75
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75 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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11,16
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Bouche: 10 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(02/2005)
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Une artisanale bien houblonnée et un peu fruitée mais malheureusement beaucoup trop sucrée, presque jusqu'à l'écoeurement. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Pink Killer
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25 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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10,79
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Bouche: 11 /
Nez: 11 /
Oeil: 10 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(04/2006)
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Une étonnante bière aromatisée au pamplemousse rose, avec un nez assez agréable, et un goût plutôt intense (d'où les crocs du chient que nous présente l'étiquette). Une expérience originale qui n'est pas franchement une mauvaise idée, même si elle reste trop sucrée. |
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Aromatisée : pamplemousse rose |
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Brasserie :
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Silly,
Rue Ville Basse 141,
7830 silly Belgique (Wallonie)
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Liens : |
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