|
 |
|
Olivier's Molenbier
|
33 cl.
|
8,5°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
15,26
|
Bouche: 15 /
Nez: 16 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(10/2007)
|
Une recette du moyen age, pour une petite bière apparemment sans prétention mais qui est en réalité exceptionnelle, avec un nez admirablement levuré, un mousse épaisse et crémeuse, une puissance et à la fois une douceur vraiment très agréables. Très sympathique, ce petit moulin ! |
|
Catégorie
commerciale : |  |
|
|
Brasserie :
|
De Molen,
Overtocht 43,
2411 Bodegraven Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
 http://www.brouwerijdemolen.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire 
|
|
 |
|
Borefts Tripel
|
33 cl.
|
9,2°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
15,21
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 16 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans une Coupe |
Description :
(06/2007)
|
Une mousse admirablement et exceptionnellement crémeuse et parfumée, un nez fin et délicatement levuré, pour une bière douce, bien fruitée, bien houblonnée (avec une très légère note métallique) avec une bonne longueur en bouche. Quelle bien bonne surprise batave ! |
|
|
Brasserie :
|
De Molen,
Overtocht 43,
2411 Bodegraven Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijdemolen.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Lepelaer Beemster tripel
|
33 cl.
|
8,5°
|
|
|
Ambrée
|
Note :
|
15,00
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2007)
|
Quand les spatules blanches passent au dessus de la Hollande, elles laissent dans leur sillage une bière vraiment très agréable, très bien levurée, très fruitée, très agréablement houblonnée, avec un vrai caractère bien à elle. Merci gracieux volatiles ! |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
De Lepelaer,
Duysburg 5,
1462 Middenbeemster Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.lepelaer.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Schelde Brouwerij Jubileum Bier 12,5 jaar
|
33 cl.
|
6,5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
14,47
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(11/2007)
|
Ce jubilée à 's gravenpolder (bergen op zoom), qui ne tombe pas très rond (les 12,5 ans de la brasserie), donne l'occasion de produire une bière admirable, avec une mousse compacte et crémeuse, un nez doux et "fermier", et un goût malté et très bien houblonné. Un régal ! |
|
|
Brasserie :
|
De Scheldebrouwerij,
Haarlemmerstraatweg 58,
2343 Oegstgeest Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.scheldebrouwerij.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Zee Zuiper
|
33 cl.
|
8°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
14,47
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(09/2012)
|
Ces deux joyeux ivrogne de Bergen-op-zoom qui déambulent sur une plage jonchée de bibines, nous invitent ici à déguster une bière à la mousse agréable, au nez fin et au goût délicat et bien houblonné. |
|
|
Brasserie :
|
De Scheldebrouwerij,
Haarlemmerstraatweg 58,
2343 Oegstgeest Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.scheldebrouwerij.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Hel en Verdoemenis
|
33 cl.
|
10,2°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
14,26
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, à 15 °C, dans un Tulipe |
Description :
(01/2011)
|
Une cuvée exceptionnelle et numérotée de la brasserie de Molen, avec une très belle mousse, un nez et un goût très intensément fumés, et très longue en bouche. Une grande expérience, peut-être réservée aux amateurs. Vieillie 1 an en fût, elle est bonne pour 25 ans, m'a-t-on dit... je n'ai pas pu attendre :) |
|
|
Brasserie :
|
De Molen,
Overtocht 43,
2411 Bodegraven Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijdemolen.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Jopen Koyt
|
30 cl.
|
8,5°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
14,21
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(06/2007)
|
Une recette ancestrale de la ville de Haarlem produirait depuis 1401 cet magnifique mousse, ce nez fleuri et levuré, et ce goût bien charpenté, avec un vrai caractère, sa rondeur, sa douceur mêlée d'une pointe d'amertume et sa longueur en bouche sont vraiment bien agréables. |
|
Catégorie
commerciale : | |
Ancienneté revendiquée : 1401
|
|
Brasserie :
|
Jopen Bier,
Minckelersweg 2a,
2000 Haarlem Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.jopen.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Note :
|
14,21
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, au repas ou au dessert, tempérée (8-11°), dans une Coupe |
Description :
(05/2010)
|
Cette triple Zatte, qui signifie en gros "se bourrer la gueule", peut nous amener avec ses 8° à un état d'ébriété qui explique l'autruche de l'étiquette, mais elle nous apporte surtout une mousse excellente, blanche et épaisse, un nez très fruité (notes de fruits exotiques), et surtout une douceur, une amertume et une longueur en bouche extrêmement agréables. |
|
Catégorie
commerciale : |  |
|
|
Brasserie :
|
Brouwerij 't IJ,
Funenkade 7,
1018 Amsterdam Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijhetij.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Note :
|
13,42
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(05/2010)
|
Une double ambrée d'Amsterdam avec une mousse exceptionnelle, un caractère plutôt prononcé, doux et légèrement acidulé, et une longueur en bouche admirable. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Brouwerij 't IJ,
Funenkade 7,
1018 Amsterdam Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijhetij.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Texels Tripel
|
33 cl.
|
8,5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,48
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(07/2007)
|
Sur cette petite ile du nord de la Hollande, on fait une bière bien agréable en particulier du fait de son caractère bien affirmé, avec une assez bonne amertume, peut être légèrement trop prononcée. |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Texelse Bierbrouwerij,
Schilderweg 214,
1792 Oudeschild Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.speciaalbier.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Dulle Griet
|
33 cl.
|
6,5°
|
|
|
Brune
|
Note :
|
12,47
|
Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, à 10 °C, dans un Tulipe |
Description :
(10/2007)
|
Une bière très brune, avec un caractère très affirmé, avec un fond assez doux, assez proche du café, mais des notes de brûlé presque trop présentes. Reste que l'ensemble est très correct et long en bouche. |
|
Catégorie
commerciale : |  |
|
|
Brasserie :
|
De Scheldebrouwerij,
Haarlemmerstraatweg 58,
2343 Oegstgeest Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.scheldebrouwerij.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
ZevenMijlsLaarzen
|
33 cl.
|
7°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
12,42
|
Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 10-12 °C, dans un Tulipe |
Description :
(10/2007)
|
Avec de magnifiques bottes de sept lieues, ce petit lutin arbore vaillamment une bière au bel aspect et au caractère doux, agréable et bien houblonné. Assurément, il ira loin ! |
|
Catégorie
commerciale : | |
|
|
Brasserie :
|
Klein Duimpje,
Parallelweg 3,
2182 Hillegom Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.kleinduimpje.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
|
Borefts Blond
|
33 cl.
|
6,5°
|
|
|
Blonde
|
Note :
|
11,16
|
Bouche: 11 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2007)
|
Une batave bien blonde devant un joli petit moulin nous présente ici une bière à l'aspect plutôt incertain, avec un dépôt conséquent, mais surtout un goût un peu trop original et étrange. L'ensemble est donc plutôt moyen… |
|
|
Brasserie :
|
De Molen,
Overtocht 43,
2411 Bodegraven Pays Bas (Hollande)
|
|
|
Liens : |
http://www.brouwerijdemolen.nl (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
|
