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La Giboulée
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75 cl.
|
4,6°
|
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Blonde
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Note :
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14,01
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Voilà une bière avec une mousse incertaine, mais excellemment fruité au nez et en bouche avec une pétillance très agréable. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
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Ninkasi India Pale Ale
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75 cl.
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6°
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|
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Blonde
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Note :
|
14,00
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2008)
|
Cette artisanale lyonnaise a un aspect très réussi, une robe un peu trouble, un excellent malt très présent, et une très bonne longueur en bouche. Très agréable ! |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Ninkasi,
287 rue Marcel Mérieux,
69007 Lyon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)
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La Grande Marée
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75 cl.
|
6,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,00
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2011)
|
Cette blonde "pétulante et souple" a une mousse très correcte, un nez délicat, une amertume et une fraicheur bien agréables, tout en restant très douce. |
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|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
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Liens : |
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Tëte noire
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33 cl.
|
5°
|
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Ambrée
|
Note :
|
14,00
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
|
Une bière aux cèpes d'Auvergne très agréable, avec une mousse élégante, un nez boisé et un goût rond et original, même s'il est assez difficile d'y reconnaitre le goût du cèpe. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Aromatisée : cèpes |
|
Brasserie :
|
Sornin (pour Desprat vins, Aurillac),
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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Ninkasi Ambrée
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75 cl.
|
5,1°
|
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|

Ambrée
|
Note :
|
13,79
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2008)
|
Médaille d'Or 2004, d'argent 2007 et de bronze 2010 du Concours Général Agricole, cette ambrée à la jolie mousse et au nez agréable a un goût excellent, très bien malté et houblonné. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Ninkasi,
287 rue Marcel Mérieux,
69007 Lyon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)
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La Mad Max
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33 cl.
|
5,5°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Cette bio de type Ale, fourquet d'Or en 2005, a une mousse sympathique, un nez vraiment excellent, d'agréables saveurs épicées et boisées, et une longueur en bouche respectable. Elle a de plus l’avantage de porter l'un des sobriquets alternatifs de Bieromakhs, la classe ! |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
|
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Liens : |
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Charliendine
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33 cl.
|
5,6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,48
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2007)
|
Un nez particulièrement fruité et une mousse presque honnête, une douceur et un caractère vraiment agréables pour ce 1er prix 1999-2001 de l'académie des brasseurs. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1998 |
|
Brasserie :
|
Sornin,
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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Rivière d'Ain Blonde
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33 cl.
|
6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,47
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
|
Cette blonde n'a pas volé sa médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole, sa mousse a une bonne tenue, son nez un fruité agréable, et son goût est bien houblonné et levuré. |
|
|
Brasserie :
|
Maison de Brasseur,
32, rue St Exupéry,
01160 Pont-d'Ain France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.maisondebrasseur.fr (site de la brasserie)
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Ninkasi Blonde
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33 cl.
|
4,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,16
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2009)
|
Une mousse élégante mais qui ne tient pas très longtemps, un nez très fin pour cette lyonnaise douce et bien parfumée, tout juste ternie par un retour métallique. |
|
|
Brasserie :
|
Ninkasi,
287 rue Marcel Mérieux,
69007 Lyon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)
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La Soyeuse Blonde Saison Miel
|
33 cl.
|
6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,00
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(11/2009)
|
Avec un aspect assez agréable et un nez fleuri, cette blonde au miel est bien fruitée et assez longue en bouche tout en restant assez fraiche et bine houblonnée. |
|
|
Brasserie :
|
Ferme brasserie La Soyeuse,
Route de Fondrieu,
69510 Rontalon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://blog.lasoyeuse.info (site de la brasserie)
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Trouille
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33 cl.
|
6,6°
|
|
|

Brune
|
Note :
|
12,95
|
Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, à 9-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(12/2007)
|
Un aspect très correct pour cette brune et un nez agréable, mais son goût n'a malheureusement rien de particulier et on peut la croire un peu insipide. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1998 |
|
Brasserie :
|
Sornin,
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
|
|
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Liens : |
http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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Ninkasi Noire
|
33 cl.
|
6,6°
|
|
|

Brune
|
Note :
|
12,84
|
Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2009)
|
Une lyonnaise vraiment noire de noire, avec un goût très prononcé et assez étonnant qui tire presque sur la vanille. |
|
|
Brasserie :
|
Ninkasi,
287 rue Marcel Mérieux,
69007 Lyon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)
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Confidence
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33 cl.
|
8°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
12,84
|
Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2012)
|
Une mousse plutôt faible, mais un nez citronné très agréable et un goût citronné, proche de la blanche. |
|
|
Brasserie :
|
Ferme brasserie la Belle,
2 rue du Bois,
80500 Villers-Tournelle France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.fermebrasseriebelle.fr (site de la brasserie)
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Mont Bugey Rousse
|
33 cl.
|
6,6°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
12,79
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
|
Une bonne petite rousse, avec un aspect correct, un nez bien agréable, des notes de pain d'épices et une rondeur sympathique. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Maison de Brasseur,
32, rue St Exupéry,
01160 Pont-d'Ain France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.maisondebrasseur.fr (site de la brasserie)
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La Castagne
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33 cl.
|
6°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(01/2007)
|
Une ambrée légèrement trop liquoreuse mais assez sympathique et agréable, bien fruitée, avec un caractère assez prononcé, même si la châtaigne reste assez discrète. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1998 Aromatisée : châtaigne |
|
Brasserie :
|
Sornin,
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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La Planèze
|
33 cl.
|
5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
12,74
|
Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2008)
|
Cette auvergnate aux pois blonds de la planèze de Saint-Flour a un aspect bien sympathique, un nez agréable et rustique mais est malheureusement un peu clairette et son retour est légèrement métallique, ce qui est dommage. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Sornin (pour Desprat Vins, 15000 Aurillac),
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
|
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Liens : |
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Clugny IIII
|
33 cl.
|
6,2°
|
|
|

Brune
|
Note :
|
12,53
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2006)
|
Cette "cervoise au plaisir divin", est une bonne petite brune plutôt agréable, bien houblonnée et pas trop lourde, même si elle peut paraître un peu trop brûlée. |
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|
Brasserie :
|
Sornin (pour Plaisir dit Vin, Cluny),
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
|
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La Soyeuse Ambrée Saison framboise
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33 cl.
|
6°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
12,53
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2009)
|
Une ambrée très légère, avec une framboise très discrète, mais douce et avec des notes un peu fumées. |
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Aromatisée : miel, framboise |
|
Brasserie :
|
Ferme brasserie La Soyeuse,
Route de Fondrieu,
69510 Rontalon France (Lyonnais)
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La Biscanna
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75 cl.
|
5°
|
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|

Blonde
|
Note :
|
12,53
|
Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
|
Une blonde au chanvre à la mousse un peu faible, au nez fruité, et au goût assez sympathique, mais un peu trop liquoreuse. |
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|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
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La Dunedu
|
75 cl.
|
5,5°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
12,47
|
Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(05/2011)
|
Une ambrée au bel aspect, avec un nez particulièrement agréable et un goût bien malté, un peu terni par un retour métallique, mais globalement plus que correct. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
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