6 bières sélectionnées
Les degustations du mois 02/2009

	Kapittel Tripel Abt 33 cl. 10° Blonde Note :     14,31 Bouche: 13   /  Nez: 16   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,1 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Une mousse épaisse et admirable, un nez vraiment exceptionnel, et une douceur bien agréable, malheureusement ternie par un retour métallique un peu trop intense… Catégorie commerciale : Brasserie : Van Ecke, Douvieweg 2, 8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'escreboise Triple 65 cl. 7,5° Blonde Note :     14,21 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Ce lycée qui forme les brasseurs de demain nous livre ici une bière à la mousse admirable, avec un nez élégant, une douceur et un équilibre mêlés à un caractère un peu vert pas désagréable. Chapeau bas ! Catégorie commerciale : Brasserie : Lycée de Wagnonville, 458 rue de la Motte Julien, 59500 Douai France (Nord) Liens :   http://www.epl-nord.educagri.fr/index.php?rubrique=&numeroart=330 (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Blonde de Noël 33 cl. 10° Blonde Note :     13,05 Bouche: 14   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Un grand merci Môsieur @lex ! Voilà un breuvage des plus intéressant, bien fruité et houblonné, elle imprime une amertume assez prononcée, qui étrangement reste longtemps sans agresser. En bref, une bière de noël "de terroir" qui a l'avantage d'avoir son caractère (mais si certains y verront un nez un peu "urineux"). Brasserie : Brasserie Caulier, Rue de Sondeville 134 , 7600 Péruwelz Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasseriecaulier.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye de crespin 75 cl. 6,5° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Douce et bien fruitée, cette bière de Gayant assez peu originale n'en est pas moins agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'escreboise Ambrée 65 cl. 6,2° Ambrée Note :     11,90 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (02/2009) Une mousse bien moins impressionnante que sa collègue la Triple, un nez assez original, et un fruité plutôt agréable, avec un caractère bien marqué et des notes presque tourbées. Catégorie commerciale : Brasserie : Lycée de Wagnonville, 458 rue de la Motte Julien, 59500 Douai France (Nord) Liens :   http://www.epl-nord.educagri.fr/index.php?rubrique=&numeroart=330 (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Charles Quint Rouge 33 cl. 8,5° Rouge Note :     11,85 Bouche: 11   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule ou au dessert, à 7 °C, dans une Coupe Description : (02/2009) En hommage à ce fameux gantois qui fut propulsé à la tête de l'immense empire espagnol, voilà une rouge des Flandres plutôt originale dont l'aspect et le nez sont assez caractéristiques mais dont le retour métallique ternit malheureusement un peu la rondeur... Aromatisée : écorce d'orange Brasserie : Haacht, Provinciesteenweg 28, 3190 Boortmeerbeek Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.primus.be/haacht.php (site de la brasserie)   http://www.charlesquint.be (site de cette bière)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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