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9 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 03/2010 |
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Wëllen Ourdaller
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33 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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13,79
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Cette luxembourgeoise, dont l'étiquette arbore un Sarrazin rapport au blé noir qui la parfume, manque un peu de bulles, mais elle est très bien maltée avec une amertume bien dosée et agréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Ourdaller Brauerei,
Hauptstrooss 83,
9753 Heinerscheid Luxembourg (Luxembourg)
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Liens : |
http://www.ourdaller.lu (site de la brasserie)
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Turone Blonde
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33 cl.
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6,5°
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Blonde
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Note :
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13,58
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Une tourangelle a la mousse correcte, au nez et au goût très bien fruités, houblonnés et pas mal levurés, avec de surcroît une longue en bouche pas désagréable. Une bonne surprise ! |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Aurore,
12 impasse de la Bichottière,
37250 Veigne France (Val De Loire)
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Liens : |
http://www.brasserie-aurore.fr (site de la brasserie)
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Vlimeuse
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34 cl.
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6,2°
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Ambrée
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Une charmante rouquine québécoise, avec une mousse très correcte, un nez pas mal levuré et un goût agréablement malté et houblonné, avec une légère acidité pas désagréable. |
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Brasserie :
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Microbrasserie St-Arnould,
435 rue des pionniers,
J8E2S1 Mont-Tremblant Canada (Quebec)
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Liens : |
http://www.saintarnould.com (site de la brasserie)
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Ramstein classic wheat Beer
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30 cl.
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5,4°
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Brune
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Note :
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13,47
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Une belle brune américaine, avec une mousse et un nez très sympathiques, un caractère très légèrement acidulé et fumé, mais une consistance assez clairette et une longueur en bouche assez limitée. |
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Brasserie :
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High Point Brewing Company,
22 Park Place,
7405 Butler Etats Unis (New Jersey)
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Liens : |
http://www.ramsteinbeer.com (site de la brasserie)
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Rivière d'Ain Blonde
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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13,47
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Cette blonde n'a pas volé sa médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole, sa mousse a une bonne tenue, son nez un fruité agréable, et son goût est bien houblonné et levuré. |
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Brasserie :
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Maison de Brasseur,
32, rue St Exupéry,
01160 Pont-d'Ain France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.maisondebrasseur.fr (site de la brasserie)
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Mont Bugey Rousse
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33 cl.
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6,6°
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Ambrée
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Note :
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12,79
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Une bonne petite rousse, avec un aspect correct, un nez bien agréable, des notes de pain d'épices et une rondeur sympathique. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Maison de Brasseur,
32, rue St Exupéry,
01160 Pont-d'Ain France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.maisondebrasseur.fr (site de la brasserie)
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La Bière du Printemps Blonde
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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12,47
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Une bière de printemps fraiche, avec une mousse juste correcte, mais un nez et un goût fruités et relativement long en bouche. |
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Brasserie :
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Les brasseurs de lorraine,
3, rue du bois le prêtre,
54700 Pont-à-Mousson France (Lorraine)
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Liens : |
http://www.brasseurs-lorraine.com (site de la brasserie)
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Storky Pils
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33 cl.
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5,1°
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Blonde
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Note :
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12,26
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Bouche: 12 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(03/2010)
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Une pils strasbourgeoise fraiche et assez bien houblonnée, sans trop de caractère mais assez agréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brauerei Rogg,
Bonndorferstrasse 61,
79853 Lenzkirch Allemagne (Baden-Württenberg)
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Liens : |
http://www.brauerei-rogg.de (site de la brasserie)
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Jenlain Or
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75 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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11,79
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
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Cette bière de dégustation de la brasserie Jenlain, créée en 2010, a un contenant très élégant, une bouteille originale et une étiquette prometteuse. Le contenu n'est malheureusement pas à la hauteur du contenant, avec un mousse faible et un nez très très discret, et un goût fraichement houblonné, mais avec un léger retour métallique. Une bonne bière rafraichissante qui pourrait donc être sans prétention. |
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Brasserie :
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Duyck,
Route nationale,
59144 Jenlain France (Nord)
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Liens : |
http://www.duyck.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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