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14 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 04/2009 |
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Blekken Moriaen
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75 cl.
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10°
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Blonde
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Note :
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15,53
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Bouche: 16 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Brassée pour l'excellllllent et sympathique petit estaminet "In de Grooten" qui jouxte le musée national du tabac de Wervik, cette blonde est admirablement levurée et houblonnée, un petit chef-d'œuvre un peu méconnu ! |
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Brasserie :
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Van Ecke (pour In den Grooten Moriaen, Wervik),
Douvieweg 2,
8978 Watou Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijvaneecke.tk (site de la brasserie)
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Taras Boulba
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33 cl.
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4,5°
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Blonde
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Note :
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14,74
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Etonnante cette bière qui quoique très légère (4,5%), n'en est pas moins excellente, admirablement houblonnée mais sans excès. Un vrai délice pour les amateurs d'amertume. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie de la Senne,
Victor Maloustraat 40a,
1600 Sint-Pieters-Leeuw Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brasseriedelasenne.be (site de la brasserie)
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Arend Tripel
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une mousse et un nez absolument admirables, cette blonde est un peu liquoreuse mais très agréable et longue en bouche. |
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Brasserie :
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De Ryck,
Kerkstraat 24,
9550 Herzele Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijderyck.be (site de la brasserie)
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La Gauloise ambrée
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33 cl.
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5,5°
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Ambrée
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Note :
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14,26
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 5 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une mousse assez faible, un nez discret, mais un caractère assez prononcé, avec des notes fumées plutôt agréables. |
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Ancienneté revendiquée : 1858 |
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Brasserie :
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Brasserie du Bocq,
4 rue de la brasserie,
5530 Purnode Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.bocq.be (site de la brasserie)
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Bière des Moissons
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement levuré, une douceur et une amertume excellente, quelle belle moisson ! |
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Brasserie :
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Brasserie d'Orgemont (pour l'auberge des moissons, 51510 Matougues),
10 rue de l'hôtel dieu,
51600 Sommepy-Tahure France (Champagne)
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Liens : |
http://www.biere-valmy.fr (site de la brasserie)
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une brune bien amère, avec un aspect assez correct, un nez agréable, une douceur et un caractère excellents. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie de la Senne,
Victor Maloustraat 40a,
1600 Sint-Pieters-Leeuw Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brasseriedelasenne.be (site de la brasserie)
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X-Mas Zinnebir
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75 cl.
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7°
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Ambrée
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Note :
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13,32
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Cette Zinnebir de Noël est douce, bien levurée plutôt longue en bouche, et du coup bien agréable. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie de la Senne,
Victor Maloustraat 40a,
1600 Sint-Pieters-Leeuw Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brasseriedelasenne.be (site de la brasserie)
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Jardin Secret blonde
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Volcelest Ambrée
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33 cl.
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6°
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Ambrée
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Saint Glinglin Renouveau
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75 cl.
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5,8°
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Blonde
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Note :
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12,90
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Cette bière de Mars de la superbe brasserie artésienne est un peu plate et un peu trop liquoreuse, mais son caractère et son petit goût fumé sont au final assez agréables. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Artésienne,
ancienne route nationale,
62138 Auchy-les-mines France (Nord)
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Liens : |
http://brasserie.artesienne.free.fr (site de la brasserie)
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La Goule Kick
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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12,21
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une drôle de tronche de motard sur l'étiquette, une bière à l'aspect correct mais un caractère vraiment original, qui ne laissera pas forcément à tout le monde… |
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Brasserie :
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Brasserie artisanale océane "Les Surauds",
16170 Vaux-Rouillac France (Poitou Charente)
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Sainte Colombe Bière blonde
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33 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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12,12
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une mousse assez faible te un nez plutôt discret, mais un goût bien malté et gentiment houblonné. Une petite bouffée de fraîcheur pour les étés bretons. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie Sainte-Colombe,
La Landelle,
35134 Sainte-Colombe France (Bretagne)
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La Touquettoise ambrée
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33 cl.
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6,5°
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Ambrée
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Une mousse assez faible, un nez discret, mais un caractère assez prononcé, avec des notes fumées plutôt agréables. |
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Brasserie :
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Brunehaut (pour La cave Touquettoise, Le Touquet (fr)),
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
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Fleurac La Triple
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33 cl.
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8°
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Blonde
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Note :
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11,79
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(04/2009)
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Cette triple de fabrication artisanale de type belge, mais dans le cantal a une mousse un peu faible, mais une pétillance agréable, un goût boisé et bien houblonné, avec une longueur en bouche admirable. |
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Brasserie :
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Brasserie de Fleurac,
30 Fleurac,
15210 Ydes France (Auvergne)
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Liens : |
http://www.brasserie-fleurac.com (site de la brasserie)
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