12 bières sélectionnées
Les degustations du mois 06/2005

	L'Audomaroise 75 cl. 5,5° Blonde Note :     13,58 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-12 °C, dans un Tulipe Description : (06/2005) Dans le marais de Saint-Omer, les braves bâteliers ont là une boisson bien agréable. Même si sa mousse est un peu trop pétillante et donc sans trop de tenue, cette bière est finement fruitée (melon?) et houblonnée et donc très bienvenue seule comme au repas. Brasserie : L'audomaroise, 6-8 rue Louis Martel, 62500 Saint Omer France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saison Saint Médard 75 cl. 7° Blonde Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe Description : (06/2005) Ce mignon petit clocher de l'avesnois cerné par d'élégants brins de houblon cachent une bière très agréable, délicatement fruitée, houblonnée et levurée, même si elle pourra paraître légèrement clairette. Catégorie commerciale : Brasserie : Bailleux, 2, rue Piémont, 59570 Gussignies France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saint Leu 33 cl. 6,5° Blonde Note :     13,42 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 15   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Ce petit diable rouge, au milieu d'un estaminet des plus retro, porte à pleins bras une chope d'une bière douce et plutôt bien fruitée et houblonnée. A noter que sa mousse est également des plus intéressante. Brassée en Belgique pour le compte de Goo. Brasserie : Goo, 135 rue du Général Leclerc, 59350 Saint-André-lez-Lille France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Saison Régal 25 cl. 5,5° Ambrée Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Ce fier coq trône sur une boisson à laquelle on pourra reprocher une texture un peu trop mais qui a au moins l'avantage d'avoir un bel aspect et un caractère affirmé, avec une attaque un pe métallique mais un retour bien fruité (agrumes) Ancienneté revendiquée : 1858 Brasserie : Brasserie du Bocq, 4 rue de la brasserie, 5530 Purnode Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.bocq.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Meetjeslander 33 cl. 7,5° Ambrée Note :     13,06 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) La brasserie est wallonne mais cette "Artisanaal bier" qui met en scène certains jeux typiques (bourle...) se veut plutôt flamande, et plus précisément du metjesland, petite région autour d'Eeklo, près de Gand. Sa mousse est abondante et crémeuse mais pas très durable, son caractère est bien fruité, houblonné et levuré, et sa longueur en bouche relativement intéressante. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Caulier (pour Meetjeslander), Rue de Sondeville 134 , 7600 Péruwelz Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasseriecaulier.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Vichtenaar 25 cl. 5,1° Rouge Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Cette "flemish ale" qui arbore les armes de Vichte, son village d'origine, est, comme toutes ses collègues rouges des flandres, mûrie en foudre de chêne. Cela lui donne un excellent fruité aigre-doux, avec un boisé assez original. Brasserie : Verhaeghe, Beukenhofstraat 96, 8570 Vichte Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.brouwerijverhaeghe.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Urthel Samaranth Quadrium 33 cl. 11,5° Blonde Note :     12,79 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-10 °C, dans un Tulipe Description : (06/2005) Autoproclamée "Belgium newest cult beer", nous dirons qu'il ne faut rien exagérer… Le joyeux barbu nous présente quand même une QUADRUPLE fermentation, ce qui n'est pas si courant. C'est donc une expérience à tenter, d'autant que le verre est des plus frais et élégant, et que le breuvage est agréablement fruité (boisé) et levuré. Cette bonne surprise est une peu ternie par un caractère un peu trop liquoreux et sucré. Brasserie : De Leyerth, Krommekeerstraat 21, 8755 Ruiselede Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.urthel.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bornem Dubbel 33 cl. 8° Brune Note :     11,53 Bouche: 12   /  Nez: 11   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Voilà une brune certes pas trop désagréable, mais un peu grasse et sans autre caractère particulier que de légères notes de réglisse. Brasserie : Van Steenberg, Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.vansteenberg.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Eki 33 cl. 5° Blonde Note :     11,53 Bouche: 12   /  Nez: 11   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (06/2005) Le "soleil" (Eki) des basques est bien rafraichissant, avec un bon petit caractère malté et relativement fruité. Cette bière garde tout de même un caractère un peu industriel, surtout à la pression. Brasserie : Brasserie du pays basque, ZA du Stade, 64520 Bardos France (Pays Basque) Liens :   http://www.eki.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La belle Siska 75 cl. 7° Ambrée Note :     11,37 Bouche: 13   /  Nez: 10   /  Oeil: 9   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Cette brave picarde avec ses notes bien caramélisées, évoquent clairement la rouge des Flandres avec son fruité des plus agréable. Dommage que son aspect soit aussi peu engageant ! Catégorie commerciale : Brasserie : De Clerck, 2, rue du Pot d’Etain, 80620 Péronne France (Picardie) Liens :   http://brasserie-de-clerck.picardieweb.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pagoa Baigorri 33 cl. 4,6° Ambrée Note :     10,06 Bouche: 9   /  Nez: 11   /  Oeil: 12   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Cette rouge basque est assez fruitée (cerise?) mais son amertume est assez agressive, ce qui la rend tout juste passable. Catégorie commerciale : Brasserie : Euskal Garagardoa, Pagoaldea 53, 20180 Oyarzun (Ergoien) Espagne (Pays Basque) Liens :   http://www.pagoabeer.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pagoa Zunbeltz 33 cl. 4,3° Brune Note :     08,59 Bouche: 8   /  Nez: 11   /  Oeil: 8   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (06/2005) Cette bière noire du pays basque a pour le moins un caractère bien trempé, très tourbé, on pourrait même dire beaucoup trop. Catégorie commerciale : Brasserie : Euskal Garagardoa, Pagoaldea 53, 20180 Oyarzun (Ergoien) Espagne (Pays Basque) Liens :   http://www.pagoabeer.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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