8 bières sélectionnées
Les degustations du mois 10/2008

	Ninkasi Ambrée 75 cl. 5,1° Ambrée Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (10/2008) Médaille d'Or 2004, d'argent 2007 et de bronze 2010 du Concours Général Agricole, cette ambrée à la jolie mousse et au nez agréable a un goût excellent, très bien malté et houblonné. Catégorie commerciale : Brasserie : Ninkasi, 287 rue Marcel Mérieux, 69007 Lyon France (Lyonnais) Liens :   http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Radeberger 50 cl. 4,8° Blonde Note :     13,47 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 8 °C, dans un Tube Description : (10/2008) Nos ex-camarades de RDA appréciaient particulièrement cette pils, non sans raison : sa très belle mousse, son nez très fin et son goût parfaitement malté et houblonné en font une des toutes premières fermentations basses du classement ! Ancienneté revendiquée : 1872 Brasserie : Radeberger, Dresdner Straße 2, 01454 Radeberg Allemagne (Saxe) Liens :   http://www.radeberger.de (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Biolégère 25 cl. 3,5° Blonde Note :     13,47 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (10/2008) Avec un aspect et une mousse excellentes, dignes de la non moins excellente brasserie Dupont, cette bières est probablement la meilleure des bières légères. Il est rare de voir une bière de cette qualité à seulement 3 degrés ! Catégorie commerciale : Brasserie : Dupont, 5 rue basse, 7904 Tourpes Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasserie-dupont.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Waterloo Tripel 33 cl. 7,5° Blonde Note :     13,21 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8 °C, dans un Tulipe Description : (10/2008) 1815, les poilus chargent ! Pour commémorer la bataille qui a claqué le beignet au petit empereur énervé, cette bière dont l'aspect est très agréable, arbore vaillamment un fumé assez intense (elle sent la poudre !) et un goût original (notes ranches de melon), ce qui en fait un breuvage certes un peu trop liquoreux, mais plutôt réussi. Brasserie : Belgian Beer Tradition , Rue des Palais, 44, 1030 Bruxelles Belgique (Bruxelles) Liens :   http://www.belgianbeertradition.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Gilda 50 cl. 4,5° Ambrée Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 4 °C, dans un Tulipe Description : (10/2008) Cette rousse italienne a un bel aspect, un nez et un goût qui font légèrement penser à une rouge des Flandres, en tous cas bien houblonnée. Malheureusement elle est un peu trop liquoreuse et son arrière goût métallique ternit un peu l'ensemble. Brasserie : Beba, Viale Italia, 11, 10069 Villar Perosa Italie (Piémont) Liens :   http://www.birrabeba.it (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Hé Biloute t'es d'min coin 75 cl. 7° Blonde Note :     12,16 Bouche: 12   /  Nez: 11   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (10/2008) L'bière artisanale qui fait parler comme ichi ! Eun' belle mousse, un nez ben agréab', chi t'inlève eul' goût d'feumé un peu drôle, t'as d'quoi êt' fin bénache. Catégorie commerciale : Brasserie : Choulette, 16 rue des Ecoles, 59911 Hordain France (Nord) Liens :   http://www.lachoulette.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Dauphine Ambrée aromatisée à la Châtaigne 33 cl. 7° Ambrée Note :     12,00 Bouche: 12   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 5-10 °C, dans un Tulipe Description : (10/2008) Un nez très levuré, mais un retour métallique très prononcé et un goût châtaigne plutôt léger, cette bière n'a pas vraiment le caractère qu'on aurait pu espérer mais n'est pas désagréable. Catégorie commerciale : Aromatisée : châtaigne Brasserie : Brasserie Artisanale du Val d'Ainan, La Martinette RD82, 38620 Saint-Geoire-en-Valdaine France (Dauphiné) Liens :   http://www.la-dauphine.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La nouvelle aventure Ambrée 75 cl. 7° Ambrée Note :     11,64 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 10   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (10/2008) Avec une bien jolie image de du marche de Wazemmes à Lille, cette bière brassée pour le magasin "A les chopes" a un embouteillage assez incertain et du coup une pétillance et une mousse assez hasardeuses, mais son caractère légèrement acidulé n'est pas désagréable. Médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Bailleux, 2, rue Piémont, 59570 Gussignies France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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