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11 bières sélectionnées |
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Les degustations du mois 11/2009 |
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Curim Gold
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50 cl.
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4,3°
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Blonde
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(11/2009)
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Voilà une excellente irlandaise, qui n'a pas usurpé son appellation Gold, avec une très jolie couleur , une grande pureté, une mousse et un nez bien agréables, et un goût admirablement houblonné. Une réussite ! |
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Brasserie :
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Carlow Brewing,
The Goods Store, Station Road,
Carlow Irlande (Irlande)
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Liens : |
 http://www.carlowbrewing.com (site de la brasserie)
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König Ludwig Weissbier Hell
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50 cl.
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5,5°
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Blonde
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Note :
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13,47
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une mousse admirable, un nez et un goût agréablement maltés, avec une douceur et une gentille amertume, cette Helles est vraiment sympathique. |
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Brasserie :
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König Ludwig Brauerei,
Augsburger Straße 41,
82256 Fürstenfeldbruck Allemagne (Baviere)
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Liens : |
http://www.koenig-ludwig-brauerei.com (site de la brasserie)
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Schneider Weisse
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50 cl.
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5,4°
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Blonde
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Note :
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13,47
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une belle mousse, un nez bien malté et une douceur mêlée à un malt très légèrement torréfié, voilà une bière bien agréable, avec un bon petit caractère. |
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Ancienneté revendiquée : 1872 |
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Brasserie :
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Weisses Brauhaus Schneider und Sohn,
Emil-Ott-Straße 1-5,
93309 Kelheim Allemagne (Baviere)
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Liens : |
http://www.schneider-weisse.de (site de la brasserie)
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Jardin Secret ambrée
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33 cl.
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5,5°
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Ambrée
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Note :
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13,05
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une mousse un peu faible pour cette sombre ambrée, avec un dépôt important de levure qui annonce un goût bien fruité, doux et long en bouche. |
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Brasserie :
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Brasserie d'Oc,
Mas le garric,
34140 Mèze France (Languedoc)
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Liens : |
http://www.brasseriedoc.com (site de la brasserie)
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Tri Martolod Rousse
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33 cl.
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5,3°
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Ambrée
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Note :
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13,05
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, fraîche (5-8°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une bretonne rousse à la mousse correcte, au nez très agréable, assez corsée et longue en bouche. |
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Catégorie
commerciale : |  |
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Brasserie :
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Tri Martolod,
Rue de Keranguyon,
29950 Bénodet France (Bretagne)
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Liens : |
http://www.trimartolod.fr (site de la brasserie)
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La Soyeuse Blonde Saison Miel
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33 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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13,00
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Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Avec un aspect assez agréable et un nez fleuri, cette blonde au miel est bien fruitée et assez longue en bouche tout en restant assez fraiche et bine houblonnée. |
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Brasserie :
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Ferme brasserie La Soyeuse,
Route de Fondrieu,
69510 Rontalon France (Lyonnais)
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Liens : |
http://blog.lasoyeuse.info (site de la brasserie)
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Ichtegem's Oud Bruin
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33 cl.
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5,5°
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Brune
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Note :
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12,53
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une vieille brune assez loin des rouges flamandes classiques, simplement une brune avec de légères notes de fruits rouges, un nez assez étrange, et malgré tout une longueur en bouche assez agréable. |
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Brasserie :
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Strubbe,
Markt 1,
8480 Ichtegem Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerij-strubbe.be (site de la brasserie)
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Adriaen Brouwer
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25 cl.
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5°
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Brune
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Cette brune correcte qui porte le nom d'un excellent peintre flamand, à une mousse assez faible, un nez correct, une douceur et une longueur en bouche au final assez agréables. |
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Brasserie :
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Roman,
Hauwaart 105,
9700 Oudenaarde Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.roman.be (site de la brasserie)
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(11/2009)
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Une petite grecque de thrace, sans prétention, mais assez agréable, bien désaltérante, et c'est quand même l'essentiel pour affronter les fortes chaleurs ! |
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Brasserie :
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Macedonian Thrace Brewery,
Industrial Area,
69100 Komotini Grece (Grèce)
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Liens : |
http://www.verginabeer.com (site de la brasserie)
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La Tourmente
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50 cl.
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5,2°
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Blonde
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Note :
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11,69
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
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Seule, à 6-8 °C, dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Une bière tout juste correcte, malheureusement sans trop de mousse, mais globalement rafraichissante et sans prétention. |
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Catégorie
commerciale : | |
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Brasserie :
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Brasserie artisanale des grands cols,
5 Avenue du Dauphiné,
05100 Briançon France (Savoie)
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Thurn und Taxis
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50 cl.
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5,3°
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Blonde
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Note :
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11,00
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Bouche: 11 /
Nez: 11 /
Oeil: 11 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe |
Description :
(11/2009)
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Pas trop de mousse, pas trop de bulles un goût fumé un peu étrange et tout de même une rondeur assez agréable, cette bière pourra en surprendre plus d'un, pas forcément en bien. |
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Brasserie :
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Fürstliche Brauerei Thurn und Taxis,
Am Kreuzhof 5,
93055 Regensburg Allemagne (Baviere)
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