8 bières sélectionnées
Les degustations du mois 11/2011

	Iki beer 33 cl. 4,5° Blonde Note :     13,79 Bouche: 14   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 4-6 °C, dans un Tulipe Description : (11/2011) Une bio vraiment étonnante, avec une très belle mousse, un nez houblonné, et un goût très original, avec l'amertume du thé vert et l'acidité du yuzu (citron japonais), ce qui lui confère une longueur en bouche très intéressante. Catégorie commerciale : Aromatisée : thé vert, yuzu Brasserie : Ikibeer BV, Onderwijsboulevard 219, 5223 s-Hertogenbosch Pays Bas (Nord Brabant) Liens :   http://www.ikibeer.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Cuvée T'Kelderke tripel 75 cl. 6,5° Ambrée Note :     13,74 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2011) Cette ambrée bien moussue et pleine de rondeur s'appréciera idéalement dans l'établissement éponyme sur la grand place de Bruxelles. Brasserie : Brunehaut (pour T'Kelderke, Bruxelles), Rue Des Panneries 17-19, 7623 Brunehaut Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'avesnoise ambrée 75 cl. 7° Ambrée Note :     13,53 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2011) Avec une mousse correcte, un nez agréablement malté, cette ambrée est assez ronde et fruitée, sans grande originalité mais plutôt agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Forest, 246 rue de la brasserie, 59620 Monceau-St-Waast France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'avesnoise blonde 75 cl. 6° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (11/2011) Une mousse très correcte, un nez bien levuré, un goût agréable, cette bière brassée par une des plus vieilles brasseries de l'avesnois avec du matériel d'époque est juste un peu liquoreuse. La maxime de la brasserie est exemplaire "bien faire et laisser dire" ! Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Forest, 246 rue de la brasserie, 59620 Monceau-St-Waast France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La tarcy 65 cl. 5,2° Blonde Note :     13,26 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 8 °C, dans une Coupe Description : (11/2011) Une mousse correcte, un nez agréable, et un goût agréablement houblonné (houblon des Flandres françaises) pour cette blonde tout juste un peu ternie par un voile métallique. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Forest (pour N. Contesse, Boulogne sur Helpe), 246 rue de la brasserie, 59620 Monceau-St-Waast France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Page 24 Malts & Hops 33 cl. 8,9° Blonde Note :     13,00 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (11/2011) Une mousse élégante, un nez pas désagréable, et surtout un houblonnage à cru qui donne une amertume très particulière, très "verte", qui ne plaira qu'aux amateurs de houblon (comme bieromakhs). Brasserie : Brasserie Saint-Germain, 26 rue d'Arras, 62160 Aix-Noulette France (Nord) Liens :   http://www.page24.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La sans dessus dessous 33 cl. 7,5° Brune Note :     12,58 Bouche: 13   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, à 8-12 °C, dans un Tulipe Description : (11/2011) Les faiseurs de bière en mont d'Ardèche nous offrent ici une brune à la mousse tout juste correcte et au nez boisé, mais "joyeusement houblonnée", ce qui lui donne une tonalité assez fraiche et originale pour une brune Catégorie commerciale : Brasserie : L'Agrivoise, Quartier de la gare, 07320 saint-Agrève France (Ardèche) Liens :   http://www.lagrivoise.fr/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Yebisu Premium 33 cl. 5° Blonde Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube Description : (11/2011) Une pils japonaise bien houblonnée, très fraîche, avec un bon petit nez mais sans grande originalité. Ancienneté revendiquée : 1887 Brasserie : Sapporo,  Sapporo Japon (Japon) Liens :   http://www.sapporobeer.jp/english/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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