|
|
| | |
13 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 12/2010 |
 |
Saison Saint Feuillien
|
33 cl.
|
7,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,79
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Un gros bisou légèrement acidulé, avec une jolie mousse, longue en bouche (pas mal pour une bise) et au final bien agréable. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Saint Feuillien (Friart),
rue d’Houdeng 220,
7070 Le Roeulx Belgique (Wallonie)
|
|
|
|
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Auv'Alie
|
75 cl.
|
7,2°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,64
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Une mousse très correcte, une excellente amertume et du coup assez longue en bouche, presque aussi longue que le temps qu'aura mis l'AS Montferrand à décrocher son bouclier de Brennus en 2010 ! |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie de Fleurac,
30 Fleurac,
15210 Ydes France (Auvergne)
|
|
|
Liens : |
http://www.brasserie-fleurac.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Val-Dieu Grand Cru
|
75 cl.
|
10,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,53
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe  |
Description :
(12/2010)
|
Cette quadruple fermentation a une mousse correcte, un nez agréable, douce, assez ronde et longue en bouche. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1216 |
|
Brasserie :
|
Abbaye du Val-Dieu,
Val-Dieu 225,
4880 Aubel Belgique (Wallonie)
|
|
|
Liens : |
http://www.val-dieu.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Saison Cazeau
|
75 cl.
|
5°
|
|
|

Blonde
|
|
 |
Corsendonk Christmas Ale
|
25 cl.
|
8,5°
|
|
|

Brune
|
Note :
|
14,32
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Une mousse d'exception, une robe rubis, un nez excellent, des notes
boisees, et une longueur en bouche tres appreciable pour de longues
soirees festives. |
|
|
Brasserie :
|
Corsendonk,
Steenweg op Mol 118,
2360 Oud-Turnhout Belgique (Vlaamse Gewest)
|
|
|
Liens : |
http://www.corsendonk.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
La Giboulée
|
75 cl.
|
4,6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,01
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Voilà une bière avec une mousse incertaine, mais excellemment fruité au nez et en bouche avec une pétillance très agréable. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
|
|
|
Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
La Mad Max
|
33 cl.
|
5,5°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Cette bio de type Ale, fourquet d'Or en 2005, a une mousse sympathique, un nez vraiment excellent, d'agréables saveurs épicées et boisées, et une longueur en bouche respectable. Elle a de plus l’avantage de porter l'un des sobriquets alternatifs de Bieromakhs, la classe ! |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
|
|
|
Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Vieux bruges
|
75 cl.
|
5°
|
|
|

Blanche
|
Note :
|
13,68
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Une saison excellente, à la hauteur de la saison dupont, avec une mousse blanche et crémeuse, un nez bien levuré, fruitée et très bien maltée et fraichement houblonnée. |
|
|
Brasserie :
|
Brunehaut,
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
|
|
|
Liens : |
http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Eifeler landbier
|
33 cl.
|
5,1°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,32
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(12/2010)
|
Une mousse et des bulles aux abonnés absents, mais un nez et un goût admirables, très fruités et originalement boisés, avec une longueur en bouche très appréciable. |
|
|
Brasserie :
|
Gemünder Brauerei,
Kölner Str. 69,
53937 Schleiden-Gemünd Allemagne (NordRhein Westfalen)
|
|
|
|
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Pays Blanc
|
75 cl.
|
8°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,26
|
Bouche: 14 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Cette double IPA a une mousse abondante, un nez très agréable et une amertume excellente, du coup elle dégage une fraicheur admirable alliée a un caractère bien trempé. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brunehaut,
Rue Des Panneries 17-19,
7623 Brunehaut Belgique (Wallonie)
|
|
|
Liens : |
http://www.brunehaut.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Vapeur de bises
|
33 cl.
|
7°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
12,95
|
Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule, à 12-14 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
et fruité, et une fraicheur très agréable, probablement due à ces fleurs justement. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie à vapeur,
Rue du Maréchal 1,
7904 Pipaix Belgique (Wallonie)
|
|
|
Liens : |
http://www.vapeur.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
La Girasole 2
|
75 cl.
|
4,6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
12,43
|
Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Un petit tournesol qui nous offre une mousse relativement élégante, un nez très léger, assez citronné. Elle est malheureusement assez peu pétillante, mais plutôt rafraichissante. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Aromatisée : épices |
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
|
|
|
Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
 |
Saison de Pipaix
|
75 cl.
|
6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
12,22
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 9 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2010)
|
Cette blonde triple de la région de Tournai-Antoing, encore appelé "Pays Blanc" à cause des poussières dégagées par de célèbres carrières et l'industrie cimentière, a une belle mousse, elle est aussi fraîchement houblonnée, avec des notes assez "vertes" et florales de quoi désaltérer agréablement les ouvriers ! |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie à vapeur,
Rue du Maréchal 1,
7904 Pipaix Belgique (Wallonie)
|
|
|
Liens : |
http://www.vapeur.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
|
Vos avis :
|
Ajouter votre commentaire
|
|
|