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Cuvée des Jonquilles
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75 cl.
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7°
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Blonde
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Note :
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14,69
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Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(11/2004)
|
Jonquille, orge et houblon font plutôt bon ménage dans l'avesnois ! Un nectar agréablement fruité, et assez bien houblonné et levuré. Pour un peu, elle pourrait être belge ! Médaille de bronze 2006 du Concours Général Agricole. |
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Brasserie :
|
Bailleux,
2, rue Piémont,
59570 Gussignies France (Nord)
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Page 24 ambrée réserve hildegarde
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75 cl.
|
6,9°
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Ambrée
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Note :
|
14,69
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2005)
|
Un goût mystérieux, comme le proclame fièrement l'étiquette, médaille de bronze 2008, d'argent 2010, et d'Or 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. Très bien fruitée et houblonnée (houblon des flandres), cette bière trouble est vraiment très agréable. "Page 24" fait référence à un livre ancien, écrit par l'Abbesse Sainte Hildegarde de Bingen (1098 - 1179).
"Il est un court passage délivrant un secret. Dans le livre perdu "des bienfaits de la bière". Il ne nous reste hélas que l'ombre du mystère, pour lequel, il est vrai, des hommes vouleurent se battre. Le secret se trouvait à la page 24".
Cette référence à l'Abbesse tient aux bienfaits de la bière sur la santé des hommes." |
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Brasserie :
|
Brasserie Saint-Germain,
26 rue d'Arras,
62160 Aix-Noulette France (Nord)
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Liens : |
http://www.page24.fr (site de la brasserie)
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Tri Martolod Blonde
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33 cl.
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4,6°
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Blonde
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Note :
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14,58
|
Bouche: 15 /
Nez: 15 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2007)
|
Voilà une bretonne qui n'a pas usurpé sa médaille d'Or 2005 du Concours Général Agricole : une mousse blanche et crémeuse, un nez bien levuré, et une douceur alliant un excellent malt et un délicieux houblon : du grand art ! |
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Brasserie :
|
Tri Martolod,
Rue de Keranguyon,
29950 Bénodet France (Bretagne)
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Liens : |
http://www.trimartolod.fr (site de la brasserie)
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Vivat triple
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33 cl.
|
8,3°
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|

Blonde
|
Note :
|
14,47
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(02/2012)
|
La bière tirant son nom du fameux vivat flamand, a une belle mousse, un nez très agréable, une douceur est un bon petit caractère, bien malté et houblonné. Médaille d'or 2008 du Concours Général Agricole. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
Brasserie de l'abbaye de Cateau,
16 rue du marché aux chevaux,
59360 Le Cateau Cambresis France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasserieducateau.com (site de la brasserie)
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La Gâtine Blonde
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33 cl.
|
5,8°
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|
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Blonde
|
Note :
|
14,32
|
Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-8 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2008)
|
Une mousse très correcte, un nez bien levuré, un goût très doux et bien malté, cette gâtinaise est vraiment bien agréable Médaille d'argent 2007 du Concours Général Agricole. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
Gâtinorge,
17 rue Grande,
77570 Aufferville France (Ile de France)
|
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Liens : |
http://www.gatinorge.fr (site de la brasserie)
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Bière de Brie Ambrée
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75 cl.
|
7,5°
|
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|

Ambrée
|
Note :
|
14,26
|
Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans une Coupe  |
Description :
(04/2007)
|
Médaille d'argent 2006 et 2010 et d'Or 2007 du Concours Général Agricole, cette double fermentation a une mousse admirable, un nez agréablement levuré, et un caractère bien charpenté et une longueur en bouche qui en font une ambrée d'exception. |
|
Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
|
Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
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Maltesse
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75 cl.
|
7,7°
|
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Blonde
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Note :
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14,11
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2007)
|
Une bière de garde bien houblonnée, avec un caractère agréable, de petites notes épicées, une longueur en bouche bien agréable, même si malheureusement la mousse est un peu faible quand on la verse trop froide. En tous cas un grand Merci à la brasserie Castelain qui a bien généreusement intégré bieromakhs au lancement de cette bière qui est à priori promise à un bel avenir. Médaille d'Argent 2007, 2008 et 2010 du Concours Général Agricole. |
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Brasserie :
|
Castelain,
13 rue Pasteur,
62410 Bénifontaine France (Nord)
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Liens : |
http://www.chti.com (site de la brasserie)
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Bière de Brie Blonde
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75 cl.
|
6,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
14,11
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Bouche: 15 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(11/2007)
|
La médaille de bronze 2005 et 2007 du Concours Général Agricole a certes assez peu de mousse, mais un nez très agréable, et un goût très bien fruité et houblonné, avec un malt (issu de l'orge local) excellent. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Ferme-Brasserie de Gaillon,
77540 Courpalay France (Ile de France)
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Liens : |
http://www.biere-de-brie.com (site de la brasserie)
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La Choulette blonde 75
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75 cl.
|
7,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,79
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2005)
|
Une artisanale de garde, médaille de bronze 2004 et d'argent 2006 du Concours Général Agricole, très bien houblonnée et fruitée (notes de melon assez prononcées), bien ronde de surcroît. La choulette correspond à la balle de bois utilisée dans le jeu de crosse, jeu traditionnel du Nord. |
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Brasserie :
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Choulette,
16 rue des Ecoles,
59911 Hordain France (Nord)
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Liens : |
http://www.lachoulette.com (site de la brasserie)
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Ninkasi Ambrée
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75 cl.
|
5,1°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
13,79
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(10/2008)
|
Médaille d'Or 2004, d'argent 2007 et de bronze 2010 du Concours Général Agricole, cette ambrée à la jolie mousse et au nez agréable a un goût excellent, très bien malté et houblonné. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Ninkasi,
287 rue Marcel Mérieux,
69007 Lyon France (Lyonnais)
|
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Liens : |
http://www.ninkasi.fr (site de la brasserie)
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Abbatiale de Saint Amand 75
|
75 cl.
|
7°
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|

Blonde
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Note :
|
13,74
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(08/2004)
|
La meilleure bière aux baies de genévrier, ce qui lui confère un fruité plutôt original mais pas désagréable, d'autant qu'elle reste assez douce, fine et longue en bouche. Médaille d'or 2008, d'argent 2006 et 2007 du Concours Général Agricole. |
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|
Brasserie :
|
Brasserie des sources,
2 Avenue du Collège,
59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)
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Anosteké blonde
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33 cl.
|
8°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,59
|
Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,2 |
Dégustation :
|
Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(05/2012)
|
Cette blonde dont le nom signifie "A la prochaine fois" en Flandre française, a un nez et une mousse excellents, et surtout un houblonnage absolument admirable. Il est arrivé qu'elle ait un goût un peu particulier, mais elle n'a pas volé sa Médaille d'or 2011 du Concours Général Agricole. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie du Pays Flamand,
425 Rue André Plockyn,
59173 Blaringhem France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.bracine.com (site de la brasserie)
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Septante 5 Ambrée
|
75 cl.
|
7,5°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
13,53
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 10-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(09/2004)
|
Feu la brasserie Terken, cette institution roubaisienne qui a subit les ravages du capitalisme, a dû laisser la main à la brassrie Grain d'orge, pour redonner vie à cette bière de garde assez typique, légèrement épicée et assez bien houblonnée, dont le nez et l'aspect sont plutôt agréables. Le Concours Général Agricole l'a récompensée de la médaille de Bronze 2004, au temps où Terken abreuvait encore la région Lilloise. |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie fermée en 2005 Grain d'orge,
38 rue Anatole France,
59790 Ronchin France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.brasserie-graindorge.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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La géante
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100 cl.
|
7,4°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,53
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe  |
Description :
(12/2006)
|
Desruelles Theetten, véritable nom de la brasserie Grain d'Orge, a retrouvé la recette d'antan. Cette bien jolie bouteille à reliefs d'1 litre, module plutôt rare pour une bière, renferme une bien bonne bière, douce, fruitée et bien houblonnée, assez classique pour une bière du nord. Médaille d'argent 2008 du Concours Général Agricole. |
|
Catégorie commerciale : |   |
Ancienneté revendiquée : 1898 |
|
Brasserie :
|
Brasserie fermée en 2005 Grain d'orge,
38 rue Anatole France,
59790 Ronchin France (Nord)
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|
Liens : |
http://www.brasserie-graindorge.com (site de la brasserie)
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 |
Rivière d'Ain Blonde
|
33 cl.
|
6°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,47
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 7 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(03/2010)
|
Cette blonde n'a pas volé sa médaille de bronze 2010 du Concours Général Agricole, sa mousse a une bonne tenue, son nez un fruité agréable, et son goût est bien houblonné et levuré. |
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Brasserie :
|
Maison de Brasseur,
32, rue St Exupéry,
01160 Pont-d'Ain France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.maisondebrasseur.fr (site de la brasserie)
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 |
Page 24 triple
|
75 cl.
|
7,9°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,43
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2012)
|
Cette triple de l'excellente brasserie Saint Germain a une mousse correcte, un nez et un goût agréables, mais elle est un peu liquoreuse et assez peu pétillante. A l'époque, elle a probablement mérité sa Médaille d'or 2010 du Concours Général Agricole. |
|
Catégorie commerciale : |   |
|
|
Brasserie :
|
Brasserie Saint-Germain,
26 rue d'Arras,
62160 Aix-Noulette France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.page24.fr (site de la brasserie)
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 |
Bonnets rouges
|
33 cl.
|
5,5°
|
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|

Ambrée
|
Note :
|
13,26
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(02/2006)
|
Il s'agit du signe de ralliement des bretons se révoltant contre le pouvoir français en 1675, mais également d'une bière aux baies de sureau, ce qui lui confère un fruité très agréable, sans altérer sa douceur. Médaille de bronze 2008 du Concours Général Agricole. |
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|
Brasserie :
|
Lancelot,
La mine,
56460 Le Roc-Saint-André France (Bretagne)
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|
Liens : |
http://www.brasserie-lancelot.com (site de la brasserie)
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|
 |
Montbéliarde
|
75 cl.
|
7,5°
|
|
|

Blonde
|
Note :
|
13,22
|
Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 8-10 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(11/2006)
|
Médaille d'argent 2005 du Concours Général Agricole, cette petite francomtoise n'a pas un aspect exceptionnel, mais on remarquera sa douceur sans excès de sucre et son fruité un peu cidré, somme toute bien agréable. |
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|
Brasserie :
|
Rouget de Lisle,
Rue des Vignes,
39140 Bletterans France (Jura)
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Liens : |
http://www.larougetdelisle.com (site de la brasserie)
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Abbatiale de Saint Amand Triple
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75 cl.
|
6,5°
|
|
|

Ambrée
|
Note :
|
13,21
|
Bouche: 13 /
Nez: 13 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
|
Seule ou au repas, à 6-12 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(04/2007)
|
Avec son nez levuré et son goût fruité, cette triple est bien agréable et surtout bien longue en bouche. Médaille de bronze 2008 du Concours Général Agricole. |
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Brasserie :
|
Brasserie des sources,
2 Avenue du Collège,
59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord)
|
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Liens : |
http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)
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 |
Telenn Du
|
33 cl.
|
4,5°
|
|
|

Brune
|
Note :
|
13,16
|
Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: -0,1 |
Dégustation :
|
Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2005)
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Cette "Harpe noire" bière au blé noir (sarrasin), médaille d'argent 2005 du Concours Général Agricole est effectivement bien fruitée, assez ronde, avec un fumé peut-être un peu trop présente. |
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Brasserie :
|
Lancelot,
La mine,
56460 Le Roc-Saint-André France (Bretagne)
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Liens : |
http://www.brasserie-lancelot.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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