9 bières sélectionnées
Les degustations du mois 04/2006

	La vieille Bon-Secours 75 cl. 8° Blonde Note :     14,79 Bouche: 15   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans une Coupe Description : (04/2006) Bien moussue, douce et fruitée, avec un bon petit caractère houblonné, levuré, et légèrement acidulée mais pas dans le mauvais sens, la vieille Bon-Secours mérite bien son statut d'institution régionale dans le Hainaut. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie Caulier, Rue de Sondeville 134 , 7600 Péruwelz Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasseriecaulier.com/ (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La nouvelle aventure 75 cl. 7° Blonde Note :     14,32 Bouche: 15   /  Nez: 14   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Avec une bien jolie image de du marche de Wazemmes à Lille, cette bière brassée pour le magasin "A les chopes", bien loin des bières de garde du Nord, est douce, bien fruitée, houblonnée et levurée comme il se doit. Catégorie commerciale : Brasserie : Bailleux (pour le magasin "A les chopes", Lille), 2, rue Piémont, 59570 Gussignies France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Angelus 75 cl. 7° Blonde Note :     13,11 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 6-7 °C, dans un Tulipe Description : (04/2006) Dans ce paysage bucolique et champètre, cette bière au froment, agrémentée de glutène et d'épices, est douce et très bien fruitée et houblonnée. C'est donc fort logiquement qu'on la retrouve assez souvent en haut de classement dans les revues ou sites sur les bières du Nord. Médaille d'Or 2007 et d'argent 2008, 2010 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1905 Brasserie : Brasserie d'Annoeulin, 4, Grand Place, 59112 Annoeulin France (Nord)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Viking Wolf 33 cl. 5° Blonde Note :     12,91 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,2 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Une artisanale normande un peu explosive à l'ouverture, avec un nez très vert, une amertume bien présente mais pas excessive, et tout juste ce qu'il faut de levure. Les longues traditions viking auxquelles ce breuvage fait référence semblent donc avoir du bon. Catégorie commerciale : Brasserie : Brasserie du Chant du Loup, 76380 Canteleu-Rouen France (Normandie) Liens :   http://www.labrasserieduchantduloup.fr.st (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Divine Saint Landelin 75 cl. 8,5° Blonde Note :     12,32 Bouche: 13   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (04/2006) A ne pas confondre avec son homonyme belge de la brasserie Silly, cette "bière dorée de l'abbaye de Saint-Landelin" a un vrai caractère du Nord, proche d'une bière de garde et un houblon des Flandres bien marqué. Médaille de bronze 2008 du Concours Général Agricole. Catégorie commerciale : Brasserie : Gayant, 63 faubourg de Paris, 59502 Douai France (Nord) Liens :   http://www.brasseurs-gayant.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Northmaen brune 33 cl. 6° Brune Note :     12,26 Bouche: 12   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Bière de malt et d'orge, brassée selon l'étiquette "à la main depuis 997", cette brune a un vrai caractère rustique, aux notes brûlées assez prononcées et pas forcément désagréables mais loin d'être discrètes. Ancienneté revendiquée : 997 Brasserie : Brasserie la chapelle, 76780 La chapelle Saint Ouen France (Normandie) Liens :   http://brasserie.northmaen.free.fr (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pink Killer 25 cl. 5° Blonde Note :     10,79 Bouche: 11   /  Nez: 11   /  Oeil: 10   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Une étonnante bière aromatisée au pamplemousse rose, avec un nez assez agréable, et un goût plutôt intense (d'où les crocs du chient que nous présente l'étiquette). Une expérience originale qui n'est pas franchement une mauvaise idée, même si elle reste trop sucrée. Aromatisée : pamplemousse rose Brasserie : Silly, Rue Ville Basse 141, 7830 silly Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.silly-beer.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Richard Coeur de Lion Brune 33 cl. 5,6° Brune Note :     10,64 Bouche: 10   /  Nez: 12   /  Oeil: 11   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Un peu trop métallique, elle n'arrive pas à la hauteur de ses cousines blondes et brunes, d'autant que son caractère n'est pas vraiment visible. Malgré tout, sa longueur en bouche est plutôt agréable. Catégorie commerciale : Brasserie : Duplessi, 13 rue aux moines, 27700 Tosny France (Normandie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	La Richard Coeur de Lion Ambrée 33 cl. 5,6° Ambrée Note :     10,01 Bouche: 10   /  Nez: 12   /  Oeil: 8   /  Régularité: -0,1 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (04/2006) Richard coeur de lion ne nous offre pas ici son meilleur breuvage, un ambrée pas franchement désagréable et pour tout dire assez classique, mais dont l'aspect général n'est pas vraiment à la hauteur de la version blonde. Catégorie commerciale : Brasserie : Duplessi, 13 rue aux moines, 27700 Tosny France (Normandie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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