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5 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 06/2011 |
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Barbe d'Or
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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14,47
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Bouche: 14 /
Nez: 15 /
Oeil: 15 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2011)
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Cette bière brassée "dans le respect de l'ancienne brasserie liégeoise" a une très belle mousse blanche et crémeuse, un nez admirablement levuré, et un goût excellent, frais et houblonné. |
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Brasserie :
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Huyghe,
Brusselsesteenweg 256,
9090 Melle Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.delirium.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Bolivar Blonde
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33 cl.
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7,5°
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Blonde
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Note :
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13,32
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(06/2011)
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Une bière "équitable" avec du sucre de canne du Costa Rica, du Quinoa de Bolivie, du riz de Thaïlande, avec une mousse correcte, un nez agréable, et un goût du coup assez original, boisé et long en bouche. |
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Brasserie :
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Verhaeghe (pour Oxfam Fairtrade, Gent),
Beukenhofstraat 96,
8570 Vichte Belgique (Vlaamse Gewest)
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Liens : |
http://www.brouwerijverhaeghe.be (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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La Raoul
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75 cl.
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6°
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Blonde
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Note :
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13,26
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Bouche: 13 /
Nez: 14 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, à 5-6 °C, dans un Tulipe  |
Description :
(06/2011)
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Une belle mousse, un nez correctement levuré, et un goût bien houblonné et très caractéristique de ch'nord, pour honorer la mémoire de notre illustre Raoul de Godewarsvelde, qui avec ses Capenoule a chanté les plus belles lignes de la poésie ch'timi comme "Tout Ch'ti Qui pisse y tien s'biroute d'un s'main..." |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Brasserie des sources,
2 Avenue du Collège,
59230 Saint-Amand-les-Eaux France (Nord)
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Liens : |
http://www.brasseriedesaintamand.fr/index.htm (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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Hopleaf blond
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33 cl.
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3,8°
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Blonde
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(06/2011)
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Cette feuille de houblon, la meilleure blonde maltaise, a une mousse très correcte, un nez fruité et un petit caractère assez bien malté, avec un petit retour métallique assez regrettable. |
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Brasserie :
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The Malta Export Brewery,
Mdina Road,
3000 Mriehel Malte (Malte)
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Liens : |
http://www.cisklager.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
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Cisk Lager
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33 cl.
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4,2°
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Blonde
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Note :
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10,50
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Bouche: 11 /
Nez: 11 /
Oeil: 11 /
Régularité: -0,5 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(06/2011)
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Pas très différente de l'eau maltaise quand elle est bue à la pression, cette pils est parfois correcte et rafraîchissante quand elle est bue sur place et en bouteille. |
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Brasserie :
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The Malta Export Brewery,
Mdina Road,
3000 Mriehel Malte (Malte)
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Liens : |
http://www.cisklager.com (site de la brasserie)
lien vers la brasserie
lien vers la bière
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