6 bières sélectionnées
Les degustations du mois 07/2006

	621 33 cl. 7° Brune Note :     13,74 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2006) Brassée avec 6 malts différents, cette brune douce, d'un bel aspect, avec des notes assez nettes de figue sèche, n'est pas très forte mais bien agréable. Brasserie : Authentique Brasserie, Rue de condé, 5, 7321 Blaton Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.authentiquebrasserie.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	L'étoile du Nord 75 cl. 5,5° Blonde Note :     13,74 Bouche: 13   /  Nez: 15   /  Oeil: 14   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, fraîche (5-8°), dans un Tulipe Description : (07/2006) Avec sa mousse extraordinaire, cette bière est vraiment très très houblonnée, ce qui lui donne un premier abord beaucoup trop agressif. Malgré tout, cette amertume extrême cache quand même une bière relativement agréable et qui ne laissera pas indifférente. Brasserie : Thiriez, 22 rue de Wormhout, 59470 Esquelbecq France (Nord) Liens :   http://www.brasseriethiriez.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Pissenlit 75 cl. 8° Blonde Note :     13,32 Bouche: 14   /  Nez: 13   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2006) Cette bière de saison (2004) et douce, fruitée, avec une bonne amertume et un nez bien agréable, ne rappelle pas vraiment le pissenlit ni au niveau du goût ni au niveau du nez, heureusement peut-être… Catégorie commerciale : Aromatisée : pissenllit Brasserie : Fantôme, 6997 Soy Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.fantome.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Samichlaus Bier 33 cl. 14° Ambrée Note :     11,70 Bouche: 13   /  Nez: 14   /  Oeil: 7   /  Régularité: -0,3 Dégustation : Seule ou au dessert, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2006) Millésimée, Cuvée 2005, cette bière est embouteillée une fois l'an à la Saint Nicolas (Santa Claus), le 6 décembre, et vieillie 10 mois avant mise en bouteille. La lager la plus forte du monde est très boisée et plutôt douce, son nez est fruité et sa longueur en bouche bien agréable, mais son absence de mousse est vraiment étonnant pour une bière de cette renommée. Espérons que ce ne soit qu'un accident ! Brasserie : Schloss Eggenberg, 4635 Vorchdorf Autriche (Salzkammergut) Liens :   http://www.schloss-eggenberg.at (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Bloemenbier 33 cl. 7° Blonde Note :     11,68 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 13   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe Description : (07/2006) Dans son pyjama de papier, cette bière a un aspect plutôt agréable, tant au niveau de la mousse que du nez, mais malheureusement son caractère agréablement floral est un peu terni par un dosage un peu excessif en sucre, dommage ! Aromatisée : fleurs Brasserie : De "Proef", Doornzelestraat 20, 9080 Lochristi Belgique (Vlaamse Gewest) Liens :   http://www.proefbrouwerij.com (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire
	Abbaye Mont Saint Jean 25 cl. 6,2° Blonde Note :     11,47 Bouche: 11   /  Nez: 12   /  Oeil: 12   /  Régularité: 0,0 Dégustation : Seule ou au repas, à 5-8 °C, dans un Tulipe Description : (07/2006) Même si elle est brassée pour leader price, ce qui n'est pas à priori un gage de qualité, cette bière n'est pas désagréable fraiche, avec une mousse et un nez corrects, et une relative douceur. Son retour est un peu moins réussi, légèrement gras et métallique. En résumé, elle vaut bien un grimbergen. Catégorie commerciale : Ancienneté revendiquée : 1876 Brasserie : Lefebvre (pour Leader Price), Chemin du Croly 52, 1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie) Liens :   http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)   lien vers la brasserie    lien vers la bière      Vos avis :   Ajouter votre commentaire

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