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7 bières sélectionnées |
Les degustations du mois 09/2011 |
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Tëte noire
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33 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Une bière aux cèpes d'Auvergne très agréable, avec une mousse élégante, un nez boisé et un goût rond et original, même s'il est assez difficile d'y reconnaitre le goût du cèpe. |
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Catégorie commerciale : |   |
Aromatisée : cèpes |
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Brasserie :
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Sornin (pour Desprat vins, Aurillac),
400 rue de Roanne,
42720 Pouilly sur Charlieu France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.sornin.com (site de la brasserie)
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Vapeur d'Halloween
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75 cl.
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8°
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Ambrée
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Note :
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14,00
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Bouche: 14 /
Nez: 14 /
Oeil: 14 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Cette bière d'Halloween avec une belle mousse, un nez agréablement malté et un goût légèrement boisé. |
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Brasserie :
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Brasserie à vapeur,
Rue du Maréchal 1,
7904 Pipaix Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.vapeur.com (site de la brasserie)
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La bierataise la Figa
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33 cl.
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7°
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Ambrée
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Avec une belle mousse et un nez boisé, cette ambrée a la figue est douce, ronde et fruitée. |
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Brasserie :
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Brasserie la Bierataise,
848, route de Poucharamet,
31370 Bérat France (Languedoc)
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Contre ça
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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13,53
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Bouche: 14 /
Nez: 13 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Une bonne petite cuvée Huma 2011 de la brasserie Lefebvre, avec une bonne petite mousse, un nez agréable, et un gout bien houblonné et levuré. |
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Catégorie commerciale : |   |
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Brasserie :
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Lefebvre,
Chemin du Croly 52,
1430 Quenast (Rebecq) Belgique (Wallonie)
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Liens : |
http://www.brasserielefebvre.be (site de la brasserie)
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5A.M Saint
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33 cl.
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5°
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Ambrée
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Note :
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12,74
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Bouche: 13 /
Nez: 12 /
Oeil: 13 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Une belle mousse, un nez et un goût légèrement acidulés et bien fruités pour cette amber ale "iconoclaste" |
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Brasserie :
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BrewDog,
Unit 1, Kessock Workshops,
AB43 8UE Fraserburgh Grande Bretagne (Ecosse)
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Liens : |
http://www.brewdog.com (site de la brasserie)
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La Biscanna
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75 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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12,53
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Bouche: 12 /
Nez: 14 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule, tempérée (8-11°), dans un Tulipe  |
Description :
(09/2011)
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Une blonde au chanvre à la mousse un peu faible, au nez fruité, et au goût assez sympathique, mais un peu trop liquoreuse. |
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Brasserie :
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Brasserie du Pilat,
2bis, montée des Fabriques,
42220 Saint Julien Molin Molette France (Lyonnais)
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Liens : |
http://www.brasseriedupilat.com (site de la brasserie)
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Timisoreana
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33 cl.
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5°
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Blonde
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Note :
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12,00
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Bouche: 12 /
Nez: 12 /
Oeil: 12 /
Régularité: 0,0 |
Dégustation :
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Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tube  |
Description :
(09/2011)
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Une mousse légère, un nez malté très agréable, un gout très légèrement boisé, un pils assez originale, brassé avec une eau des plus pures dit-on. |
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Ancienneté revendiquée : 1718 |
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Brasserie :
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Timisoreana (SABMiller),
Stefan Cel Mare 28,
Timi?oara Roumanie (Roumanie)
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Liens : |
http://www.serbariletimisoreana.ro/ (site de la brasserie)
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